編者按:本文主人公璐璐,30歲,是嫁到成都的外地姑娘,為咱四川人生了兩個男娃。訪談間,璐璐自稱成都最笨寶媽。今天,這位“成都最笨寶媽”,將通過本公眾號送出100瓶純手工燕窩,只為證明幾件事……
![成都最笨宝妈,今日送出100瓶鲜炖燕窝,不是土豪,只为证明几件事……](http://p2.ttnews.xyz/loading.gif)
(主人公和兩個男娃的合影)
在20出頭的時候,經常在電視上,看到各種明星吃燕窩,說對保養特別好。那時候,仗著滿臉膠原蛋白,對這個完全沒感覺。
前些年,懷老大的時候,認識了很多孕媽,都在吃燕窩,加上醫生也囑咐我吃燕窩,就從那個時候,我就跟燕窩正式結緣了。
先說自己生完娃的皮膚狀態,比較緊緻,水水的。還有娃也明顯比家族其他的娃白,那時候我算是真的感受到了,燕窩這種內調養生,確實個好東西。
(嘻嘻,看得出來我30歲了嗎?)
但其實說實話,燕窩雖好,可也不是每個人都需要吃的,年紀輕輕活力四射的吃什麼燕窩,蔬菜水果多吃吃,多運動鍛鍊即可,還有人家庭事業剛起步也不寬裕,與其省錢吃燕窩,還不如多買幾本書多上上課充實自己。
所以說,不是每個人都需要吃燕窩,燕窩不是必需品,但是如果你本身已經每個月花大幾千在保養和護膚上,或者處在特殊的階段比如懷孕,那真不妨試試,外敷永遠不如內調。
都說燕窩效果好,燕窩裡到底有什麼營養成分呢?
蛋白質和氨基酸大家都明白,我特意送到上海檢驗檢疫局檢驗過。
其實燕窩主要的還是唾液酸Sialic acid (N-acetylneuramic acid),表皮生長因子(EGF)和集落刺激因子(CSF)。
什麼是唾液酸?
唾液酸(SA),學名叫作“N-乙酰基神經氨酸”,是一種天然存在的碳水化合物,在人大腦中含量最高,在大自然界中最主要的來源就是天然燕窩,其次是母乳。
人腦發育的黃金期是在妊娠至2歲,這個階段是腦細胞數量調整、體積增大、功能完善、神經聯結網絡形成的關鍵時期。因此,聰明的媽媽自然會在孕期就注意攝入足量的唾液酸。
而在寶寶誕生後,母乳則是為寶寶補充唾液酸的有效途徑,因為每毫升母乳中含有約0.3-1.5毫克的唾液酸,澳大利亞的研究者發現,母乳餵養的嬰兒與配方奶餵養的嬰兒相比,其額葉皮質中唾液酸的濃度更高。
而這可能促進突觸的形成,幫助寶寶的記憶力形成更加穩定的結構基礎,並加強神經系統的發育,而實驗數據表明天然燕窩中唾液酸含量是母乳中的10~12倍。
應該說就是燕窩特有的了。當然我不是科學家也沒有實驗室,也只能從資料上轉述,沒有定量定性的數據。
我個人總結以下人群適合吃燕窩,經濟能力夠的話:
(1)生育期的女士,不管是備孕,待產,坐月子還是產後恢復,都可以吃;
(2)嬰幼兒人群,最好打碎了做輔食,注意寶寶的吞嚥安全,幫助智力發育;
(3)身體狀況差的,不管是天生的階段性的,病後術後恢復,燕窩性平,效果不錯;
(4)亞健康的,包括男女老少,最明顯的症狀就是晚上睡不好,失眠多夢,效果很好;
(5)最後才是愛美人士,男女都可以,長期吃明顯皮膚氣色會變好,我個人就是例子。
其實,我最開始吃燕窩,是我家趙先生給我在買的網上的鮮燉燕窩,後來也在成都一些店裡買過,說實話,我總嫌燉得太稀,味道也不夠好。
(網上一家品牌燕窩,喝起來像水)
慢慢的,琢磨出一些門道,也發生了興趣。後來,我跑了幾趟馬來西亞,通過朋友的關係,親自跟燕屋的老師傅學習挑選燕窩,還有燉煮工藝。
我人比較笨一點,學得慢,要麼就是燉煮太稀,把營養燉化了,要麼就是燉煮太稠,口感不好。跑馬來西亞八九次,才摸到那些老師傅們燉煮的門道。
(這是我在那幾年去吉隆坡的隨手拍)
記得回國的時候,燕屋的林師傅,操著一口半生不熟的中文說:
“小璐,你學東西慢,但是好在用心,踏實。其實燕窩的挑選和燉煮,主要是各個細節做到位,不要去流水線作業,這樣很破壞營養和口感。你只要有匠人精神,無論誰吃你燉煮的燕窩,都能感受到你用了心。”
回到成都後,慢慢的,越來越有心得,燉煮得特別好吃的時候,我也喜歡發到朋友圈。
有一次,被小區其它幾個寶媽看到了,說是要嚐嚐我的手藝。
說實話,我還是很忐忑的,特別怕丟人。所以,我特別用心的把每個燉煮細節做到了位。那天下午,鄰居們吃完後,一致評價:燉煮的又濃稠又Q彈,好吃!
(我在不同時期燉煮的燕窩)
一位姓王的大姐拉著我的手說:
“璐璐,我吃了10多年燕窩,你燉煮燕窩的口感,我覺得比成都很多店的都好。我有個不情之請,你可不可以長期幫我挑選和燉煮燕窩?我們是鄰居,我對你放心。”
當天晚上,小區的微信群裡被刷屏了,因為這幾個寶媽的賣力“吹捧”,大家都知道了:鄰居里那個看起來不起眼的璐璐,挑選和燉煮燕窩是個高手。
那天,小區裡有20多個姐妹私聊我,想吃上我燉煮的燕窩。
(我和鄰居小雅的合影,她也找我燉燕窩)
說實話,我還蠻享受這種感覺:做好自己感興趣的事,得到別人的誇獎。
我把想做鮮燉燕窩的念頭,告訴了我家趙先生。他表示了反對:“家裡不缺錢,你幹嘛非得去吃那個苦?”
我的想法,其實很簡單:
1.鮮燉燕窩是我的愛好和特長,這是我人生為數不多的自信面。
2.我不漂亮,也不聰明。我不想只靠著男人生活,我想有一個自己獨立的小事業。
好在我家趙先生是個通情達理的人,經過幾次溝通之後,他說:去活出你想要的自己吧。
那段日子蠻累,一方面帶娃,一方面要幫鄰居做鮮燉燕窩。
那段日子也很開心,成都越來越多的姐妹都知道了,附近有一個叫璐璐的寶媽,笨笨的不怎麼愛交際,燉煮出來的燕窩,卻是那麼的乾淨又好吃。
用鄰居的話說:“平時你就是個普通姑娘,但是,一穿上白大褂開始燉煮燕窩,你的氣場全變了。”
有時候,看著真的很心疼,因為不懂辨別燕窩好壞,很多成都的新朋友,會買一些刷膠增重,或者化學漂白的燕窩去吃,燉煮工藝又差,幾乎留不下什麼營養。
(鄰居不懂行,在外面買的漂白燕窩)
說真的,也不是每個顧客找上我,我都答應長期合作,主要還是看投不投緣,有時候,犟脾氣一上來,也不愛理人。
慢慢的,在成都有80多個投緣的姐妹,長期找我買鮮燉燕窩,有的是為了備孕,有的是為了長期保養皮膚狀態。總之,都是有一定層次,比較注重生活品質的姐妹。
要說我家的鮮燉燕窩,跟其他家的有什麼差別?
我記起了幾年前去日本,買了個很好看的杯子。
後來導遊告訴我,日本的杯子有兩種。
一種是工業化出產的,廠裡有各種炫目的高科技機器,批量化標準化生產,質量符合標準就可以過關。
一種是隱藏在一些小鎮上的匠人,具有狂熱的極客精神,因為熱愛,所以想把作品的每個細節都做到極致。
璐璐不是什麼大師,在鮮燉燕窩方面,璐璐想做的是:一個具有匠人精神的笨極客。
為了實現這個夢想,我幹了兩件事。
1.在成都開設了燕窩體驗門店,招了幾個志同道合的人,實行透明化櫥窗管理,每一個燉煮環節,隨時接受顧客的上門考察。
2.結合馬來西亞燕屋師傅的經驗,為我家的慢工燕窩,制定了十大標準。 每一瓶出店的燕窩,都符合這十大標準
其實,說句真心話,好的鮮燉燕窩,真的不需要什麼太高深的尖端科技。這個東西,又不是製造火箭,品質好不好,主要還是取決於用心沒用心,是追求快速統一化生產,還是追求每個環節的慢工。
璐璐燉煮燕窩這些年,也就是在3個方面用了心。
1.貨源都是馬來西亞的,
我親自去挑選的合作燕屋,都是手工挑毛,沒有化學漂白,刷膠增重,對得起良心。2.每一瓶裡面只有純淨水和燕窩,沒有任何添加物,孕婦也能放心吃,可以隨時拿去檢測。
3.璐璐家的鮮燉燕窩,燉煮火候到位,濃稠,口感好,營養留存好。
說了這麼多,我們家燕窩到底是怎麼製作出來呢?
每一瓶鮮燉燕窩都精選龍頭燕盞燉制
恆定240分鐘充分泡發,換水過濾至少5次
每一盞的燕絲和紋路都清晰分明
這是泡發3小時,還能看到幹燕大概盞形
這是剛燉好的鮮燉燕窩成品
大家一看就知,就是水加燕窩,沒有別的,本來想做多幾個口味,但和朋友討論,在沒防腐劑的前提下,添加任何調味都會影響燕窩本身品質,相比味道我還是選品質,真正把燕窩的精華萃取出來,“0添加 ,真正的滋補”。
這是“一週量”,每瓶幹燕窩含量4g,100ml /瓶,共三瓶。
這個是我們包裝好送到你手裡的樣子
看到這裡很多人可能想,不便宜吧?
其實對於大多數人來說,燕窩依然是“昂貴”的代名詞,
商場裡的幹燕,完整的盞一般在80元/克以上,路邊藥店裡的一般在45元/克以上,即使是淘寶上的中端品質的大燕盞一般在28元/克以上,折算一下價錢,燕窩好像確實是“奢侈品”。
(與璐璐家同樣規格的某品牌燕窩價格)
(比璐璐家燕窩容量還小的某品牌燕窩,也要一百多一瓶)
(網上某品牌幹燕窩)
(網上某低價品牌的幹燕窩價格)
但是,璐璐家鮮燉燕窩做的從來就不是奢侈品,而是一道樸實的美味。
為了能讓更多人吃得起燕窩,璐璐決定以實惠的價格推廣燕窩,以匠心打磨產品,為大家提供性價比最高的燕窩,解決更多人滋補的需求。
前些日子,在朋友的幫助下,璐璐開了個淘寶店,現在店鋪在完全沒有推廣的情況下,銷量也陸陸續續的上去了,外地朋友的認可度也挺OK,看來,只要東西好,真的會深入人心。
總之,我這些年吃到的燕窩,是什麼樣子的,我的顧客也一定吃到的是同樣品質的窩,每一瓶,都是璐璐用極客精神鮮燉出來的燕窩。
前幾天,我跟一個老顧客聊天,我說,吃了這麼多年燕窩,我特別希望更多的成都姐妹,都吃上正宗的慢工工藝燕窩,而不是那些快餐式的鮮燉燕窩。
但是我又不像別人那麼會賣,怎麼辦呢?
璐璐想了個大膽的辦法:
先吃後付款,
不滿意不付款!
那,怎麼參加活動呢?
白紙黑字寫在這裡:
(1)無條件先發貨後收款,如果覺得東西確實不錯,滿意,請在3天內付款
(2)如果覺得我們虛假宣傳不滿意,詳細告訴我們為什麼,我們分文不取,這份鮮燉燕窩就給您了。
因為我自己的精力非常有限,
這次總共只有100盒左右
每盒統一價格:238元/盒,
數量有限,先到先得!
不是有錢任性,而是對我家燕窩的自信。收到燕窩以後,請你務必打開百度,務必去尋找你認為的權威,務必去藥店或同仁堂,全方位審視我們的燕窩,請務必去線下實體和網上比價, 如果你經過比較以後確實覺得我們燕窩不好不滿意,那是我的責任,這盒燕窩就送給你,我相信你的品格,相信你的判斷!鄭重聲明哦,因為璐璐和小夥伴精力有限,不是每個人都能吃得上璐璐燉煮的鮮燉燕窩,璐璐經濟有限,只限送出100盒燕窩哦,而且時間只限8月19日——8月21日。
做出這個決定,所有小夥伴都認為我瘋了!
她們說:“咱們挑選和燉煮的燕窩品質這麼好,
根本不愁賣,幹嘛要用這種方式來推廣?
萬一有人吃了不給錢怎麼辦?
小時候,媽媽就告訴我:
這個世界上,絕大多數人都是善良的。
璐璐堅信:善良,一定會有善良的回報。
璐璐嘴笨,不會說話,
但是我希望我的顧客能拿著我燉煮的燕窩,
去跟成都任何一家對比。
這樣你才知道璐璐到底實在不實在,
用心沒用心!
璐璐相信,人與人之間的信任,
比一切花裡胡哨的套路,更打動人。對不對?
通過這個傻傻的辦法,璐璐特別想證明兩點:
1.璐璐挑選和燉煮的燕窩,就是比那些花裡胡哨的廣告燕窩好,是對得起極客的良心的。
2.作為兩個娃的媽,我可以獨立生活養活自己,我是可以不向我家趙先生伸手要錢的。
璐璐堅信,每個女人,都可以實現自己的人生價值。
對了,璐璐也是兩個孩子的媽媽,所以在育兒方面也算是有些經驗,
璐璐的夢想能不能實現,就拜託各位啦!
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