我们都知道现在是水果丰收的季节，尤其是现在柚子是正上市的季节，很多人都是非常喜欢吃柚子的，毕竟柚子的口感比较好，酸酸甜甜的，再加上柚子的营养也是很好的，所以很多人都是非常喜欢吃柚子的，我们都知道柚子是一种非常下火的水果，很多人在吃柚子的时候连柚子皮都是利用到了，他们会把柚子皮制作成蜂蜜柚子茶，这样来喝也是很下火，很清热的。可是很多人在挑选柚子的时候就犯了难，因为他们不知道该如何挑选柚子，有的时候如果挑选不好的话，那么他们就会挑选到一些皮特别厚，而果肉特别小的柚子，这样是谁都不愿意看到的，所以说今天小编就来教大家看一下如何挑选柚子，要知道其实柚子也是分公母的，而小编知道这些事情也都是因为水果摊老板透露出来的，下面我们就一起看看吧。
其实柚子的公母之分分辨起来也是非常简单的，我们可以看u字的底部就来分辨，因为柚子的底部其实是有一个非常小的圆圈的，那么如果底部的这个小圆圈是凹进去的话，那么这个柚子就是母柚子，如果是凸出来的就是公柚子，一般来说母柚子会更加的甜一些，而且吃起来更好吃皮也比较好剥，不过并不是说只看这一个因素就可以了，我们还需要看几个比较重要的因素。也就是说我们在挑选柚子的时候需要牢记三个要点，只要你牢记好这三个要点，那么你挑选出来的柚子肯定就是皮薄肉多，汁水还特别多的。
首先我们在挑选柚子的时候，最先要看的就是柚子的外皮，因为我们最先接触到的也是柚子的外皮，我们在挑选柚子的时候要看一下柚子的外皮是不是特别的光滑，如果说柚子的表皮特别光滑的话，那么这个柚子的口感吃起来会相对来说比较甜一些，如果摸上去特别粗糙，那么这个柚子其实甜味就会稍微少一些，相对来说苦味就会多一些了。
接下来就是我们在挑选柚子的时候还可以按压一下柚子的皮，如果柚子的皮快速回弹并且特别的软的话，那么就说明这个柚子皮是比较厚的，像这样的柚子就不要买了，毕竟买回去果肉没有多大就只是皮了，如果在手指按压的时候，发现这个柚子皮比较硬按不下去，那么就说明这个柚子的皮比较薄，果肉比较大，像这样的柚子是一定要买的。
最后一个挑选方法就是我们可以用手垫一下柚子的重量，选差不多大小的两个柚子，各自掂量一下，如果发现有一个柚子特别的重的话，那么这个柚子肯定就是汁水比较多的，因为这样汁水比较多的才会比较重，如果柚子特别的轻的话，那么就说明这个柚子其实是汁水不太多的，像这样的柚子也是不能购买的。
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