夏蟲與三季人
第一個就是經不過商場的檢查不讓開業
第二個就是經不過食藥監的檢查不能拿到餐飲許可證
其實對於自己店最大的影響就是一些重油的水沒有經過這一個淨化器會直接排到下水道中，時間長了很容易堵塞管道
現在一些比較正規的商場和一些比較大型的加盟餐飲店，他們在設計的時候都必須要加一個油水淨化器，否則經不過檢查不能開業
看我們一個小小的餐飲店裝了兩個油水分離器，8個水池[流淚]
用心做酸菜魚的小vin
油水分離器可以過濾油脂，防止主管道堵塞，但是必須平凡清洗，那個特別不好洗。。不裝喜歡查，查住了事兒一大堆，裝了其實麻煩。我們家是油水分離器做了個擺設，直接管道從中間穿過了一下，然後在下水道槽加了兩道過濾盒子，這樣既合規範，又能過濾油脂，還好清洗。
如果開餐飲店的話最好安裝油水分離器，現在基本都是環保強制安裝的，環保抓的很嚴的，另一方面對環境汙染有很大傷害，時間長了油汙就會凝固，導致排水管道堵塞的話，清理起來費工費時，費用也不小，這樣反而得不償失，建議及時安裝油水分離器
勇往直前1403839
油水分離器主要工作原理是應用流體力學理論，在含油汙水大流量不間斷同步（油水同速即相對紊流）流經的瞬間，油珠藉助汙水高速流動時的動能，連續碰撞，由小變大，由此加速運動，使不同比重的油與水分流、分層和分離，最終實現油水分離的目的。
主要的作用就是除去柴油中的水分，以降低噴油嘴故障，延長髮動機的使用壽命。原理主要是根據水和燃油的密度差，利用重力沉降原理去除雜質和水份的分離器，內部還有擴散錐，濾網等分離元件。油水分離器還有別的功能，如對燃油進行預加熱防止結蠟，過濾雜質等。
華北我聰哥
做餐飲必須有油水分離器
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記錄大理的聰哥
來聽聽我的觀點
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白雪公主與葫蘆兄弟
容易造成下水道堵塞
下水道水管安裝管細或者彎頭多，油漬冬天就容易結塊凝固。夏天一股惡臭撲鼻的
悅媽2019
下水道堵塞並且影響廚房衛生
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