蘆筍適合搭配什麼來吃,怎麼做最利於營養吸收?

73神牛


——蘆筍適合搭配什麼來吃,怎麼做最利於營養吸收?


蘆筍適合和大花蟹,帝王蟹,青蟹,大閘蟹,百合,白果,豬肉等食材一起搭配,這些食材和蘆筍搭配在一起都是能夠把蘆筍的營養物質充分保留,並且能夠利用的。至於你說的最有利於營養吸收,看你是想達到什麼樣的效果了。


蘆筍和蟹搭配在一起能夠強化骨骼,搭配百合還能抗癌,蘆筍中含有葉酸,也比較害怕高溫,所以想從蘆筍中獲取葉酸,可能烹飪方式又要換一換了。蘆筍又不能生吃,還是要經過一定的相對簡單的處理才能吃。它含有人體需要的20種氨基酸裡的18種,所以人們就很喜歡吃蘆筍,氨基酸就是蛋白質,經歷太長時間的高溫烹飪肯定是不行的。總的來說,蘆筍要想保留多的營養物質,就一定要減少烹飪的時間,這樣才能保留更多的營養物質。需要提醒一點的是痛風的人不適合吃這個。

按照這個邏輯來看,涼拌蘆筍就很合適了。但是今天我要跟你分享的不是涼拌蘆筍的做法。而是蘆筍炒百合的做法。下面我們一起來看看吧。


【蘆筍炒百合】

食材:新鮮百合,蘆筍。

輔料:鹽,澱粉。


做法:

1,蘆筍清洗乾淨,斜著切段,百合清洗乾淨。

2,水燒開,倒入蘆筍,加少量的鹽焯水30秒。

3,撈出過涼水備用。

4,鍋里加油,放入百合翻炒到微微發黃的時候倒入蘆筍。

5,加適量的鹽,一勺澱粉澱粉加少量的水,攪拌均勻,倒在鍋裡。

6,翻炒均勻,收汁完成之後就可以盛出。

蘆筍炒百合的要點


1,蘆筍不用去皮,我剛開始以為蘆筍跟筍,萵苣一樣要去皮,其實蘆筍是不需要的,蘆筍不能吃的部分是比較老的,也就是根部,如果根部發白的部分比較多,可以不買,發白的部位比較老,炒菜的時候要切掉,所以比較嫩的蘆筍就是基本沒有發白的根部。


2,百合不能炒太久,炒的久了,顏色發黑。如果在炒制百合的時候覺得不好把握,可以現在鍋裡煮一下,然後再炒蘆筍,最後放百合。百合吃起來稍微有些清脆的口感比較好吃,百合雖然能夠生吃,但吃多了不好,所以還是需要進行一定的熱加工。

3,這道菜裡面沒有特別多的調料,因為這道菜吃的就是食材本身的味道,最後加的水澱粉,只是為了能夠讓不容易入味的蘆筍和百合稍微有點鹽味,這樣吃起來不會覺得太清淡。


這道菜蘆筍搭配百合,用的炒制方法也比較簡單,除了鹽不用其他的調味料,能最大限度的保留蘆筍的營養物質,也就能夠吸收最多的營養物質,百合也是非常好的食材,新鮮的百合吃起來口感更好,清脆沒有苦味。


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蘆筍是多年生草本植物石刁柏的幼苗,可供蔬食。蘆筍一種高檔名貴蔬菜,也是世界十大名菜之一。蘆筍有著鮮美芳香的風味,能增進食慾,幫助消化。蘆筍中的蛋白質組織提供人體所需的各種氨基酸,含量比例恰當,無機鹽元素中有較多的硒、鉬、鎂、錳等微量元素,還含有大量以天門冬酰胺為主體的非蛋白質含氮物質和天門冬氮酸。蘆筍對易上火、有高血壓的人群來說,好處極多,不僅能清熱利尿,還有降壓減脂的功效。

蘆筍適合搭配什麼來吃,怎麼做最利於營養吸收?

推薦菜譜一:蘆筍炒蘑菇

食材:蘆筍、口蘑、蒜、蠔油、色拉油、鹽、黑胡椒

1、清洗蘆筍,並切成小段;

2、 將鍋加水燒開,放入洗好的蘆筍,焯2分鐘左右,撈出過涼水;

3、熱鍋入色拉油,油熱後放入蒜末、蘑菇、鹽、黑胡椒,小火將蘑菇翻炒出水。

4、將蘆筍放入鍋中與蘑菇一起,加入蠔油,翻炒1分鐘左右便可出鍋。

美味的蘆筍炒蘑菇就做好了。

推薦菜譜二:蘆筍炒肉

食材:蘆筍、裡脊肉、蔥、姜、生抽、醬油、鹽、糖、澱粉、雞蛋清、黃酒

1、裡脊肉切片,放入碗中再加入鹽、黃酒、生抽、蔥、姜蒜末,直到碗底沒有水全部被肉吸收,這樣炒出的裡脊肉不會太柴,放入雞蛋清、澱粉攪拌。

2、將蘆筍切段備用,根部較老部分切除。

3、蔥、姜、蒜切成末備用。

4、鍋熱後加入油,冷油下肉,這樣炒出來的肉很懶,炒至一分鐘左右出鍋備用。

5、下油炒蘆筍至翠綠,蔥薑蒜末爆香,炒至快熟時。

6、放入肉片,加入適量的鹽、糖、生抽、醬油翻炒。

7、裝盤出鍋。


木子煙


大家好,我是咖啡私房菜的小廚房,我來回答這個問題。


——蘆筍適合搭配什麼來吃,怎麼做最利於營養吸收?

蘆筍自帶鮮氣,無需過多調味,可以和蝦仁炒制,只需用鹽調味,就可以品嚐到它的清鮮脆嫩,白灼也是一種不錯的方式,最利於營養吸收的烹飪方式就是稍加炒制或白灼,不要炒得過於熟爛,營養素會隨著高溫而流失,蘆筍的口感,熟而秀,是最妙的。


下面咖啡跟大家分享兩道菜譜,一是蘆筍炒蝦仁,二是響油蘆筍,希望你們喜歡。

菜譜分享【蘆筍炒蝦仁】&【響油蘆筍】

第一道:蘆筍炒蝦仁

【食材清單】

基圍蝦300克,蘆筍300克,雞蛋1枚(只用半個蛋清),澱粉5克,鹽2克,油適量

——開始製作——

第一步:基圍蝦挑去蝦腸,掐頭去尾剝殼,入鹽2克,澱粉3克,輕輕揉搓,去除蝦仁身上的粘液,反覆漂洗乾淨,瀝去水份。

第二步:蝦仁上漿:三步曲,第一步,入鹽輕輕揉搓至融化,第二步,入半個蛋清,一個方向攪拌產生粘性,第三步,入澱粉2克,一個方向攪拌增強粘性,置於冰箱冷藏30分鐘,取出後入食用油半湯匙,令其鎖住漿水,確保蝦仁滑嫩。

第三步:蘆筍去掉老根,清洗乾淨切斜段。炒鍋入水燒開,水裡加鹽和油,這樣可以使蘆筍顏色青蔥碧綠。

第四步:炒鍋入油,油溫四成(重要),入蝦仁滑炒至變色。

第五步:倒入蘆筍翻炒均勻。

第六步:入鹽2克翻炒均勻出鍋,速戰速決。

咖啡說:喜歡胡椒口味的可以加入,咖啡一家人愛極了原始的清香,故只用鹽調味。

第二道:響油蘆筍

【食材清單】

蘆筍380克,大蔥1小段,紅辣椒半根,蒜2瓣,白砂糖少許,蒸魚豉油1湯匙,蠔油1湯匙,清水2湯匙,鹽少許(焯水用),油適量

——開始製作——

第一步:蘆筍清洗乾淨,先切去老根,用小刀削去蘆筍根部的老皮。(咖啡說:削去根部老皮,是蘆筍口感清鮮脆嫩的細節之一)

第二步:炒鍋注入清水燒開,水中加入少許鹽和油,先抓住蘆筍頭部將根部在水中焯燙40秒,然後全部放入鍋中焯水30秒,撈出過涼瀝乾水分。(烹飪小妙招:焯水時在水中加入少許鹽和油,可使蘆筍顏色青蔥碧綠不變黃)

第三步:蒜切末;大蔥去掉中間的芯部,大蔥皮切絲;紅椒去掉裡面的筋,切絲備用。

第四步:準備碗汁:蒸魚豉油1湯匙,蠔油1湯匙,白砂糖少許,清水2湯匙,攪拌均勻備用。

第五步:炒鍋倒入碗汁加熱,煮開關火。(咖啡說:豉油料汁加熱,更鮮,更美味,此乃蘆筍清鮮脆嫩的細節之二)

第六步:將蘆筍整齊在碼在盤中,上面碼上蒜末和紅椒大蔥絲,淋入加熱的料汁。

第七步:炒鍋燒熱油,冒煙的那種,潑在蒜末和雙絲上,嗞啦~~蒜香濃郁,可以開動啦。(咖啡說道,油需足夠熱,冒煙的那種,能更好地激發是蔥蒜的香氣,此乃蘆筍清鮮脆嫩的細節之三)

清鮮又脆嫩,美味。

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咖啡私房菜


蘆筍這個季節吃最好,平時家裡大人小孩都愛吃,這裡教大家一個簡單的家庭版

1 先交蘆筍根部比較老的部分給切除

2 交蘆筍洗淨清水中泡二十分鐘後撈起控幹水分

3 鍋中加入清水滴入一滴食用油和半匙鹽 待水開倒入控幹水份的蘆筍 焯水五分鐘撈出並擺盤 擺盤好均勻倒入生抽

4 菜切好蒜泥 蔥花 小紅椒備用

5 鍋燒熱倒入食用油 待油至七分熱倒入備用的蒜泥 蔥花 小紅椒關火

6 趁著熱油澆至擺盤好的蘆筍身上 即可(油一定要很熱,在澆的時候會發出吱吱的聲音)


許先24


蝦仁蘆筍

用料

蝦仁蘆筍大蒜澱粉鹽

蝦仁蘆筍的做法

  1. 蘆筍削掉根部較老的外皮後切段。大蒜切片,蝦仁用刀從背部化開去掉蝦線洗淨。

  2. 鍋中水開後放入少許鹽,倒入切好的蘆筍焯水10秒鐘,馬上撈出放入涼水中投涼。

  3. 蝦仁加入料酒,鹽,澱粉拌勻。

  4. 鍋裡放油加蒜片炒香,放入蝦仁稍炒,馬上放入蘆筍。

  5. 加少許鹽和水澱粉,快炒出鍋,水澱粉提前備好,炒的時間不易過長,以免蝦仁過老。

培根蘆筍卷

用料

培根蘆筍黑椒碎

培根蘆筍卷的做法

  1. 把蘆筍改刀切成比培根寬度略長的長度,放入加了少許食用油和鹽的開水鍋焯水,焯好後撈出迅速浸入加了冰塊的涼開水裡

  2. 培根一切為三備用

  3. 取一小處培根片,包入2根蘆筍,捲起,用牙籤固定。然後依次做好全部

  4. 將做好的蘆筍捲入平底鍋,煎至培根微微焦黃,撒上黑椒碎即可

小貼士
1.蘆筍焯水時加油,能讓蘆筍顏色更翠綠。焯好後馬上泡入冰水裡,口感更脆爽。 2.做好的培根卷除了煎,你也可以用烤箱和微波爐烘烤。 3.培根本身就有鹹味,做好的培根卷不用另外放鹽,直接磨點黑椒碎上去就很好吃了。

蘆筍蝦仁早餐蛋餅

用料

蝦仁50g蘆筍8-10根,只取頭部洋蔥1/4個牛奶50ml雞蛋4個鹽、黑胡椒粉少許白芝麻、辣椒粉最後撒,可省略

蘆筍蝦仁早餐蛋餅的做法

  1. 蝦仁處理乾淨,用牙籤挑去泥腸;洋蔥切成細圈;蘆筍掰下頭部備用。

  2. 鍋內接半鍋水,燒開後投入蘆筍煮一分鐘,撈出備用。

  3. 雞蛋磕入容器,添加牛奶,撒少許鹽和黑胡椒粉,攪打均勻。全部使用雞蛋不加牛奶也可以,但加了牛奶後能令煎熟的雞蛋更鬆軟,有迷人奶香。

  4. 煎鍋擦乾,倒入少許油,燒熱後將洋蔥和蝦仁一同入鍋,翻炒至洋蔥變軟、蝦仁變色。

  5. 加入焯過水的蘆筍,一同翻炒片刻。

  6. 將蘆筍和蝦仁在鍋底鋪好,不要彼此重疊,接著倒入雞蛋牛奶液,略微晃動鍋子,令蛋液鋪滿鍋底。

  7. 保持最小的火,蓋上蓋子,慢慢烘烤。直到蛋液表面全部凝固,即可出鍋。吃之前可以撒一些白芝麻和辣椒粉。


哈爾濱新東方烹飪學校



蘆筍的營養價值非常的高,但是這個菜並不是大家日常餐桌當中一日三餐經常吃的。因為蘆筍屬於季節性蔬菜,不是季節時候,蘆筍價格也比較貴,一般人來說,也不經常吃它。其實蘆筍的營養價值非常的高,尤其是含硒的元素比較高。


大家日常生活當中看到的蘆筍都是綠色的,我們稱之為綠蘆筍,蘆筍在出土之前是白顏色的,我們稱為白蘆筍。蘆筍的營養價值非常的高,有豐富的b族維生素以及鐵,鉀,鈣,鎂等。另外它的含硒量非常的高。另外蘆筍當中還含有人體所需要的氨基酸。多吃蘆筍對我們的身體有非常大的好處,尤其是對血脂稠的人來說,經常吃一些蘆筍能夠降低血粘度。


把蘆筍配什麼來吃比較合適呢?可以素炒蘆筍也可以蘆筍炒肉或者是炒蝦仁等都是可以的。一般來說炒蘆筍的時候,大家一定要注意先後順序,在選擇蘆筍的時候要選擇嫩一點的,不要選擇太老的。在炒蘆筍的時候,一定不要炒得太爛,如果炒的時間過久,顏色就會有變化,甚至其中的營養元素會丟失很多。這道菜本身就是一個脆脆的蔬菜。而且注意在洗好之後,切成段狀,或者是用手掰開也可以。

綠色的蘆筍配上紅色的辣椒,再配上一小碗米飯,這樣的搭配非常的有營養價值。而且蘆筍也可以炒雞蛋。週末在家的時候,自己可以嘗試著做一下。


文史大世界


蘆筍、西藍花和紅菜薹算是我最喜歡的三種蔬菜,因為它們在蔬菜中都算是營養、口感一等一的,所以也很適合經常吃。那麼這次我們就來回答一下這個關於蘆筍的問題,最後會跟大家分享一下挑選蘆筍的細節,畢竟有些地方蘆筍還是比較少有的,所以相對不便宜,花了錢自然得吃的物有所值嘛。

蘆筍的營養物質在一般的蔬菜之中算是很不錯的,除去常規的碳水化合物、蛋白質、膳食纖維和礦物質之外,蘆筍比較突出的營養物質就是其維生素含量比較高,比如維生素B1、維生素B6、維生素E等,尤其是維生素C含量大約是一般蘋果的10倍左右。而維生素C是比較不耐長時間烹飪的,所以我們吃蘆筍的方式就儘量要簡單一些,高溫煎炸和長時間的蒸煮就不太適合了。

參考上述條件,再思量一下蘆筍本身清甜、脆嫩的口感,其實最有利於營養吸收的做法就顯而易見了。最簡單的就是白灼蘆筍,再搭配個生抽、油醋汁之類的快手蘸料就已經很好吃了,如果想要葷素搭配一下的話,我會選擇蘆筍炒蝦仁,蘆筍和蝦的鮮甜算是一種天作之合。這兩種都是既能吃到蘆筍的清新美味,又能最大化吸收其營養的方式。

蘆筍炒蝦仁:

【準備材料】:蘆筍5根、蝦200克、鹽2到3克、糖0.5克、料酒10毫升、澱粉和蔥薑蒜適量。

【製作步驟】

  1. 首先把蝦剝成蝦仁去除蝦線,然後把蝦仁用1克鹽、10毫升料酒、澱粉和適量蔥薑絲抓勻醃漬一會,如果用的不是新鮮現剝的蝦仁,可以考慮再加一點點白胡椒粉;
  2. 蘆筍去除老根,沖洗乾淨之後切斜成段備用(講究一點的可以在第3、4片葉鞘下削皮),另外準備兩瓣大蒜切末備用;
  3. 鍋裡下油燒熱爆香蒜末,然後把蝦仁放進去翻炒,蝦仁一旦變色就可以下蘆筍了;
  4. 最後下鹽、糖調味,快速炒至蝦仁徹底熟透變紅、蘆筍顏色翠綠就可以盛出裝盤了。

同樣蘆筍也可以炒臘肉、培根、蘑菇等等,都是十分簡單的家常小菜。需要注意的就是,如果買的蘆筍不夠鮮嫩,那麼最好是先把蝦仁炒至變色盛出,然後再炒蘆筍至斷生之後把蝦仁回鍋合炒,或者是提前把蘆筍焯水斷生處理一下,這樣可以避免蝦仁被炒老的問題。

蘆筍好吃又好做,就是價錢稍微有點貴,所以下面我們來分享一下【如何挑選蘆筍、保存蘆筍】吧。

①先看蘆筍上面的頭部,頂部的葉鞘最好是收緊的,顏色不能是暗沉、發蔫的。

②蘆筍中段的葉鞘最好是呈現三角形的緊緊附著在筍杆上,而不那種葉鞘好似發芽了的狀態,筍杆外皮不要看著有經絡似得豎紋。

③蘆筍的根部會有發白色的部分,這個白色部分的纖維化比較嚴重,就算去皮口感也不好,所以就只能切掉了,但是如果買回來的蘆筍不急著吃就先不要切,有助於保持水分。而切下來的根部和削去的外皮可以用來煮湯,只需清水熬煮15分鐘,期間撇去表面的浮沫,就可以得到清新簡單的素高湯。

④蘆筍買回來如果當天不吃,或者是沒吃完,可以像家裡放置鮮花一樣,把蘆筍根部泡在一個花瓶、罐子裡,加入沒過蘆筍根部七八釐米的水,這樣就可以延長一段時間的清脆和鮮甜。

⑤最後簡單說一下昂貴的白蘆筍,其實它跟綠蘆筍是同一個東西,只不過是種植的方式不一樣而已。白蘆筍的種植不能見光,要一直保持泥土的覆蓋,講究的就連採收都要在太陽沒出來之前完成,所以白蘆筍普遍就更貴的多了。

以上就是這次關於蘆筍的內容分享了,基本算是最大化的利用了這個鮮味的食材,希望能夠對你有所幫助。

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啞巴美食家


蘆筍炒豆乾

蘆筍炒豆乾,不變的家常味道。若是,它單獨上桌,是必不能討喜的,而在餐桌上的一群怡紅快綠的陪襯下,引著人的目光,才會受寵。

蘆筍,未出土的呈白色稱為白筍, 出土後呈綠色稱為綠筍。即使生產地域不同,但不管是哪款蘆筍品種,只要照到陽光就會變成綠蘆筍,埋在土中或遮蔽陽光,就會讓蘆筍色澤偏白。

蘆筍含硒量高於一般蔬菜,與含硒豐富的蘑菇接近, 甚至可與海魚、海蝦等的含硒量媲美。總之,從白筍、綠筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素的分析結果看出, 除白筍含天冬氨酸高於綠筍外,,其他無論氨基酸還是上述微量元素含量,綠筍均高於白筍。

豆乾等豆製品中含有豐富蛋白質,而且豆腐蛋白屬完全蛋白,不僅含有人體必需的8種氨基酸,而且其比例也接近人體需要,營養價值較高;豆乾是豆腐乾的簡稱,中國傳統豆製品之一,是豆腐的再加工製品。鹹香爽口,硬中帶韌,久放不壞,是中國各大菜系中都有一道美食。

豆乾營養豐富,含有大量蛋白質、脂肪、碳水化合物,還含有鈣、磷、鐵等多種人體所需的礦物質。豆腐乾在製作過程中會添加食鹽、茴香、花椒、大料、乾薑等調料,既香又鮮,久吃不厭,被譽為“素火腿”。

其實美味的食物,還是這家常菜,讓人吃的是那樣的舒服穩妥。《菜根譚》中寫:“醲肥辛甘非真味,真味只是淡。神奇卓異非至人,至人只是常”。

滋養人的,卻原來是這最家常的東西,淡中品真味,把平凡的生活過得有滋有味才是一種境界。


材料:豆腐乾150克,蘆筍150克,小米椒2個。

調料:香蔥10克,薑末6克,生抽10克,蠔油10克,雞精適量。

做法:

1.豆腐乾切塊;蘆筍去老根,洗淨切段;小米椒切片。

2.香蔥、姜切末。

3.鍋中放油,熱後下香蔥、薑末炒香,放入蘆筍、小米椒炒軟。


4.再下豆乾,炒均。

5.調入生抽、蠔油炒勻,撒雞精出鍋即可。

廚房小語:生抽、蠔油都有鹹味,鹽要酌量加。


梅依舊


什麼是蘆筍?

蘆筍分為白筍和綠筍,未出土埋在土中或遮蔽陽光的呈白色稱為白筍, 出土後只要照到陽光就會變成綠色稱為綠筍,蘆筍中氨基酸和鋅、銅、鐵、錳、硒元素等,白筍含天冬氨酸高於綠筍外,,其他無論氨基酸和微量元素含量綠筍都比白筍高,最主要蘆筍含硒量高於一般蔬菜,也能夠和海鮮中的硒媲美。蘆筍也分雄雌,雄株:植株矮,分枝多,開花早,發生莖多,幼莖單重小,但產量高;雌株:植株高大,分枝稀,開花遲,發生莖很少,幼莖粗大,總產量略低。

怎麼吃?

說起蘆筍搭配什麼吃,個人最喜歡就是搭配蝦仁或者牛肉了,還有很多做法,涼拌啊,炒百合啊,腰果啊等等,其實都是不錯的選擇,做法簡單營養也不流失,因為自己是肉食動物,所以今天給大家分享的炒牛肉。

食材;牛肉、蛋清、料酒、生抽、黑胡椒汁、鹽、白糖、澱粉、蒜

1、首先我們把牛肉清洗乾淨,在切成片或者條,我自己喜歡切成蘆筍大小的條,切好了以後放到碗中醃製10分鐘,加入蛋清、料酒、生抽、黑胡椒汁、鹽、白糖、澱粉攪拌均勻,最後加入一小勺香油,防止炒的時候不粘鍋和讓牛肉更嫩滑。

2、把蘆筍去掉老皮清洗乾淨切成3釐米左右的段,切好後把蘆筍焯水至段生,撈出來過涼水瀝乾,保持蘆筍的脆嫩,順便在把蒜切成末備用。

3、這時鍋中小火倒入油,油溫3成熱把醃好的牛肉放進去炒到剛剛變色就出鍋備用,大概牛肉6成熟左右。

4、在鍋中留少量油把蒜放進去爆香,把蘆筍放進去翻炒加少許鹽入味,在把牛肉倒進去翻炒一會出鍋裝盤,一道牛肉嫩滑蘆筍爽脆的黑膠牛肉炒蘆筍就做好了。


廚房裡飯二


很高興能回答這個有關蘆筍的搭配和營養吸收問題,正好前段時間給孩子做了這道菜,碰巧和這個問答十分契合,分享一下我的認知和心得,供你們參考~具體我是這樣做的...

蘆筍,在所有的蔬菜裡面,是含“硒”非常多的,比普通蔬菜高很多,有“抗癌王”之稱,被營養界和素食界公認為是一種高營養的保健蔬菜,口感清脆且有清香,通常的做法裡蘆筍炒蝦仁,是最為鮮美的搭配,大人和小孩都非常喜歡,除此之外,介紹一種新吃法,蘆筍肉卷,做法類似肥牛金針菇卷,味道也相當鮮美,只要下鍋焯水,煎熟就可以,但是對刀工和耐心有一定的要求~

具體這樣做:

用料:

蘆筍6-8顆,裡脊肉200克左右,生粉少許,大蒜若干

黑胡椒少許,生抽適量

裡脊肉去掉筋膜後用到片成薄皮

片肉片的過程我用力不均勻,所以肉片會有厚薄不一致,刀工好的師傅片出來是一致的

肉片的大小基本為長2cm,寬1cm

接著肉片上撒入細鹽和黑胡椒

放入盤中調入少許生抽醃製15分鐘

蘆筍去根後整理成長條

煮鍋水燒開後放入蘆筍快速焯水

1-2分鐘後撈出放入涼水中

接著把蘆筍放入肉片中以捲紙的方法捲成肉卷

卷好收口的地方塗上生粉

平底鍋放油,放入肉卷下鍋煎熟即可


用煎的方法做蘆筍肉卷,能夠激發肉香味又能保持蘆筍的脆爽口感,十分不錯~

如果你也覺得不錯就試試,讓身邊的家人和朋友也嚐嚐這道菜~我是海燕的廚房,國家高級營養師,用不一樣的美食帶你健康吃喝!想要了解更多美食資訊可以關注公號:海燕的廚房,微博搜索:海燕的廚房,每期傾情為您推薦時尚健康美食。#營養師帶你健康吃喝#以食為媒,聯結世界!歡迎你來,一起健康吃喝~


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