《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

《杯酒人生》是美國導演

亞歷山大.佩恩在年2004年自編自導的一部公路電影。

所謂的公路電影是指:把故事主題或背景設定在公路上。劇中的主角會因為某種原因而展開一段旅程,劇情會隨著旅程進展而深入描述主角的內心世界。

《杯酒人生》講述的是兩個失意的中年人到葡萄酒基地旅行一個星期,原本想在陽光美酒中疏解內心的苦悶,結果卻讓自己更加狼狽的故事。

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影宣傳圖片

亞歷山大.佩恩熱衷於一種風格的電影,那就是關注小人物日常生活的辛酸喜樂和悲歡離合,善於用“幽默輕喜劇”的敘事風格來調和生活中的那些灰暗、失落的負面情緒。

這部《杯酒人生》和他後來拍攝的《後人》和《內布拉斯加》都是屬於這種風格類型的優秀電影。《杯酒人生》獲得了第77界奧斯卡最佳改變劇本獎

年輕的時候,我們總喜歡用“生活不只是眼前的苟且,還有詩和遠方”來給自己一個寬慰和期待,而等到我們真正的走進歲月深處,人到中年,才發現:山那邊還是山,苟且的那邊還是苟且。

《杯酒人生》在給觀眾展現詩意的陽光和香醇的美酒同時,也用一種舒緩的節奏,詼諧的手法把

兩個失意中年人的自卑、苦惱和焦慮的悲涼感呈現出來

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照

(1)即是葡萄酒基地之旅,也是紅酒文化的之旅

兩個中年人邁克斯傑克,為了散心開始了一個星期的葡萄酒基地專線之旅。拋開情感主線索,電影還有一條表達紅酒文化的副線索,在這條線索中我們瞭解到了葡萄酒的種類,品酒的方法,以及紅酒讓人痴迷的原因等內容。

1.影片展示了豐富的葡萄酒種類

邁克斯傑克在旅途中一個叫洛斯奧利佛斯的小地方,請兩位女士瑪雅斯蒂芬妮共進晚餐,只在這一餐中,我們通過他們品嚐的葡萄酒就知道葡萄酒種類有珍貴稀少的黑皮諾、丁香味的長相思乾白

海煙、波瑪、還有沃萊白葡萄酒。當然晚餐後在斯蒂芬妮家中,我們又知道了邁克斯和瑪雅現場品嚐酒是釀過頭的穆雷,以及邁克斯自報家門珍藏的61年白馬莊

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照

葡萄酒種類的豐富,也說明當地葡萄種植的品類很多,釀酒工藝已經非常的成熟。同時通過電影裡邁克斯對葡萄酒的熱愛和了解,我們也知道葡萄酒是屬於那些痴迷它們的人,如同在中國那些對茶的愛好者一樣,美妙只屬於熱愛它們的人

2.影片展示了優雅的品酒方法

品酒本身也是很重要的酒文化之一,要想領略葡萄酒的不同口感和味道的美妙,還得有正確的品酒方法,這一點電影通過邁克斯在紅酒之旅的第一站桑德福酒莊給我們做了演示。

首先是逆光觀察玻璃杯裡紅酒的色澤透明度,再將酒杯傾瀉,觀察紅酒杯口處減弱的色澤密度,通過相應的表象可以判斷紅酒儲存的年份還有其他一些信息。

每一種紅酒都有複雜的芳香組成,可以把鼻子深深的探進杯子靜心辨識,比如邁克斯品嚐的這杯就有柑橘,草莓還有百香果等層次豐富的果香。

同時我們看到品評的杯子都是高腳大肚收口的紅酒杯,這種樣式的杯子有兩個好處,高腳便於舉拿,也能避免手溫所導致紅酒香氣的揮發,收口則便於聚攏芳香。

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照

我們通常認為:如果要打開一個人的心扉,總要有恰當的溝通技巧,而作為相同的道理,要像打開紅酒的心扉,瞭解它的過去和美秒之處也要有一把合適的鑰匙,那就是正確的品酒方法。

3.紅酒讓人沉醉的內涵

這部電影中對紅酒最動人的描速就是便車餐廳的女孩瑪雅對紅酒的理解,她認為“葡萄酒是有生命有靈魂的”,她在品鑑一杯葡萄酒時會想到:

葡萄生長的那一年發生了什麼?陽光是怎樣照耀大地的?下雨的時候葡萄會是什麼樣子?如果這是一杯陳年的酒,那當年照料並且摘取葡萄的人是否已經離開人世?

酒每一天都在生長,其他任何一天打開這瓶酒的味道都是有所不同的,它會隨著時間的推移變得越來越複雜,直到它達到它的的巔峰,而穩定下來,然後就進入不可避免的衰退。


對於紅酒愛好者瑪雅的這番話,讓我感覺到了品酒如品人生,不同的是,一個人的人生我們可以通過他的敘述獲得,可紅酒的整個生命就需要品酒的人聞香觀色,來想象和推測它的一生,這種神秘感和不確定性無形之中增加了紅酒本身的魅力,這也或許是紅酒文化的靈魂所在吧。

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照--邁克斯和瑪雅

紅酒文化的融入,不僅賦予影片一種文化“情趣”,同時也對串聯人物關係推動劇情發展起到關鍵的作用。

(2)陽光美酒,也終將掩蓋不住失意中年的悲涼

如果只有陽光美酒的人生,那是完美幸福的人生。但現實確是有很多不如意,尤其是失意的中年,面臨婚姻的破裂,事業受阻還有即將走向衰退缺少激情的身體。

影片中的兩位中年人邁克斯和傑克在這次紅酒之旅中能做到借酒消愁嗎?

1 自卑焦慮的邁克斯,葡萄酒成了唯一的寄託

人到中年,作為不起眼的中學英語老師的邁克斯,因為一次荒唐的外遇,失去了家庭。他喜歡寫作,剛完成了一部小說,還沒有出版社同意出書,經濟拮据。他唯一有的就是對紅酒的熱愛。

妻子已經再婚懷孕,他回頭的路已經沒有了,他不知道自己的出口在哪裡?自卑和焦慮讓他遇到善解人意同樣熱愛紅酒的瑪雅,沒有勇氣表白。本來僅存的一點對出版商的期待,最後也吃了閉門羹,無路可逃的邁克斯在某酒莊的品酒會上徹底失態了,他不再是那個舉止優雅的品酒專家。

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照--麥克斯和傑克

影片的結尾是一個開放的結局,邁爾斯終於鼓足勇氣去找瑪雅。但瑪雅能接受一個窮困潦倒的中年人嗎?我們不得而知,一切皆有可能。邁克斯中年的焦慮和窘境還在,這是讓我們一籌莫展的地方;但也有讓人欣慰的地方,那就是他已經徹底走出了離婚之後的陰霾。

邁克斯本身就是現代很多失意中年人的代表,就像片子邁克斯引用的那句話:

"我惶惶的度過了前半生,什麼成就都沒有,我不過是摩天大樓窗戶上的一個大拇指印,手巾上的一個汙漬,隨著萬噸垃圾流向大海。"

這不僅僅是邁克斯中年的尷尬和無奈,也是千千萬萬像邁克斯一樣失意中年人悲涼的寫照。

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照

2,對衰老和婚姻恐懼的傑克,旅途中希望用露水姻緣來消除內心的焦慮

傑克是一個偶爾拍一些電視廣告的過氣演員,還有一個星期就要結婚了,女孩子叫克瑞斯汀,女孩的家境很好,可以給傑克未來一個依靠。

所以,不管傑克對克瑞斯汀到底有多少愛,對生活不易的他來說,這婚是一定要結的。而同時作為“花花公子”的他,決定在被婚姻囚禁起來之前,好好的放縱一把。

他在某酒莊認識了一位性感撩人的亞裔姑娘斯蒂芬妮,抓住了機會,做了你情我願的男女之事。後來傑克結婚的事情不小心被邁克斯說漏了嘴,深感受到欺騙的斯蒂芬妮對傑克一頓胖揍,打折了鼻樑。

即使這樣,輕傷不下火線的傑克還是趁著旅程要結束的時候,勾搭上另一位已婚女服務生。結果出師不利,正趕上女孩的丈夫提前下班,傑克沒來及穿衣服就光著身子跑了五公里狼狽的回到酒店。

掛了彩的傑克,擔心無法向未婚妻交代,就製造了一場車禍來掩蓋真相。傑克終於在胡鬧之後如願的結婚了

傑克的窘境同時也是另一類失意中年的代表。不如意的事業讓他們被迫的進入一段可以給自己依靠的婚姻,而同時內心還停留在對更多女性和更多激情的留戀當中,這即是失意的中年人對生活的一種妥協,也是對婚姻和身體機能衰退的一種焦慮

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照--邁克斯和傑克

面對失意,中年人卻對挽回自己的尷尬顯得力不從心,青春所剩無幾而生活的壓力卻越來越大,惶恐而自卑的他們變得畏手畏腳,無奈的做出某種選擇,被生活的洪流裹挾著被動向前,這或許就是失意中年人的悲涼所在吧。

(3)從《杯酒人生》,看導演佩恩對於幽默恰到好處的把握

幽默是水到渠成的智慧,是一種獨特的生活藝術和審美情趣,而搞笑則是讓人單純的笑過之後很難再記起什麼。儘管影片的主題略顯沉重,但詼諧幽默的基調顯然也是這部片子的特點。影片中幽默的情節很多,在這裡我就舉兩處比較有代表性的:

1 .傑克嚼著口香糖品酒

邁克斯和傑克在紅酒之旅的第一站,邁克斯認真而嚴肅的告訴傑克如何品酒,例如如何觀察葡萄酒的顏色和透明度,如何辨識芳香。但當邁克斯口乾舌燥的講完這一切時,愕然的發現已經乾杯的傑克,嘴裡還蠕動著口香糖。

這裡的幽默主要是:邁克斯的一本正經和一臉陶醉與傑克的裝腔作勢的認真和頑皮隨意形成鮮明的對比,再加上邁克斯的錯愕的表情,產生很好的幽默效果。

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照--邁克斯教傑克如何品酒

2 傑克偷情被捉,裸體跑過鴕鳥出沒的荒野

傑克被斯蒂芬妮打斷鼻樑之後,又勾搭上了新的女孩,跑到女孩家裡,正趕上女孩的丈夫提前下班,傑克來不及穿衣服,光著身子往旅館跑,途中經過一片鴕鳥出沒的荒野。

傑克搖晃在襠裡的“小鳥”毫無避免的成了鴕鳥啄食的目標。狼狽不堪的傑克捂著自己的寶貝痛苦的在半夜逃回酒店,即使是不苟言笑的邁克斯也忍不住笑了。

這裡雖然沒有給出荒地裡的鏡頭,但我們通過傑克回來時的狼狽的樣子可以腦補一下他被鴕鳥攻擊的場景,也足以笑上一陣子。同時也會讓觀眾心裡產生一種莫名的痛快感,算是看到給濫情者的一個懲罰吧!

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

電影劇照--狼狽的傑克

導演用輕鬆幽默的表達方式適當淡化了影片主題過於沉重和暗淡的基調,起到了舉重若輕的效果,這也是亞歷山大.佩恩最擅長的風格。

結束語

導演亞歷山大.佩恩並沒有因為只導演一種類型的電影而引起人們對他才華的懷疑,反而人們給他的電影以很高的讚譽。

佩恩的電影敘事節奏緩慢,但卻有一種很強的張力,總是能給人一種“於無聲處聽驚雷”的效果。就像這部《杯酒人生》,在平靜的劇情下面一直醞釀著一股洪流,在適當地時候釋放出來,足可以帶給人深刻的震動和感動。

《杯酒人生》:陽光和美酒,終將難掩失意中年的悲涼和苦澀

導演圖片--亞歷山大.佩恩

亞歷山大.佩恩作為導演的偉大不在於涉獵題材廣泛,而是在於專注深耕自己最擅長的影片類型,所以才有那麼多深入人心的好作品,才有那麼多人欣賞他的電影,比如這部能夠引人共鳴,回味悠長的《杯酒人生》

(全文完)

我是春城花草香,聽風賞雨,採菊南山,希望送你一段輕鬆有趣的時光


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