珠海有哪些地道的美食?

雲煙情w


珠海靠海邊當然是吃海鮮為主,橫琴蠔比較出名大隻肉肥美。

很多餐廳都有海鮮,還有遊人很喜歡去的灣仔海鮮街,可以自己挑選餐廳加工,餐廳收加工費。

想特別推薦的是每次去珠海,必吃的一家餐廳叫香山小廚。蟹黃粉絲煲,粉絲蒸元貝,避風塘炒蟹都好吃,還有花螺也好吃,份量都挺足,他們家其他的粵菜也不錯。環境很幽靜很好,在山上,還設了一間一間包房。情侶去,一家人去,三五好友去都是不錯的選擇。



你我食之物語


說到珠海,兩年前我倒是跟幾個朋友去過幾次,吃的東西也蠻多的,接下來我就給大家分享一下當地不容錯過的特色美食:

一,唐家 錦記私房菜

看圖片就知道是吃到一半才拍的,我來過這裡好多次了,每次都顧著吃沒有拍到照,因為論賣相不華麗但樸實,但我一向覺得食物食物,味道才是最重要的,所以請大家不要只看賣相就拒絕這一家,他們家絕對是味道取勝。





地址:雞山村

二,會同村 十三少咖啡館

那時看美團推薦他們家的招牌泡芙和特調吸引去的,他們的菜單很簡單,但是以我的覓食的經歷,因為好吃的店一般種類都很少所以就試了一下, 泡芙是真的不錯,不像外面吃的所謂泡芙軟塌塌的,老闆說他們的泡芙是現烤的,所以才能做到外脆內軟,而且裡面的卡士達醬都是他們自己做的,醬的味道真的會“齒頰留香”……

特調是用新鮮水果做的,喝得出不是那種糖漿的味道,很清新,還有很特別的名字,叫四大美人系列特調,聽老闆說這些民國女人的名字都有自己的性格,特別有意思! 這裡的老闆是一對夫婦,很熱情,很好聊,會跟我聊他們的生活趣事,也會分享他們手作的過程。

總之,如果你要試真正的手作甜點,那我猜除了這裡沒人能做到了。





地址:會同村二巷13號

三,老香洲 太陽與海

被安利這家很多次了,沒錯,店名很容易被記成「老人與海」哈哈 這家我看美團,大眾點評的時候,其實圖片上並不會太吸引我的,哪怕是找到門面我也覺得沒什麼吸引我 不過像我這種吃貨依然是好吃第一。

本來想點人人都推薦的「茶葉鴨」的,但是8.30左右去到老闆娘說賣完了,如果是飯點一般要預訂的,所以點了「茶葉蝦」,蝦很新鮮,茶香入肉,所以蝦是又香又鮮甜,這種蝦估計是小河蝦。味道特別棒!



地址:灣仔沙 名亭牌坊對面

四,老香洲 KAFE’s

其實已經不是第一次來KAFE’s了,來他們家我一定會吃他們家的意麵,是全珠海會吃上癮的~

極度推薦:

肉醬意麵、鮮菌松露意麵

意麵煮得剛剛好!不會生到脆而夾生,也不會熟到毫無嚼感,關鍵是醬,真的是吃了會上癮的那種好嗎!


地址:香海路 45號

五,北山 一哥靚湯世家

如果珠海想吃粵菜的話挺推薦的,就是比較遠。白貝粒粒有肉,很肥。

鵝卵石浸羅氏蝦,原汁原味,鮮甜,不過口味偏鹹。

不過他家很多人,週一中午都很多人,服務很周到。





以上就是本人所推薦去珠海旅遊不容錯過的美食,希望你們能夠喜歡!


路過的旅行家


前山: 【佳食粥檔】珠海人都懂,位置比較偏,宵夜很多人。環境就是大排檔形式,油條和鹹豬骨粥每桌都點,油條冷了也脆沒有臭油味,粥料也很足,價格實惠。地址:香洲區逸仙路146號(近前山百貨)

檸溪: 【臭豆腐】每逢很久不吃就會想念的,號稱珠海最好吃的臭豆腐,菜多多的酸豆角再加點辣。有兩處地方:檸溪香檸花園巴士站中國移動進去橋頭邊、檸溪金溪花園門口。

【1+1老友記桂林米粉】檸溪的老字號了,米粉+酸竹筍。地址,檸溪文化廣場往南坑方向約100米,甜心西餐廳隔壁。

【蜜留心】好吃性價比又高的甜品店。地址: 香洲區 檸溪路481號香檸花園巴士站 華髮:

【表哥茶餐廳】味道很正,菜的份量跟價格相符~位於珠海華髮商都

【七叔公面家】價格實惠量又多。味道實在是沒法說。面不軟不硬,特別是那個湯超正。鮮蝦雲吞麵,蝦子都是一整顆的,但是牛腩的就感覺很一般。華髮商都和新香洲都有分店~ 【

沙溪兄茶餐廳】招牌:豬扒蛋菠蘿包,其他推薦:咖喱、扒類、奶茶、菠蘿油。位置比較偏僻,地址:南屏北山市場照相館旁邊一個沒有招牌小門進

拱北: 【雅苑茶餐廳】牛腩撈粗麵汁在底
拌完濕度剛好.牛腩筋多肉少.粗麵爽口彈牙卻無鹼水味.搭配綠油油生菜食慾大開.奶茶和菠蘿油中規中矩沒太大驚喜


要買買


說起珠海最地道美食,我知了哥認為應該是珠海本地人最認可的常上珠海人餐桌的常吃主菜才算數。這種常吃特色美食我認為主要有五種:

一是珠海白切雞。無雞不成宴,白切雞是很多珠海人的至愛。做這道菜的雞,品質來不得半點虛假,挑到真正的農家走地雞做出來的白切雞味道最香。掌握好做白切雞的水溫火候,做出來再經多道工序加工,外表金黃,皮脆肉嫩,再配一小盤秘製蘸料,讓人百吃不厭,食過還會返尋味!



二是清蒸海鱸。珠海斗門白蕉是中國海鱸之鄉,產量大,營養豐富,鱸肉鮮嫩,沒有絲毫土腥味,特別適合清蒸,掌握好蒸魚時間,即熟即端出,嫩滑無比,令人回味無窮!


三是蒜蓉粉絲蒸桂山蜆。這是道時令菜,新鮮蜆肉肥美,清甜多汁,粉絲融合了蒜蓉和蜆的鮮美,味道好極了!

四是炭爐現烤乳鴿。用炭火放在大圓爐內,將滷製醃好的乳鴿架進去現烤,金黃油亮,香氣撲鼻,吃之前擠上幾滴檸檬汁,不但別有一番風味,還不易上火!

五是烤生蠔。橫琴生蠔,肥嫩爽口,名聲在外,不但本地人愛吃,也是很多慕名而來的很多食客的必點特色菜之一。



未卜先知了webscheer


疊石酒家


創於1990年,主打海鮮粵菜口味,創立人何寶安先生獨具慧眼在珠海率先推出海鮮新吃法:自創的蒲魚肝蒸飯、椒鹽瀨尿蝦、炭燒生蠔等,吸引了珠三角乃至港澳美食家紛至沓來、一品為快,至今已在珠澳兩地食客心中樹起了一道品牌。

地址:香洲區港灣大道雞山車站側(近中山大學)

蛇平飯店

開張於1991年,獨創的海鮮雜魚煲、手撕雞、五花腩、清蒸水蟹、胡椒九吐、豆醬馬頭魚、蒜子炆鱔等,大受當地老饕熱捧,還有各式各樣的精美小炒,是一間非常經典的珠海海鮮大排檔。

地址:中山大學珠海校區北門附近

新亨樂的三文魚

一直以“新鮮、肥美、鮮甜”稱霸著珠海市的魚生江湖。在這裡吃三文魚,絕對比在壽司店過癮、爽快、滿足,也更划算。新享樂海鮮餐廳最拿手的就是“一魚六吃”,如果要吃三文魚的話,最好預約位置,因為這裡人氣非常火爆!

地址:香洲區翠華路31號(珠海市第七中學)

珠海華源餐廳



從小規模經營到現在經歷了近20年,生意是越做越紅火,可見出品才是硬功夫。餐廳海鮮為保新鮮每日從香洲漁政碼頭第一時間進貨,固在珠海飲食圈 內頗具美名。而在眾多海鮮出品當中,浦仔魚又為華源最為出名的一道美味。在這裡吃海鮮沒有菜單,自己選擇海鮮的品類,吃法可以詢問老闆。

地址:香洲區香埠88號後座(近香洲尚都百貨後面)

來自網絡


千招百計



夏灣有家檸檬精緻烤肉招牌黃牛肉,五花肉,檸檬肉,還有朝鮮空運過來的海鮮、好吃




熱心市民陳小姐


作為一個資深吃貨,我不會給您推薦連鎖店之類的。我只會推薦幾家對吃要求比較高的老闆也稱讚的地方。

1:橫琴人家(地方在夏灣市場,吃生蠔雞火鍋,水魚雞火鍋很好的地方,生蠔都是現開橫琴生蠔,很新鮮,可以吃其他的生蠔再吃他們家的生蠔對比,很新鮮)

2:珠海有很多不錯的潮汕菜館,性價比比較高的推薦位於前山小學對面的:蘇記。 潮汕朋友比較愛去的一家:香洲的 許生潮菜館。但是價格偏高。

3:一家臭豆腐,不是檸溪那個橋頭臭豆腐,而是同樣位於前山的,在蘇記旁邊的臭豆腐,有店面的,名字叫什麼忘記了,上面寫著結合了珠海口味和湖南口味的臭豆腐,確實很不錯。有好幾種口味,性價比高。

4:北山村裡面有很多不出名的小吃,可以去巷子裡走走。

珠海美食並不少,但是一下子讓我推薦我還真的有點亂。但是第一家推薦的我覺得很值得去吃,因為也是珠海的招牌,橫琴生蠔。

求贊,認證期很需要大家的支持🤗純手打


克里斯馬汀CM


  1.   龍袍湯包

      老鴨粉絲湯的湯底不錯,好清香,配料充足,好好吃金牌大包真的是很大的一個,裡面的湯汁太多,不停地流出來。菌菇湯包味道最好,小小的,一口一個,很鮮美,超好吃。

  2.   順德公一品粥

      南方獨有的粥底火鍋。吃了不上火。搭配豬板根、豬肉面、豬肉丸、豬天梯等。粥煮到最後,味道會比較鮮,搭配油條真是美味。

  3.   竹苑四海咖喱魚蛋

      各種咖喱的魚丸,最推薦裡面有蟹子的,一口咬入去,滿口都系蟹子。還有芝心包,絕對有驚喜,芝士一咬下去,芝士還是可以拔絲的,甜甜糯糯的味道。咖喱味道濃郁,很很喜歡。

  4.   港產冰室

      非常地道的港式餐飲,奶茶和在香港喝的一個味,概括來說:裝修狠港產;味道狠港產;價格當然也挺港產的。

  5.   快廚娘重慶酸辣粉

      酸辣粉是用沙鍋煮出來的,口味可以辣可以不辣,酸一般都是自己加。

  6.   漫天香小龍蝦

      小龍蝦、釘螺、瀨尿蝦等海鮮都分為紫蘇和秘製兩大做法,味道各有各的不同。吃紫蘇做法的,味道偏重,適合好辣之人;吃秘製做法的,味道便香,讓人慾罷不能。


丫丫醬子


【佳食粥檔】珠海人都懂,位置比較偏,宵夜很多人。環境就是大排檔形式,油條和鹹豬骨粥每桌都點,油條冷了也脆沒有臭油味,粥料也很足,價格實惠。地址:香洲區逸仙路146號(近前山百貨)

檸溪:

【臭豆腐】每逢很久不吃就會想念的,號稱珠海最好吃的臭豆腐,菜多多的酸豆角再加點辣。有兩處地方:檸溪香檸花園巴士站中國移動進去橋頭邊、檸溪金溪花園門口。

【1+1老友記桂林米粉】檸溪的老字號了,米粉+酸竹筍。地址,檸溪文化廣場往南坑方向約100米,甜心西餐廳隔壁。

【蜜留心】好吃性價比又高的甜品店。地址: 香洲區 檸溪路481號香檸花園巴士站

華髮:

【表哥茶餐廳】味道很正,菜的份量跟價格相符~位於珠海華髮商都

【七叔公面家】價格實惠量又多。味道實在是沒法說。面不軟不硬,特別是那個湯超正。鮮蝦雲吞麵,蝦子都是一整顆的,但是牛腩的就感覺很一般。華髮商都和新香洲都有分店~

【沙溪兄茶餐廳】招牌:豬扒蛋菠蘿包,其他推薦:咖喱、扒類、奶茶、菠蘿油。位置比較偏僻,地址:南屏北山市場照相館旁邊一個沒有招牌小門進


情緒化bug


  許多人去到澳門吃飯,喝酒,或去珠海的長隆,豫溫泉和海泉灣,但很少有人會去挖掘或推薦珠海菜。讓我今天來分享一些珠海菜!

  首先要說的是一個名為Secret Love的店。這家商店是一個非常精緻和溫暖的小復古裝飾風格。與最近流行的風寒天氣相比,它確實是一條清晰的流。這家商店由兩名女性管理,非常努力,非常勤奮,服務非常好。他們的蛋糕不是固定的菜單,櫥櫃裡有蛋糕,非常好吃,特別是紅茶餅,這是歷史上最好的蛋糕之一,他們一直在開發新的口味。這真的很難。他們家的意大利麵也非常好吃。我非常喜歡它。全餐中的土豆餅也是我自己做的。它真的很好吃,所以強烈推薦。

  還有Suido Bridge,這是珠海最好的日常食品店。食材新鮮,服務態度也很好。商店有榻榻米和獨立的房間。他們的生魚片壽司戰艦味道鮮美,非常新鮮,而炙手可熱的帝王蟹肉壽司真的很美味。他的卷的大小有點大,但它非常好吃,所以這是一定的觀點。的。

  然後有一個iholic,門有點小,容易錯過,但進入後它是相當大的,它非常美國,喜歡它。服務也很周到,主要是披薩,我覺得披薩和小吃都很好吃,麵食也很好吃,但甜點很容易踩到雷聲。香辣海鮮意大利麵和香辣牛肉味道鮮美,香腸和薯條非常好吃。這是一個必去的商店。

  香山廚房靠近南灣仔中學,必須經過與山村相同的道路。它有很好的農家特色,附近的風景也不錯。我忘了很多菜,但是他們的菜很好吃,蘿蔔餅很好吃。燒味和各種粉絲都很好吃。一個值得嘗試的商店。

  還有小龍蝦,在夏天的海灣,商店更好找,環境也不錯,門也可以停放什麼。我認為他們的小龍蝦是珠海最美味的。我以前不太喜歡小龍蝦,但我愛上了他們的小龍蝦。他們的小龍蝦有各種口味,所以喜歡吃小龍蝦的人必須來這裡吃。


分享到:


相關文章: