小蛙餐飲大學
1.邯鄲叢臺酒
邯鄲人都熱情好客，喝酒方面就對是不在話下，叢臺酒更是邯鄲美酒的代表。邯鄲地處華北平原，自古就是名酒之鄉，史書典籍均有記載。在2300多年前的春秋戰國時期，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。
2.魏縣鴨梨
魏縣位於邯鄲市東面，每年三月份在魏縣舉辦的魏縣梨花節都能吸引幾萬名遊客到此參觀遊覽，白白的梨花好似還沒融化的雪覆蓋在千萬棵梨樹上，美不勝收，魏縣鴨梨以個大皮薄、色豔肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外。而且邯鄲還是個成語之鄉，孔融讓梨的故事就出自這裡，所以孔融讓的梨也就是魏縣的大鴨梨了。
3.大名府香油 二毛燒雞 伍百居香腸 郭八燒餅
大名縣位於邯鄲市最東邊，在大名流傳著這樣一句俗語“二、五、八”，二指的就是二毛燒雞，二毛燒雞的特點就是透熟離骨，肉嫩且爛，鹹香清純，回味鮮美。五指的就是伍百居的香腸，五百居香腸色澤純正，條杆勻稱，香味醇厚，肥瘦適宜，甜鹹兼備，軟滑利口，食而不膩，越嚼越香，回味悠長，獨具一格。八指的就是郭八燒餅，外表金黃油亮，外酥裡勁，大名府香油色澤濃郁，百里飄香。
4.永年驢肉 酥魚
永年縣位於邯鄲市北邊，提到永年就不得提一下永年馬連昇的驢肉、驢板腸、驢灌腸。自古流傳著天上龍肉，地下驢肉的說法。永年的酥魚也是非常好吃，永年酥魚採用10公分的鯽魚風乾放入鍋中加醋用蜂窩煤爐子慢熬一夜而成，無需挑刺，入口即碎，非常適合老人和兒童使用。
5.磁縣胖妮燻雞
磁縣位於邯鄲市南邊30公里，在磁縣要是沒吃過胖妮燻雞都不好意說自己是磁縣人，胖妮燻雞在滷的基礎上又增加熏製的程序，是雞的味道更加有層次感，色澤更加油亮。
6.武安小米
武安位於邯鄲市西邊40公里，武安素有小米之鄉稱號，武安位於太行山脈邊緣，山清水秀晝夜溫差大，種出的小米色澤微黃顆粒小入鍋即爛的特點。
7.涉縣核桃 花椒 柿子
涉縣的核桃、花椒、柿子又稱為涉縣三珍，涉縣位於邯鄲市西南地處太行山脈，這裡氣候溼熱多雨，山場廣闊，果木較多，土特產品豐盛。其中以花椒、柿子、核桃最負盛名。
吃貨Mr李
在這個炎熱的夏天，首先非常感激在這裡能為你解答這個問題，其次讓我帶領著大家一起走進這個問題，就讓我們一起探討一下。
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第一，像南沿村的拉麵，不用刀不用丈，靠著雙手在空中揮舞，一碗碗羊肉面就靠雙手拉，勁道，好吃，味更濃。堪稱邯鄲一絕。
第二廣府酥魚，廣府的酥魚都產自本地，長達三年之久，遊過護城河。之後再經過一段時間的晾曬，加上特殊的配料和長達十幾小時的小火慢燉，出過後香酥可口，飄香一條街之稱。
第三南沿村羊湯，說到羊湯還點來南沿村，南沿村羊湯經過幾天小時的水泡，又經過五六個小時的大火轟煮把湯汁煮的雪白雪白的，骨頭裡的骨髓漂浮在上真是美味佳餚啊！
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邯鄲微資訊
特產美女和勸酒（關注黑畫你不後悔）
邯鄲自古美女多這個就不用多說了吧。貂蟬，蔡文姬，羅 敷，趙 姬還有剛火過得甄宓。（確實挺漂亮……）
咱們重點說說勸酒，這可是我的切身感觸。
想當年，小黑畫剛工作就接到去大邯鄲出差的任務。
幹了一天的活，累死了。當地的接待朋友就說晚上少喝點酒解解乏。
一起去的老同志一直推辭。
咱小黑畫一看”喝就喝點“”生牛犢不怕虎啊，在學校時也是啤酒隨便喝的主。
好吧當時我想多了“人家只喝白“”。
一哥們上來就敬酒，小黑畫不含糊，先乾為敬，一盅下肚，沒事。
那哥們沒喝。
“咋滴…““沒敬完呢“”
“端一個滿一個敬一個“ 我喝3個，他才喝1個。
一桌10個人，8個作陪的。
一圈下來就蒙了。。
居然沒記住第一個熱菜上的是啥，是啥，是啥……
黑畫
邯鄲的名特產有
館陶縣“醬包瓜”“東龍黃金酒”。
廣平縣“繒肘”“菜籽油餅”“空心面”
成安縣“八大碗”“郎堡套腸”
魏縣“大鍋菜”“鴨梨”
大名縣“二毛燒雞”“香油”
邱縣“魚嘴火燒”“霍莊粉皮”“邱縣臭豆腐”“姑頭燒雞”
永年區“酥魚”“驢肉灌腸”
肥鄉區“圓蔥”
涉縣“核桃”“花椒”
武安市“小米”“拽面”
雞澤縣“辣椒”
磁縣“白蓮藕”
臨漳“扒兔”
峰峰“義井砂鍋”“和村醋”
曲周“曲面”
美麗的邯鄲歡迎您，這裡不僅有好多美食，還是旅遊的好地方，蝸皇宮、黃粱夢呂仙祠、回車巷、武靈叢臺、響堂山石窯、鄴城三臺、還有館陶縣的“糧畫小鎮”等美麗鄉村等著你到來！
麥響植保
謝謝你的問題。
邯鄲有哪些美食特產？
邯鄲，河北省省轄市，位於河北南端，晉冀魯豫四省交界處，西依太行山脈，東連華北平原，北連邢臺、南毗安陽，素稱河北省的南大門，是國務院批准具有地方立法權的18個較大的市。邯鄲有哪些美食特產？
大名二毛燒雞
河北省邯鄲市的漢族傳統名菜
二毛燒雞原名珍積成燒雞，是河北省邯鄲市的漢族傳統名菜，中華老字號之一，屬於冀菜系。此菜被載入國家級史冊《辭海》“八大地方風味美食”大名“二五八”之首，邯鄲十大名小吃。是大名縣傳統的名貴食品，長期以來遠近聞名，享有盛譽。
叢臺酒
河北省邯鄲所產的名酒
叢臺酒，是河北省邯鄲所產的名酒，邯鄲地處華北平原，自古就是名酒之鄉，史書典籍均有記載。在 2300多年前的春秋戰國時期，釀出的稀世美酒被封為宮廷珍品，揚名列國。"魯酒薄而邯鄲圍"的故事，記述了因趙酒而引發的楚趙之戰。
涉縣核桃
2008北京奧運會推薦果品
涉縣核桃，邯鄲市涉縣特產，涉縣“三珍”之一。中國國家地理標誌產品。涉縣是中國核桃之鄉，核桃栽培歷史悠久，其產量高，品質優，被評為“中華名果”，入選“2008北京奧運會推薦果品”。
魏縣鴨梨
中國國家地理標誌產品
魏縣鴨梨，河北省邯鄲市魏縣特產，中國國家地理標誌產品。魏縣種植鴨梨的歷史非常悠久，有2000多年的歷史，素有中國鴨梨之鄉的美譽。魏縣鴨梨以個大皮薄、色豔肉細、核小渣少、酸甜適宜、果型端正而享譽海內外，著名的“天津鴨梨”最早就源於魏縣。
老槐樹燒餅
河北邯鄲漢族特色小吃
老槐樹燒餅是河北邯鄲漢族特色小吃。這燒餅看來與平常的相仿：圓形，表面撒滿芝麻。但吃口大不相同，因餅中和入花椒鹽和較多數量的香油，所以吃起來入口鹹香、色澤金黃、外脆裡嫩。
邯鄲新發現
一、永年穌魚
永年縣製作的酥魚骨酥肉嫩，色香味美，並且鹹、辣、甜各種口味的都有。
二、涉縣柴胡
獨特的氣候土壤生產的優質中藥材，是國家農產品地理標誌產品。
三、魏縣鴨梨
這裡的鴨梨果型端正，個兒大肉很細，汁多可口。
四、老槐樹燒餅
這個燒餅可不是武大郎賣的那個燒餅，入口鹹香，色澤焦黃，外脆裡嫩。
五、涉縣花椒
涉縣的花椒顆粒大，皮厚，麻度大，含油多，香味濃，素有涉縣"十里香"之稱。
六、叢臺酒
很有年頭的地方名酒。芳香濃郁，入口綿軟，落口甜淨。但酒好象坐車登機過不了安檢，所以就直接在邯鄲好好喝上幾口，來個不歡不醉不走。
邊城倦客
永年廣府酥魚，廣府南糖
北方10
邯鄲是一個歷史非常悠久的古城，所以也留下了許多美好的東西，土特產更是特別的多。
第一，像南沿村的拉麵，不用刀不用丈，靠著雙手在空中揮舞，一碗碗羊肉面就靠雙手拉，勁道，好吃，味更濃。堪稱邯鄲一絕。
第二廣府酥魚，廣府的酥魚都產自本地，長達三年之久，遊過護城河。之後再經過一段時間的晾曬，加上特殊的配料和長達十幾小時的小火慢燉，出過後香酥可口，飄香一條街之稱。
第三南沿村羊湯，說到羊湯還點來南沿村，南沿村羊湯經過幾天小時的水泡，又經過五六個小時的大火轟煮把湯汁煮的雪白雪白的，骨頭裡的骨髓漂浮在上真是美味佳餚啊！
像邯鄲特產很多很多，不可勝數啊。希望你們能多多感受。
星辰回村
二軍扣碗！永年特色八大碗，現今已經發展為十三道菜系！座標:廣府古城專線與s311省道邯臨路交叉口東行二百米路北路北路北老店！二軍扣碗招牌冒充太多，認真看清座標
節奏64133042
謝謝提問！邯鄲的特產有很多很多，細數一下恐怕一兩個鐘頭也說不完。簡單介紹幾樣：魏縣的鴨梨、大名的香油、雞澤的辣椒、永年的大蒜、涉縣的花椒、馬頭的大米等等等等。
作為一個地地道道永年人，下面詳細介紹一下我們永年的大蒜。著名相聲大師侯寶林曾在相聲段子裡提到過“永年的大蒜，又辣又黏”，能被侯大師在作品裡提及，可見永年大蒜絕非浪得虛名。
永年大蒜不僅蒜頭大、皮薄、瓣肥、肉細、味美，而且有辣中帶甜、蒜泥汁多，黏稠不幹的特點，歷來被當作上乘的調味品，生熟食用俱佳，是各種大小飯店和家庭廚房的必備品。蒜汁黏、味辛、鬱香、蒜泥隔夜不變味。蒜頭一般4—6瓣，加工成的鹽漬蒜米、脫水蒜片已經出口到世界各地。尤其是長出的蒜薹顏色深綠，脆嫩，木質化程度低，蠟質層厚，辛辣耐儲運，每年的蒜薹收穫季節，各地經銷商紛紛而來，成為永年大地上一道靚麗的風景。
永年大蒜還是國家地理標誌產品，2009年11月19日，原國家質量監督檢驗檢疫總局批准對永年大蒜實施地理標誌產品保護。
