來自雲南的玫瑰花,嬌小玲瓏,飽滿緊實,色澤深濃,花萼鑲金邊


來自雲南的玫瑰花,嬌小玲瓏,飽滿緊實,色澤深濃,花萼鑲金邊

金邊玫瑰花

01.

“金邊玫瑰”來自雲南:

玫瑰小精靈之 “金邊玫瑰” :

素有 “玫瑰小精靈” 之稱的 “金邊玫瑰花” 來自於中國雲南,屬薔薇科薔薇屬灌木植物,是植物王國雲南獨有的一種食用玫瑰品種。因每個花萼(生長在花瓣下部一圈的葉狀綠色小片)邊上均有兩條非常顯眼的黃白細邊,而得 “金邊玫瑰” 這麼美麗的名字。

“金邊玫瑰花” 植株一般高在1米左右,花朵嬌小玲瓏,園潤飽滿,色澤為深粉色。開花期較長,在每年的4~10月份之間都可以開花。

“雪山玫瑰”

雲南麗江所產的 “金邊玫瑰花” 品質優良,嬌小玲瓏,色澤鮮濃,顆粒飽滿圓潤,花萼鑲金邊,有 “雪山玫瑰” 之美譽,是玫瑰花中之極品。

在美麗的玉龍雪山腳下,生長著一片片燦爛奪目,花香四溢的 “金邊玫瑰花” 的海洋。玉龍雪山的雪水灌溉著它們,清新潔淨的氣候條件滋潤著它們,綠色天然的生態環境養育著它們,造就了品質一流的 玫瑰小精靈 “雪山玫瑰”。

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金邊玫瑰花

02.

“金邊玫瑰花”與普通玫瑰花的區別:

外形:

金邊玫瑰花:外形花蕾小巧玲瓏,花瓣飽滿緊結緊湊,色澤 “深粉呈紫” 鑲金邊,煞是惹人喜愛。

普通玫瑰花:外形略顯鬆散,色澤粉紅不深,無金邊。

口感:

金邊玫瑰花:口感清新甜潤,無苦澀味。

普通玫瑰花:甘肅的苦水玫瑰,山東的平陰玫瑰,均有淡淡的苦澀味。

香氣:

金邊玫瑰花:香氣不如 “法蘭西玫瑰花” 那般濃郁。

金邊玫瑰花:由於 “金邊玫瑰花” 的花蕾顆粒小巧玲瓏,花瓣包裹緊實嚴密,至鮮花不宜走香,香氣不宜揮發。

普通玫瑰花:由於花蕾顆粒微鬆散,鮮花較易走香,易揮發。

沖泡後形態:

金邊玫瑰花:經70℃左右的開水沖泡後,杯中形態基本保持不變,花瓣完整,不蔫萎,色澤鮮濃不發白。

普通玫瑰花:經70℃左右的開水沖泡後,杯中形態微鬆散略顯蔫萎,略發白。

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金邊玫瑰花


03.

“金邊玫瑰花”茶的沖泡:

備料: “金邊玫瑰花” 乾花顆粒4~7粒。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純淨水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將茶具內外衝淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 “金邊玫瑰花” 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 “金邊玫瑰花” 顆粒衝淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿,加蓋浸泡2~5分鐘後,即可飲用。

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金邊玫瑰花


04.

“金邊玫瑰花”茶的調飲:

“金邊玫瑰花茶”的五大最佳搭檔:

檸檬玫瑰花茶:

備料:“金邊玫瑰花” 乾花顆粒5粒左右、檸檬片2片、蜂蜜適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純淨水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外衝淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 “金邊玫瑰花” 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 “金邊玫瑰花” 顆粒衝淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,加入檸檬片;待溫度降至65℃左右時,加入蜂蜜;攪拌均勻後即可飲用。

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金邊玫瑰花


山楂玫瑰花茶:

備料:“金邊玫瑰花” 乾花顆粒5粒左右、幹山楂圈3粒左右、冰糖適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純淨水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外衝淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 “金邊玫瑰花” 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 “金邊玫瑰花” 顆粒,幹山楂圈,一起衝淋一遍後快速倒去。

沖泡:

潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,加入冰糖,攪拌均勻後即可飲用。

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金邊玫瑰花


紅棗玫瑰花茶:

備料:“金邊玫瑰花” 乾花顆粒5粒左右、乾紅棗3粒左右、蜂蜜適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純淨水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外衝淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 “金邊玫瑰花” 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 “金邊玫瑰花” 顆粒,乾紅棗,一起衝淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,開蓋降溫;待溫度降至65℃左右時,加入蜂蜜;攪拌均勻後即可飲用。

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金邊玫瑰花


枸杞玫瑰花茶:

備料:“金邊玫瑰花” 乾花顆粒5粒左右、幹枸杞10粒左右、蜂蜜適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純淨水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外衝淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 “金邊玫瑰花” 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 “金邊玫瑰花” 顆粒,幹枸杞顆粒,一起衝淋一遍後快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,開蓋降溫;待溫度降至65℃左右時,加入蜂蜜;攪拌均勻後即可飲用。

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金邊玫瑰花


菊花玫瑰花茶:

備料:“金邊玫瑰花” 乾花顆粒5粒左右、幹菊花3顆、冰糖適量。

備具:玻璃茶具、青花瓷具。

水質:選用中性水或軟水。首選山泉水,純淨水;其次礦泉水。

溫杯:用開水將玻璃茶具內外衝淋一遍,起到消毒殺菌,提高杯溫,使香氣物質能夠充分的釋放出來。

沖泡水溫:為了儘量不破壞 “金邊玫瑰花” 中花青素,維生素等物質的活性,沖泡時不宜溫度過高。沖泡水溫控制在80℃左右即可。

潤茶:

注入80℃左右的開水至茶具的三分之一處, 將 “金邊玫瑰花” 顆粒,幹菊花,一起衝淋一遍後,快速倒去。

沖泡:潤茶後,再次注入80℃左右的開水至七分滿;加蓋浸泡2~5分鐘後,加入冰糖,攪拌均勻後即可飲用。

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金邊玫瑰花


05.

最後回顧一下:

❶ “金邊玫瑰花” 的原產地在雲南。“金邊玫瑰花” 品質優良,特點突出。

❷ “金邊玫瑰花” 花蕾玲瓏小巧飽滿,花瓣包裹緊實嚴密,色澤深粉呈紫,鑲金邊。

❸ “金邊玫瑰花” 口感清新甜潤不苦澀;香氣不易揮發;沖泡後花瓣完整無斷碎;不蔫萎;色澤鮮濃不

發白。

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金邊玫瑰花


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