花花艷
疫情蔓延,呆在家裡就是對祖國最大的貢獻。閒暇之餘我們不閒著,動手做了一些好吃的美食,有自制涼皮,我們山西本地和楞子,宮保雞丁等。。。。希望疫情可以快點散去,祖國更加強大。
胡阿尤私房菜
特別想吃炸雞腿,買了幾個雞腿回來切花刀後料酒、蔥薑蒜、鹽醃製半小時,用苕粉加水後把雞腿放進去滾一圈,然後又裹一圈麵粉(因為忘記買麵包糠所以沒用),油鍋熱後下鍋炸雞腿,炸至金黃撈出,撒上辣椒麵,哇真是人間美味,一點不比外面賣的差,做得特別成功,下次買麵包糠再試試
白米飯愛吃米飯
工作八年,一年回家一次,每次在家的日子不超過7天。1800公里,穿越大半個中國,每年最期待的就是過年回家。很多年沒有在家呆過這麼長時間,趁著這段時間在家做了很多想做的事。這次給全家人好好做了一次飯,雖然比較簡單的幾個小菜,但心裡也是幸福滿滿十分滿足了。現在已經復工了,想念家鄉的變化,走了多遠思念就有多遠。
姨林老祖
疫情期間,天天宅在家裡,沒有事情幹
我到超市團購了幾斤麵粉,做了好多小零食
有紅棗發糕,電飯煲蛋糕,珍珠奶茶,烙餅,肉包啊,說的我都咽口水[害羞]
不過說過來,不會做飯的變會做飯,我不知道,但是我本來會做飯,廚藝見長哦,嘻嘻嘻
食案方丈
疫情期間讓我這個地地道道的南方人愣是把饅頭成比外面賣的好吃一百倍,都可以在家支個小吃攤了,你們說可以嗎,做了多款饅頭
咕咕美食1
彩虹🌈燜飯
備料:香蔥、西紅柿、玉米腸、土豆、西葫蘆、紅薯、胡蘿蔔、蠔油、黑胡椒粉、紅燒醬汁
1、土豆🥔、西葫蘆、紅薯🍠、胡蘿蔔🥕洗乾淨去皮切丁
2、米和水放進電飯鍋中(我喜歡吃水一點的拌飯,就是用手平鋪在大米上,水沒過手指最上層即可)放入兩勺蠔油,兩勺李錦記紅燒汁、滴三滴香油、撒一點黑胡椒粉
3、把西紅柿洗乾淨,用刀切成四瓣,但是不要切開,放在中間,四周平鋪切好的土豆、西葫蘆、紅薯和胡蘿蔔丁
4、蓋上電飯煲的蓋子,按下煮飯鍵(傻瓜式電飯煲值得不會做飯的小可愛擁有)
5、等煮好了以後,打入一個生雞蛋🥚,撒蔥花,再蓋上蓋子燜10分鐘
6、在鍋中攪拌均勻,再燜3分鐘,這樣能讓在鍋底的飯軟下來
7、盛飯,可以配上任何下飯醬吃,但是我喜歡配上蒜蓉醬+臘八蒜+臘八醋拌著吃
居家的小可愛們都做起來
皮皮和坨坨的日常
疫情期間開始做便當啦
Alice的美食日記
做了很多美食,包括飲料。比如玫瑰奶糕,太白拉糕,幾種雞尾酒,一些烘培美食,下午茶。還拍攝了很多視頻,比如圖片裡展示的。
潘小廚做美食DOU
可樂雞翅,做法簡單又好吃的家常菜,
雞翅劃刀,放入一勺老抽,兩勺料酒,醃製半小時,鍋中放水,下入雞翅放入薑片焯水後撈出,鍋中放油,放入雞翅,煎至兩面金黃,倒入可樂,一勺老抽,兩勺生抽,一勺料酒,中小火收汁,最後撒上蔥花即可。
梁山華哥
疫情期間不能復工 在家學會了滷肉 白菜燒毛肚 排骨 簡單的素菜 以前總是黑暗料理 現在發現其實只要每天做熟練了 做飯也很簡單