2020-03-13 05:49:22 佚名

用戶61431949

純牛奶。

練瑜伽體式

減肥喝脫脂牛奶還是全脂牛奶，這是一個老生常談，但又各持觀點的問題，相信每一個持方都能說出站得住的論點。

牛奶因為其蛋白質的質優量多和高鈣是眾所周知的健康飲品，商家又給不同人群提供了不同種類的牛奶，高鈣奶，低脂奶，脫脂奶，兒童奶，蛋白質和鈣偏高的高價奶等等。很多人都覺得減肥應該少脂飲食，自然應該喝脫脂奶，畢竟脂肪攝入減少了，肯定會幫助減肥吧？其實事實往往並不那麼簡單。

脫脂和全脂牛奶相差多少

不同廠家的牛奶脂肪含量在3.4-3.9克左右每100克，取中間3.5克，每天300克飲奶量，大概會攝入10.5克脂肪，也就是94.5kcal熱量。

脫脂牛奶在脫去脂肪的過程中還會損失大量的脂溶性維生素和一些芳香物質，其營養價值和口感會差很多。另外，失去了脂肪，飽腹感也會下降很多，這樣也會容易飢餓，容易攝入更多其他食物；而這些食物的熱量是否抵消這94.5kcal，甚至更多，就很難確定了。

因此脫脂和全脂哪個更適合減肥？其實這個無所謂，不必刻意，喜歡哪個就選哪個。

減肥真正應該在意的是哪些脂肪？

別再糾結牛奶裡那點脂肪了，其實真正應該注意的是油炸食品，100克炸雞又420kcal熱量，差不多相當於一頓正餐，一根油條270kcal；加工主食，100克蛋炒飯有146kcal，一個麻醬燒餅有273kcal；加工食品，100克奶油蛋糕有378kcal，100克酥皮糕點有426kcal。。。，這些食物很容易吃下去，可是熱量都比牛奶裡那幾克脂肪多很多，對不對?加工食品幾乎是空能量食品，除了油脂和糖分，基本不含其他營養素。

由此可見，減肥真正應該捨棄的是高熱量，低營養的加工食品，而不是和牛奶，雞蛋中那些少之又少，還帶有高營養的健康食物。

王秋霞營養師

牛奶是優質蛋白質食物來源之一，它的生物價為85，(生物價：評估蛋白質營養價值的方法，同等重量下，生物價越高，被人體所吸收利用的越高)，緊跟在雞蛋(全蛋)之後。

減脂期對於牛奶的選擇無非糾結“全脂”還是“脫脂”？

熱量方面：每100毫升分別為33大卡/54大卡，一袋牛奶大概在220毫升左右，脫脂牛奶顯然在熱量上勝出；

脂肪方面：每100毫升脂肪含量為0.2g/3.2g，脫脂奶只看名字也知道，脂肪含量幾乎沒有，但是這是不是一件值得推崇的部分，咱們過會兒再說；

味道方面：現在市面上會有很多“香蕉牛奶”、“咖啡牛奶”、“香草牛奶”等等口感更好的奶，確實比原味純牛奶好喝很多，但是同樣的，有味道的奶也會添加香精、增稠劑、色素等添加劑，喝這樣的牛奶達不到減脂的效果，還會對身體造成負擔。

額外增加蛋白質：比如在配料表中會有優蛋白奶或者膠原蛋白奶的字樣，其實只不過是一種營銷手段，牛奶雖然是優質蛋白食物來源，但是能補充的蛋白質畢竟有限，牛奶還有另一因素，就是補鈣。

骨骼、肌肉、脂肪決定著一個人的體型，牛奶中的維生素和鈣、蛋白質對生長髮育和體型有幫助作用。如果嚴重缺鈣也會影響骨骼的發育。其中的維生素A和維生素D大部分存在於脂肪之中，幫助鈣的吸收，這也是全脂牛奶比脫脂牛奶有益的因素。

所以咱們不要割裂的看待一種食物，選擇哪種還是要看自己更適合哪一種。如果不是特別需要放棄那一丟丟脂肪，還是選擇全脂牛奶，營養相對更高一些、口感比脫脂牛奶更加香甜一些；如果確實需要嚴格控制飲食，那麼就選擇脫脂牛奶。

牛奶一天也不要喝太多，畢竟不能當水喝，1-2盒的牛奶足夠了。液體的蛋白質食物除了牛奶，還有酸奶和豆漿(最好都選擇無糖或者低糖)，早晚餐的食物可以多變一些才不會吃膩味。

雕刻你的美

我選擇的是酸奶，儘量選原料表上是生牛乳的。在配上每天一個蘋果。過午不食。早飯午飯全部正常吃，下午兩點以後喝一個小酸奶，再吃一個蘋果，剛剛好。

賈俊彤

脫脂牛奶

抱負青年

你好，我也在減肥，大家一起加油，我喝的是脫脂高鈣奶，這個奶補充蛋白質，還是比較好的，你也可以試試，祝你減肥成功

胖娟生活記

我建議你喝純牛奶，純牛奶含有發育所必須的全部營養素，每100克純牛奶含水分87克，蛋白質3.3克，脂肪4克，碳水化合物5克，鈣120毫克，磷93毫克,鐵0.2毫克,維生素A140國際單位,維生素B10.04毫克，維生素B20.13毫克，尼克酸0.2毫克，維生素C1毫克。可供熱量69千卡。這麼豐富的營養成分，你該不會不心動吧，牛奶中含有的磷，對你大腦發育有著重要的作用。如果經常看書看電腦，會造成眼部疲勞，純牛奶中的維生素B2，有助於視力的提高。牛奶中含有鈣，可增強骨骼牙齒強度，促進青少年智力發展。牛奶中含有乳糖，可促進人體對鈣和鐵的吸收，增強腸胃蠕動，促進排洩。牛奶中含有鐵、銅及維生素A，有美容作用，使皮膚保持光滑、豐滿。牛奶中的鎂能緩解心臟和神經系統疲勞，鋅能促進傷口更快的癒合。堅持喝一定對你的身體大有好處!!!