八分半的小五姐姐

可沒有人說過減肥就不能吃肉，每頓吃肉也沒什麼問題，就是需要注意控制自己的小饞嘴，不要過量食用就行了。減肥的條件並不是不吃肉，而是“攝入的熱量小於消耗熱量”，能量支出大於收入，自然就能達到能量負平衡而增加脂肪供能比的條件，達到減肥效果。所以不用糾結，減肥中是完全可以吃肉的。

倒是有很多朋友在減肥中捨棄肉類攝入，大家都覺得吃肉就長肉，要是要減肥那麼肉類就最好不要吃了。實際上肉類能夠為我們提供豐富的營養價值，例如植物性食物中無法得到的優質蛋白質，血紅素鐵，還有更豐富的鋅、鈣來源，只要適當攝入肉類的話，並不會影響減肥。其實肉類的熱量並沒有我們想象中那麼高，100g豬肉的熱量大概是271大卡，如果是精瘦的豬裡脊肉甚至只有155大卡熱量，這樣說大家可能並不太能想象出大概是多少的熱量，如果用我們愛吃的漢堡、酸奶、冰激凌、巧克力來對比的話，我們吃一個漢堡的熱量就等於是吃了五兩左右豬肉，喝一瓶酸奶相當於要吃三兩豬裡脊肉，那可是相當多的豬肉了，所以我們平時願意少喝一杯奶茶，少吃一塊蛋糕，我們甚至可以吃好幾大坨的豬肉。

豬肉在肉類中脂肪含量不低，我們還可以選擇脂肪含量更少的兔肉、牛肉等適當代替。減肥期間我們可以保持肉類攝入量45~70g，不過量就好，禽肉、魚蝦肉脂肪含量少，熱量更低的肉類我們可以多吃一些。肉類最好吃加工程度低的肉，避免高度加工，看不見原料的肉類，例如火腿腸、牛肉丸、魚丸、午餐肉等，這些肉類中混合的澱粉或其他成分較多，肉類本來的含量並不是100%，吃了它們可能會攝入更多熱量、糖分，油脂，對減肥可能不利，而且它們中的添加劑較多，可能還會有一些其他不利之處。

當然選擇肉類我們多選擇瘦肉，避免五花肉、肥肉過多的攝入，雖然它們很香，但控制控制自己的饞嘴，不過也不是完全不能吃它們，吃個一兩口，保證自己的熱量攝入在規定的範圍內就行。肉類的烹飪方式也比較重要，如果用油炸、紅燒、爆炒、燒烤的油多方式來烹飪，自然我們攝入的油脂、熱量也會更高，可以多采取清淡的烹飪方法，如蒸、煮、燉、燜、焯水涼拌等方式，這樣可能是更利於減肥的做法。

只有營養師知道

我來說幾點，首先我是二胎媽媽現在產後4個月，產後兩個月我就開始減肥（本人沒有餵母乳）我身高是170cm，產前體重是133斤，懷孕後體重直升到180斤，整個孕期胖了47斤。生完第三天體重是160斤。坐完月子我體重還是維持160斤，我是從3月26號開始減到現在體重是146斤。我和大家說說我的三餐飲食，早餐：兩個水煮蛋和一杯酸奶，午餐：青菜，豬肉，牛肉，雞，鴨，鵝，蝦，魚我樣樣都吃，但不吃主食（午餐吃飽但不吃撐）。晚餐：青菜（三分飽）。不過要特別說明一點是，減肥期間一定要戒糖戒澱粉只要做到這兩點減肥吃肉是沒有影響的。

深圳王美麗

減肥可以吃肉的，但選擇高蛋白，低脂肪的肉類，雞胸肉，牛肉，蝦，魚都可以的，我同事原150多斤，試N種減肥方案，最後見效居然是下了個薄荷健康的App，運動+飲食管理，現在瘦到120多了，才大半年時間(她說怕出現肥胖紋不敢讓自己一下瘦太多，不然還不只減到這個數)每天堅持，可見決心與自律才是減肥殺手。

在水一方2066920

可以吃肉減肥的，肉類食物屬於優質蛋白質，在減肥期間起到補充人體必須的產能營養素又能增加飽腹感，是必可少的優質蛋白質食物，不過，肉類食物也分高脂肪高熱量的，有些肉類食物建議減肥期間少吃，具體有哪些是減肥期間不能吃的呢？

減肥期間能吃的肉類有那些；

比如，魚蝦海鮮類，雞鴨鵝，豬牛羊都可以吃的，屬於優質蛋白質食物。

減肥期間那些不能吃的呢；

豬腳，所有動物內臟類，包括，排骨，雞排，牛排，雞翅，雞爪等

這些都含有脂肪，吃多了很容易長胖，尤其是減肥期間。

另外烹飪方式也要注意；

減肥期間儘量選擇，蒸，煮，燉，白灼這些烹飪方式，少油少鹽，做到清淡飲食，健康減脂的好習慣。

儘量避免：燒烤，煎炸，紅燒等烹飪方式。

歡迎關注營養師李老師，專業健康減脂多年，輔導上千人健康減脂畢業，如果你有健康減脂或者營養健康的問題，歡迎評論區留言！

營養師李老師

誰告訴你減肥不能吃肉啊。

減肥控制的不是肉，減肥控制的是總體的食物熱量啊。

我們對肉類的錯誤認識。

首先看一下100克饅頭的熱量。如下圖。

然後看一下同樣100克豬肉（瘦）的熱量。如下圖。

然後是牛肉。如下圖。

再來是羊肉（瘦）。如下圖。

最後是健身常餐雞胸肉。如下圖。

肉類食物在減脂中的作用

• 肉類食物是重要的蛋白質來源
  

我們的食物包括碳水化合物、脂肪、蛋白質。不管你是減脂還是增肌，你只要吃飯，你就必須攝入這三大營養元素。

而其中的蛋白質基本都是肉類提供的，除非你喝蛋白粉。

• 蛋白質的優點
  

跟脂肪比起來，蛋白質的熱量要低很多。

跟碳水化合物比起來，蛋白質的消化更加複雜，不像碳水化合物一樣直接被吸收，所以也就更加不容易轉化成脂肪。

他的飽腹感也比碳水化合物強，你吃100克碳水馬上就會感到餓，但是你吃100克蛋白質，卻能頂好長一會。

在減脂過程中肉類的選擇以及建議。

• 肉類的選擇。
  

• 肉類食物製作建議
  

除了雞胸，其他肉類可以選擇燉著吃。

雞胸可以選擇先醃製，然後烤著吃，如果有一個比較好的不粘鍋，也可以用少量油煎著吃。

總結一下，在減脂中，肉是必須要吃的，只要你控制好總體食物的熱量，一樣可以減脂。你控制的越精確，你能吃的東西就越豐富。也就是說你動腦子越多，你的嘴就越有福氣。

鐵殼鐵客

哈哈，八戒西天取經，一路吃素，最後也沒減肥成功呀~

雖然是個玩笑話，但以吃肉與否作為減肥的標準， 是狹隘的見解哦~我給你個減肥準則吧：

攝入量＜消耗量=減重

記住這個核心公式就行了，然後我來給你一些數據，方便你參考代入公式。

中國營養學會(1998年10月修訂)推薦的每日膳食中應供給的能量舉例如下

成年18歲以上，體重男：63公斤、女：53公斤，參考以下數據

1、極輕勞動(辦公室等)2400千卡(男)、2100千卡(女)

2、輕勞動(教師等)2600千卡(男)2300千卡(女)

3、中勞動(學生日常活動等)3000千卡(男)、2700千卡(女)

4、重勞動(農業生產等)3400千卡(男)、3000千卡(女)

5、極重勞動(搬運、採礦等)4000千卡(男)

參考數據是個大概測算值，每個人個體不同，情況是有差別的。

然後再提供一些我們日常食物的能量數據給大家：

（我只放你想看的肉類）

所以，數據大概都有了，我們來看看怎麼解決題主你的問題哈。

吃肉，吃那些肉，可以低熱量，以便達到體重減少的目的？

1、牛肉，雞胸肉。這類熱量明顯較少。

2、各種蛋的蛋白。

3、蝦肉，貝殼類，魚肉等新鮮未加工的。

以上三種肉類，是你可以吃的，用來解饞。但可以吃不意味著可以多吃，要想減肥的關鍵，就是控制攝入量，這是非常嚴格的。

如果你無法控制你的嘴巴，永遠都無法達到減肥效果。即使你運動量再大，你也能吃回來。並且隨著你年齡增長，你的新陳代謝下降，吃好多了更容易發胖。

我就是通過飲食調整和運動成功減肥下來的，希望你也能成功~

我是卿為車狂，一個騎行狂熱愛好者。如果你喜歡騎行，關注我吧~

定期推送騎行美圖和騎行知識哦~

卿為車狂

減肥完全可以吃肉，而且吃肉有助於減肥。不要陷入吃素減肥的誤區，和尚都是純素食者吧，胖和尚卻很常見。減肥要多選擇瘦肉，瘦豬牛羊肉、雞鴨鵝肉（不吃皮）、魚蝦貝類等脂肪含量低的肉。

瘦肉富含優質蛋白質，吃肉可以給身體提供大量必需氨基酸，防止肌肉流失。瘦肉在消化分解時需要消耗更多的能量，有利於減肥。瘦肉的飽腹感更強，不容易餓。瘦肉與菜、飯等一起吃，餐後升血糖較慢，不容易長肥肉。

不要選擇加工肉，如火腿腸、培根、臘肉、臘腸、燒烤、油炸肉等加工肉類，一個原因是這些加工肉能量高，含鈉量也高，不利於減肥，另一個原因加工肉是世界衛生組織公認的致癌物，不利於健康的食物，儘量不要吃。

當然肉也不是多多益善，每天二兩左右即可，優先選擇魚蝦雞鴨鵝等白肉。

作者：秦玉靜，國家二級公共營養師，註冊營養技師，九維健康學習講師

蟬噪林玉靜

低脂高蛋白肉類是蛋白質的最佳來源途徑

減肥期間，身體需要大量的蛋白質。蛋白質可以維持生理機能，防止肌肉的流失，穩定基礎代謝率，以及在力量訓練的幫助下促進肌肉的合成。肌肉的增加可以持續的減脂以及維持減脂效果。

在減脂期間蛋白質的攝入量需要保證每公斤體重每日不低於一克。如果你是80公斤體重，一日蛋白質攝入量需要保持不低於80克。如果有力量訓練，每公斤體重每日蛋白質攝入需要1.2至1.8克。

在選擇蛋白質食品時，以選用含有較多的人體必需氨基酸食物為宜。這類食品稱為優質蛋白質食物。而雞胸，魚，蝦，瘦牛肉，雞蛋，乳類都屬於優質蛋白質。在減肥期間，可以作為蛋白質補充的首選。

怎麼吃肉才利於減肥

低脂高蛋白的雞胸，瘦牛肉，魚，蝦，豬裡脊肉都是不錯的選擇。每日控制在120克至200克的攝入量比較合適。儘量選擇在中午吃，晚餐肉類食用量不超過50克，否則很容易造成脂肪囤積。

在烹飪方式上以水煮，清蒸，或與蔬菜在一起用橄欖油清炒，熱量比較低。避免紅燒，油炸等過於複雜的加工工藝，以及調料過多的烹飪方法。

避免肥肉，動物內臟，加工肉類，雞皮鴨皮等高脂肪高熱量肉類。同時多吃蔬菜，粗糧，就能達到很好的減肥目的。

思陌談減肥

你好，我是愛琴營養師，很高興來回答您的問題，又想吃肉，又想減肥怎麼辦？

其實，生活中，我們發現，很多喜歡吃肉的人都較肥胖，而且肥胖的人當中，大都喜歡吃肉，這並不是說瘦人都不喜歡吃肉或是不吃肉，只是從比率上來說，肥胖者喜歡吃肉的要高。

【減肥誤區】減肥者≠不吃肉

對於肥胖者減肥來說，並不是不讓吃肉，只吃素，而是在肉食的選擇上以及食用量上有一個限制，比如:

第一，減肥者，蛋白質的攝入量不可降，而肉食類也是蛋白質的主要來源之一。所以肉食類也是可以吃的。

第二、在肉食類中，我們知道，有紅肉和白肉之分，在紅肉中，脂肪為主要為飽和脂肪酸，而且紅肉主要指，豬肉、羊肉以及牛肉，豬肉和羊肉相對牛肉來說，脂肪含量較高，所以不適合於減肥，而牛肉是高蛋白，低脂肪肉食類，所以很適合於減肥。

除此之外，白肉中，除了魚肉之外，雞肉也是可以的，而且在雞肉中，雞胸脯肉是脂肪最低的，也是非常適合於控制體重的。

第三、想吃肉，不要緊，最重要的是食用量要限制，不能放開了大吃。每天的食用量不宜超過75克，最好保持在50克左右(生量)。

從以上可以看出，減肥過程當中，吃肉沒問題，只是要注意肉類、肉的部位的選擇和食用量。

不管怎麼，減肥，嘴還是要相對的收斂一下，你不能，還像以前吃大量的肥肉，來一次次解饞，無節制，我想。如果是那樣，你可能是不會減下來了。

李愛琴營養師

想吃肉又想減肥？完全可以啊！

減肥和吃肉兩件事並不衝突，並且，很多肉類都是非常適合在減肥期間食用的，既利於熱量的控制，又可以提供豐富的營養素。不吃肉的減肥方式存在很多不科學之處，已逐漸被時代所淘汰，如：攝入蛋白質和脂肪不足、缺乏各種維生素礦物質而導致機體代謝紊亂等。在減肥期間，以下肉類可以放心吃，同時注意控制食用量。

1.瘦牛肉。

瘦牛肉中的脂肪含量只有5%左右，蛋白質卻可高達20%左右，是典型的高蛋白低脂肪食物。

2.雞胸肉。

雞胸肉與瘦牛肉類似，也是減肥期間高蛋白低脂肪的理想肉類。並且，禽類的脂肪所含必須脂肪酸高於畜類，所以雞胸肉脂肪的營養價值更高。

3.魚肉。

魚類的平均蛋白質含量為18%左右，平均脂肪含量在5%左右。魚類的脂肪多由不飽和脂肪酸組成，一般佔到總脂肪的60%以上，尤其是n-3系列多不飽和脂肪酸DHA和EPA含量豐富。魚類不僅熱量低，適合減重期間食用，並且，其中豐富的多不飽和脂肪酸還對大腦有益。

4.蝦類、貝類。

蝦類、貝類的蛋白質含量在15%左右，並且這些蛋白質中含有所有必須氨基酸，其中酪氨酸和色氨酸的含量比牛肉和魚肉高。貝類肉中還含有豐富的牛磺酸，其含量普遍高於魚類。蝦類和貝類的脂肪含量很低，大多在1%-2%之間，並且含有豐富的鋅和硒，在促進生長髮育及抗氧化方面發揮著重要的作用。

注意肉類的烹飪方式。

減肥期間肉類的烹飪方式也很重要，儘量選用蒸、煮、涼拌的方式食用，如果需要用油烹飪，注意控制用油量，因為10g烹飪油的熱量和80g瘦牛肉的熱量差不多。日常烹飪油應以植物油為主，植物油是我們日常不飽和脂肪酸、維生素E的主要來源，但用量最好控制在20-25g/天為宜，避免脂肪攝入過多。

避免油炸、油煎、燒烤。很多肉類本來都挺適合減肥期間食用，但是烹飪不當可就不同了，炸牛排、烤雞肉、炸蝦，這些食物不僅會帶來更多的油脂，並且在高溫等一系列不利於多種營養素保留的環境中，會使食物中的營養素大量流失，以至於大大降低食用價值。並且，在油炸、燒烤等烹飪過程中，還會產生許多對人體不利的物質，如多環芳烴、雜環胺類化合物等有害物質，不利於身體健康。

關鍵字: 健康 減肥 瘦身