疫情使中國酒店業遭受了重創,疫情後,看各大酒管公司如何破局?

2019年突如其來的這場疫情,使中國的旅遊業、酒店住宿業、餐飲業遭受了前所未有的重創,疫情期間,整個中國的服務行業幾乎處於停擺狀態,景區關門,酒店、餐飲店紛紛主動申請暫停營業,據專家預測疫情將給中國帶來幾萬億的經濟損失。


中國人自古崇尚有危定有機,有人預測在疫情過後許多行業必將迎來蓬勃發展,其中就包含了旅遊酒店業也將迎來一個全新的發展變革。

中國酒店業從90年代以來,中國的住宿業由早期的部隊招待所、國營招待所變革為私人個體酒店,中國酒店業如同雨後春筍般蓬勃發展,開啟了酒店業的先河,之後酒店業迎來了兩次發展大變革。

第一次變革是2000年——2013年之間,國內經濟型連鎖酒店迎來了高速發展期,這期間湧現出無數個知名連鎖品牌,最有名的有7天連鎖酒店、速8酒店、如家酒店、漢庭酒店、格林豪泰酒店等,隨著品牌的發展壯大也造就了幾大酒店集團,比如鉑濤酒店集團,如家酒店集團,華住集團、東呈集團等;

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與此同時,國際連鎖酒店集團這期間業紛紛進軍中國市場,其中的佼佼者有希爾頓酒店集團、萬豪酒店集團、洲際酒店集團、溫德姆酒店集團等;

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第二次變革是2013年後至今,一方面中國經濟發展迅速,人們逐步邁入小康水平,中高層消費人群越來越多,人們的消費觀念發生改變;另一方面,近幾年,隨著租金、人工的上漲,經濟型酒店經營越來越吃力,許多經濟型酒店不堪壓力,不斷升級成為中高端品牌或者逐步退出歷史舞臺,這期間國內的各大酒店集團不斷孵化各自的中檔酒店品牌,其中國內較有名的中高端酒店品牌有亞朵、秋果、桔子水晶、全季、麗楓等;

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同時國際酒店集團也紛紛下沉,將苗頭對準了中高端酒店市場,其中較有名的國際中高端品牌有希爾頓歡朋、雅閣澳斯特、洲際智選假日等;


2017年——2019年,各大酒店集團加大對中端酒店品牌的孵化以及培育,國內中檔酒店市場的競爭已經白熱化,加速了各大酒店集團的協同發展以及收購浪潮,先後有首旅集團收購如家集團,錦江集團收購鉑濤集團、維也納集團,華住收購桔子水晶;與此同時,印度酒店巨頭OYO聯合風頭公司對國內酒店市場摩拳擦掌,採用免加盟費送招牌的全新打法,迅速將國內大量單體酒店“收入囊中”,成為國內擁有門店數規模最大的酒店集團,隨後各大酒店集團也迅速推出免加盟費的軟品牌,以抗衡OYO的快速擴張。

2020年註定是一個不平凡的一年,除了各大品牌競爭越來越激烈之外,2019年末——2020年初的這場突如其來的新冠肺炎疫情徹底打亂了各大酒店集團的戰略佈局,這場疫情無疑將影響2020年,甚至今後2-3年的發展佈局,那麼這也是我們今天的主題《疫情使中國酒店業遭受了重創,疫情後,看各大酒管公司如何破局?》

根據目前的情況來看,各大酒店集團的業務進展都比較緩慢,大家對疫情過後商業活動的完全恢復還無法進行準確的判斷,酒管公司的盈利模式有以下幾種:一是收取加盟費;二是收取日常經營管理費;三是收取物資的供應商的管理費;四是獲取融資平臺佣金;其中主要還是以加盟費、管理費為主,可以預見的是:各品牌由於上半年業績的低迷,下半年必將加快馬力全速發展,為了殺出一條血路,必將爭的你死我活,屆時,各大品牌的加盟政策優惠力度必將是空前絕後

除了在經營業績上面發力外,經營模式以及產品模型上面,我認為也將迎來變革,國內中檔酒店將進一步細分市場,城市類精品酒店產品將形成更加明顯的差異化,各種主題式酒店將在全國各地百花齊放;高端酒店領域,除了在城市垂直髮展外,將進一步下沉市場到三四線城市或者景區的度假酒店、文旅酒店項目。

未來市場酒店如何打造自己的IP?

如何將自身文化與周邊文化完美融合?

如何將周圍景點、特色項目更好的玩在一起?

這將是未來酒店人需要去著手考慮以及佈局的。

歡迎大家參與話題的討論,關注我將獲取更多酒店專業知識!


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