颶風171107363
隨著裝修風格和裝修文化的大融合，很多裝修習慣引入，比如開放式廚房。開放式廚房好還是封閉式好用？在中國而言，還是封閉式的廚房好。原因有以下：
一、封閉式廚房更加適合中國人烹飪習慣，更加有利家人健康。封閉式廚房把大量油煙和大廳隔絕開來，中國的煎炸、爆炒等烹飪習慣油煙確實很多。封閉式廚房能更好地保護家人健康，保護客廳傢俱的乾淨程度。
二、封閉式廚房，能更好的保持家庭整潔舒適。我們烹飪時需要的鍋碗瓢盆、配料、菜品確實太多。全部暴露出來確實顯得家裡更亂，廚房門和廚房牆體把廚房的擁擠混亂間隔開來，家裡顯得更加乾淨清爽。
三、封閉廚房和開放式廚房可以並存，但是最好還是要有個封閉式廚房專門用於烹飪。這樣確實能讓家裡更加乾淨更加舒服。確實喜歡開放式廚房的朋友，可以在外面做個吧檯，或者利用空間做個西廚。中廚用於有油煙的烹飪，西廚用於擺放榨汁機、咖啡機等沒有油煙汙染，又能提高空間格調的東西。在西廚的吧檯吃個早餐，喝點東西，都是很多情趣的。
小胖談裝修
很多人會覺得開放式廚房很好看，很時尚，格局開放、視野開闊，做成開放式廚房，夏天可以享受客廳的空調，冬天可以享受到暖氣，再也不用為做飯冬冷夏熱而苦惱了。而且做飯的時候還可以跟在客廳活動的家人進行互動，簡直美哉！
但是事實上果真如此嗎？如果我們經常在家做飯的話，你會發現開放式廚房並不太適合我們中國人的做飯習慣。為什麼呢？
1、首先油煙問題
我們中國人做飯還是以烹炒煎炸為主，所以油煙還是比較多的。雖然現在有集成灶和油煙機，但是廚房做成開放式的，還是避免不了會將油煙味帶到客廳，如果炒的有辣菜，估計整個客廳都很嗆人吧！
2、整潔問題
廚房裡有很多調料罐、鍋碗瓢勺之類的，做成開放式廚房，如果擺放不整齊，那在客廳裡就會看的一清二楚，非常影響居家的整潔和美觀度。
3、安全問題
廚房裡是要走燃氣管道和燃氣設備的，按照國家標準，開放式廚房是不給接通天然氣的，存在很大的安全隱患。據我所知，現在很多地方都已經執行了。所以即便是你想裝開放式廚房，也要看當地燃氣公司給不給通氣。
大家好，我是有著十年設計經驗的設計師，如果大家覺得我發佈的文章對大家有所幫助，可以關注我的頭條號，我會定期發佈有用的家居文章。
肖大明設計師
其實開方式蠻好的，尤其是現代年輕人，會做飯的不多，廚房的使用頻率也不高。能有個舒適的開放式廚房當然好過夏天在狹小的封閉式廚房受折磨的好。
開放式廚房通風順暢，空間開闊，在這樣的廚房做飯心情都會變好，心情好了做出來的食物也會帶著甜。
而對於那些喜歡木地板腳感的人，開放式廚房更是不二選擇。完全可以客餐廳廚房的地面上鋪上統一的木地板。
其實很多人是喜歡開放式廚房的，畢竟現在的戶型小，廚房的空間也不大，對於喜歡下廚的人誰不想有個大廚房呢。
有些人擔心廚房的衛生問題。但是對於衛生整潔這塊其實不是什麼問題，總不至於封閉式廚房因為外邊人看不到就可以髒亂吧？廚房的衛生整潔還得靠個人保持，平時多收拾一下就好了，而且偶爾的亂一下又有什麼關係，誰沒個放縱的時候。
而真正讓人放心不下的是我們做菜時的油煙問題，但是這對於那些已經裝了開放式廚房的人來說，一臺集成灶就可以解決廚房的油煙問題了，不喜歡集成灶的也可以選擇近吸功率大點的好的油煙機，有些甚至炒辣椒的時候能不嗆鼻。而且也很少見到自家裝了開放式廚房的說後悔的，如果有不妨下面評論一下。
{!-- PGC_COMMODITY:{"commodity_id": "3333150096803262275"} --}i一家之言i
我從2006您至今都在用開放式廚房，本身我也喜歡做飯，只要在抽油煙機上在拍風上別太摳，用起來並沒有感覺什麼不妥，櫥櫃上也沒有什麼油膩子感覺，說句實話，空間大了幹起活來舒坦，家裡人的參與和互動也多了，在06年以前也是一直封閉廚房，那會真的是憋屈，另外說句實話，一直以來說開放式廚房油煙味大的憑良心說，你們家就是把廚房門關嚴實了屋裡不照樣聞得出炒菜味，當然，放心廚房夠用也沒必要非得改，只是說有一部分人對開放式廚房確實存在誤解
私享手作
廚房太小怎麼辦？弄個開放式廚房！房間不通透怎麼辦？弄個開放式廚房！不夠時尚怎麼辦？弄個開放式廚房！似乎所有外貌協會的人，都會被開放式廚房的外觀折服。
但在這裡要給那些喜歡開放式廚房的朋友澆點冷水了——開放式廚房雖然好看，但卻是真的難用。至少在以下三種問題上，開放式廚房所帶來的弊端是無法彌補的。
一、油煙
沒有了門和牆的遮擋，產生的油煙就會到處亂竄。相比之下，封閉式廚房可以把油煙聚集在廚房裡更久，為排煙爭取更多時間。
當然開放式廚房裡的油煙並非完全無解，優質油煙機、無煙炊具等等，都可以降低做飯時油煙的產生量。但一方面是處理油煙的成本更高；另一方面，則是如果飲食習慣偏油膩，僅靠這些外部設備依然無法完全解決問題。
二、燃氣
按照國標來說，開放式廚房裡是不能接通天然氣的。這一點隨著執法越來越嚴格，逐漸成為了開放式廚房裡面臨的最大問題。
當然具體能否開通，還是要看當地驗收要求。比如有些時候，廚房旁邊是餐廳，而不是客廳、臥室等居住房間，也可以開通燃氣。具體要求建議詢問所屬燃氣公司，確認可以使用後，再做開放式廚房不遲。
三、美觀
廚房裡的門和牆壁不僅擋住了風和光，還遮住了廚房裡的醜——除非很少在家裡做飯，否則廚房裡絕對不可能整整齊齊。
事實上，大多數家庭中，特別是剛剛做完飯時，廚房裡往往是一片狼藉。待洗的鍋碗瓢盆，滿地的菜葉、菜汁，凌亂的調料……
這種富有生活氣的一幕，被關在廚房裡不顯山不露水。但如果沒有遮擋，直接把它暴露在外，甚至在客廳裡都能一眼看到的時候，就顯得有些礙眼甚至噁心了。
居躍在淵
😇hello，大家好，我是您的專屬設計師！
開放式or封閉式？當代年輕人談到廚房裝修就會糾結於開放式廚房和封閉式廚房該怎麼選？那到底是開放式廚房好還是封閉性廚房好呢？今天就由我來給大家解答！![]()
📮開放式廚房
什麼是開放式廚房？ 不是把廚房門拆了就叫開放式廚房，開放式廚房的潛在定義是指巧妙利用空間，取消廚房與居室其他空間的物理隔閡，將實用美觀的餐桌與廚房緊密相連，形成一個開放式的烹飪就餐空間。
💥 優勢
★★★ 解決家庭成員之間的交流障礙
在每個人都要遵守朝九晚六的生活模式的前提下，我個人認為溝通和交流是家人相處最重要也最有必要的模式。而我們所謂的傳統廚房在空間上阻絕了做飯的人能和坐在客廳看電視的人溝通的可能性。但是開放式廚房恰好克服了牆體的隔斷，只一個轉身的時間，就可以與最愛的人交流了。
★★ 格局開放，視覺開闊
開放式廚房與封閉式廚房相比，最大的優勢就是格局的開放了，沒有了牆壁的隔斷巧妙與客廳連成一體，不僅在視覺上使空間更加開闊，也能增強居室的整體感。
★ 可以享受客廳的空調
我覺得幾乎沒有哪個家庭會專門在封閉式廚房按個空調。尤其是在夏天沒有空調的情況下，廚房裡可真是悶熱難耐，煮一頓飯是一場煎熬啊！而開放式廚房可以避免這種煎熬的烹飪方式，無論春夏秋冬，做每一頓飯的時候都是舒適的！
★★★ 方便照顧老人孩子
誰家沒有需要照顧的小孩和老人呢！讓大人邊烹飪邊照顧在客廳的小孩和老人，安全性超強。比起聽到外面一定點響聲就慌慌張張跑出去看看以求心安來講，開放式廚房發揮了其實質性的作用。
★美觀、 實用、利於收納
開放式廚房在視覺效果上充分滿足了現代年輕人對時尚家居生活品質的追求，同時它充分利用了牆面面積，設計出一些好看的吊櫃、櫥櫃等滿足了業主對儲物的需求，實用性超高。
💥劣勢
★★★ 油煙問題
想必一說到開放式廚房，進過廚房的過來人第一反應就想到油煙問題。沒錯，油煙問題是開放式廚房目前存在的最大問題，抽油煙機並不能把油煙全部抽走，而且時間長了客廳部分也會受到油煙的危害。
★★ 衛生問題
在這裡就要提醒在考慮開放式廚房的各位業主了，一旦決定用開放式廚房也就意味著你要抽出更多的時間更加勤收拾（劃重點：開放式廚房真的不適合懶人）。當廚房和客廳融為一體的時候，只有保持乾淨整潔才能感受它的魅力所在。
★★★★★ 安全問題
燃氣公司出於安全的考慮以及政策的規範，是不給開放式廚房安裝天然氣管道的。其一，開放式廚房與起居室等相連，一旦發生洩露，氣體就會快速擴散到整個房子裡。其二，一旦發生洩漏爆炸事故，在沒有沒有任何阻擋物的情況下衝擊波會直接衝出，不管是從爆炸能量還是從破壞力和傷害程度都是很大的威脅。 再者如果居住在高層，那可能會直接危及到整棟樓住戶的安全。
★★★ 裝修費用高 
💢什麼人適合開放式廚房？
🔹口味清淡，偶爾重油重辣者
🔹愛乾淨者
🔹審美要求高者
📮封閉式廚房
💥優勢
★空間獨立
★阻隔油煙
★身體疲憊(犯懶)的時候不用馬上收拾，關上廚房門，就能眼不見為淨，便於清潔。
★安全性相對高
★順應老人固有的做飯模式
💥劣勢
以上開放式廚房的優勢就是封閉式廚房的劣勢啦～
📝總結:不管是開放式廚房還是封閉式廚房，首先要尊重家庭成員的生活習慣，因為你是什麼樣的人，最終你的家就會變成什麼樣，無論它一開始被如何設計的！
如果大家還有什麼相關的問題，我們留言區見喔～ 
淄博設計師陳行知
大家好，歡迎關注專注品質裝修28年的名匠裝飾，每天都會為大家帶來裝修乾貨及原創經典實景圖，感謝大家支持。
新房裝修前，總會有業主朋友煩惱家裡廚房是做成開放式還是封閉式比較好，我們可以先對兩種樣式的廚房進行簡單的小對比來看看。
01 油煙方面
開放式廚房最讓人擔憂的問題就是油煙的問題，所以如果你要想做開放式廚房，切記要選擇性能好的抽油煙機，減少油煙廢氣飄入室內。
對於封閉式廚房，油煙問題算是一個比較大的優勢，封閉的空間，把廚房門關閉，選擇性能合適的抽油煙機，平常打開廚房窗戶透氣完全可以降低油煙飄入室內的麻煩。
綜上，第一方面的對比，如果業主平常做飯不多的話，可以考慮選擇開放式的廚房，前提一定要選擇性能好的抽油煙機。
02 空間方面對比
開放式廚房一般會和餐廳或者客廳直接相連，廚房空間通，會讓室內的空間感更為強烈，所營造的居住環境會更為寬敞。
反而封閉式廚房在這方面就處於劣勢，封閉的空間如果前期沒有規劃好廚具擺設，會顯得擁擠，雖然整體住宅功能區分十分明顯，但相反的也看得出來各個空間也因此顯得狹窄了許多。
綜上，如果喜歡住宅空間更寬敞的可以選擇開放式廚房，如果喜歡各個功能空間劃分明顯的可以考慮封閉式的廚房哦。
03 家人相處
對於開放式廚房來說，也正是因為空間變得無限，所以在與家人交流方面更為方便，活動也更為方便，可以方便的享受一家人共同做飯的樂趣。
反而封閉式廚房可能受到空間限制，與外面家人交流恐怕只能靠吼，如果面積不大還可能容納不了幾個人，當然如果面積很大，也可以享受一家人一起烹飪的幸福時光呢。
綜合以上對比，喜歡熱鬧的家庭可以選擇開放式廚房，當然如果家人都比較偏向安靜，封閉式廚房可謂不錯的選擇。
希望可以幫到題主，也歡迎各位朋友持續關注我，筆芯
廣東名匠裝飾
如果是小戶型，客廳比較小的情況，很多家庭會傾向於打造開放式的廚房，用吧檯區分廚房與客廳，這樣可以讓客廳顯得更寬敞明亮，但是，開放式的廚房一定要注意油煙的處理，採用吸菸性能好的煙機，要不然炒菜的時候味道真的會嗆到喘不過氣。而封閉式的廚房相對比較符合中國人的習慣，油煙等不容易與客廳對流，炒菜再嗆人廚房門一關，也不會太影響到客廳的人。個人建議，如果平時只是做做冷餐煲煲湯不經常炒菜客廳不是很大的情況，可以選擇開放式廚房，或者做封閉式的廚房，用玻璃推拉門隔開也可以，玻璃通透性強，視覺上也能起到增大空間的作用，如果經常炒菜的話還是打造封閉式的廚房吧，更實用些。
裝輕鬆裝修網
廚房開放式的好還是封閉式的好—封閉式廚房優缺點
封閉式廚房的優點：
1. 隔離油煙汙漬
因為封閉式的廚房是將廚房和餐廳隔離開的，這樣廚房就是一個相對獨立的空間，炒菜的油煙汙漬也就隔離開了，不會擴散到餐廳以及其它地方。
2. 風格各異
由於廚房是一個獨立空間，所以在裝修時可以將它裝修得與其它區域的風格不一樣，與整體風格搭配會比較容易。
3. 整潔性
由於廚房是一日三餐準備食物的地方，所以廚房用具比較多，會比較雜亂。若是開放式的廚房，一眼看去就顯得整個區域特別亂，而封閉式的廚房將門關好就看不見了，古人云：“眼不見為淨”。
封閉式廚房的缺點：
1. 比較悶熱
對於封閉式的廚房來說，夏天炒菜那就是煎熬，因為封閉空間會非常悶熱，再加上做飯炒菜也會有油煙，就會更加難受。
2. 空間感變小
因為封閉式廚房與其它區域隔開，空間也就無法延伸，這樣在視覺上就會感覺空間變小。
3. 過小會擁擠
對於小戶型的封閉式廚房，其空間面積較小，幾個人同時在廚房就會感覺特別擁擠。
廚房開放式的好還是封閉式的好—開放式廚房優缺點
開放式廚房優點：
1. 充分利用空間
對於小戶型來說，其整體空間比較小，若將廚房裝修成開放式的。廚房和餐廳就連在一起，從視覺上來看空間就得到延伸，充分利用了空間。
2. 美觀性
由於開放式的廚房沒有牆或門的隔斷，所以客廳、餐廳會更加明亮，而且再加上廚房與整體家裝風格融合一體會使家更加協調、美觀。
3. 邊聊天邊做飯
開放式廚房由於沒有東西隔離，在製作美食時就可以和家人一起聊天，這樣就不會覺得枯燥，還可增加家人之間的感情。
4. 夏天做飯更清爽
夏天本來就比較熱，若在封閉式空間做事那就更加悶熱。但是，開放式的廚房空間比較大，空間流通快，這樣製作美食就不會那麼熱，再開空調就更加涼爽。
開放式廚房缺點：
1. 油煙問題
由於廚房開放式裝修，在烹飪美食時，其油煙就容易擴散到其它區域，會汙染到客廳、餐廳，甚至是臥室，這樣清潔起來就比較麻煩，這也是有些人不喜歡開放式廚房的原因。
2. 油煙可以抽走但味道不能
對於開放式廚房來說安裝一個油煙機非常重要，一個好的油煙機可以將炒菜時的油煙抽走，但是，炒菜的味道卻無法抽走，所以在炒辣椒時，整個空間都能感覺到辣味。
3. 整體風格協調難
由於廚房用具比較多，對於開放式的廚房要是沒整理好，看上去整個空間就會非常雜亂，而且開放式的廚房裝修風格要和整體風格相協調，不然就會影響美觀。
聖蒂斯堡傢俱
在西安的話 開放式廚房有的物業不給你通天然氣的！ 至於那樣的好！這就看自己喜歡和房子的具體風格了！ 顏色搭配 開放式也要有個好的油煙機 不然房間油煙太大！
