步覽天下
綜合來說，個人覺得論味道而言，還是城市裡的酒店廚師更專業，做出的菜品更好吃，我們很多人都是從農村走出來的，很多人都吃過農村的大席，熱鬧，有氣氛，大鍋飯，大鍋菜，看著讓人直流口水，我小時候就是農村的，那時候家裡條件還不是很好，偶爾吃一吃大席對於我來說是一件非常幸福的事情，家裡從來沒做沒過這麼多的菜，十多個小孩兒像餓狼一樣圍著一張大桌子，上來一道菜沒過幾分鐘就一掃而光，現在想起來真是童年美好的回憶，給我留下的我的印象當中，農村廚師做的菜是那麼的好吃，是我吃過最好吃的菜了！
十八歲那年來到長春學麵點後，我的人生和酒店全面接軌了，那是一家非常大的賓館，出菜的質量是非常高的，每一道菜的不同環節都有每個崗位的人員來完成，水臺，打荷，改刀，上雜，廚師，質檢，都有不同的分工，酒店裡的設施設備，原材料，各種調料，都要比農村強，如果有一道菜出品後質檢人員試吃不合格會被打回的，而且要罰款，嚴重直接就開除了。
所以說覺得農村廚師做的好吃，個人覺得是一種錯覺，更多的是一種美好的回憶。
但也不能就說農村的菜完全不如城裡的，現在城裡酒店競爭壓力大，原材料，房租，人工成本上升，有的老闆就為了減少開支，進次一點的原料，聘請不是那麼專業的二流子廚師團隊，比比皆是，尤其以婚宴大席為主的酒店，更是以僥倖心理，菜品一塌糊塗，能對付就對付！大型酒店往往接待婚宴一天都是好幾場，少則幾十桌，多則幾百桌，廚師的壓力特別大，如果廚師團隊實力不夠強勁，往往菜品質量會下降！
再有就是農村的土特產，土家菜，是一大優勢，原材料新鮮，比如各種各樣的山野菜，江魚，用糧食餵養的家禽，等等等等，是城市裡難以採購的，不具備的
要有儀式感
其實農村廚師和城市廚師這兩者誰做的好吃，這也可能會因人而異。有的會認為農村廚師做的菜好吃，菜更新鮮和農村獨有的煙火氣息。有的人則認為城市廚師做的菜更好吃，城裡的菜菜品更豐富擺盤更美觀，調味料更多。
現在的情況是很多農村人羨慕城市人的生活繁華，而常年居住在城裡的人確越來喜歡農村的生活，農村的美食，農村的大鐵鍋做飯，尋找嚮往的味道。
農村的人其實很多也是不得不放棄家裡的土地，因為只有在城裡才會有更多掙錢的機會。家裡的老小都指望著他呢！一年到頭才會有團集的機會，吃上一口家鄉的味道。
說不定有很多農村的廚師去了城裡的店工作，而城裡廚師又被農村開農家樂的開高價請回到了農村。
誰好又怎樣呢！都是為了更好的生活農村廚師和城市廚師做菜那個更好吃，我覺得應該各有特色，也不是說根據地域來劃分廚師這個職業，也不應該說那個廚師做的飯好吃。
在農村是有一些廚子的，他們平常也不會做一下些美食，只是吃自家媳婦做的家常便飯，只有農村過紅白事的時候，才會請這個隱藏在農村裡的廚子去做菜，這些農村廚子做出來的美食是非常好吃的，由於紅白事這個事情是隨機性的，不會經常吃到，所以農村廚子做的菜也是非常有特色和好吃的。
人稱二師兄
我是biapia哥，很榮幸回答你的問題！
家裡二叔就是農村廚師，在農村專門給家裡辦紅白喜事的做酒席，做了一輩子了。如果你到一個陌生的城市想吃當地最正宗的菜。一定要去當地農村吃一下酒席，因為他們做的才是最純正的本地菜，他們的廚藝都是師傅一代一代傳下來的，可以說從古至今都是這樣做。而且東家如果捨得花錢用好的食材和調味品，他們會做的非常好吃！
相比酒席這一類，城市的飯店裡做的酒席就差太多了。當然前提是一桌菜成本相同的情況下。如果拿城市五千一桌的席和農村五百一桌的席相比是沒意義的。
再說酒店，這些年參加朋友局，生意局酒店也吃了不記得多少次了。越來越感覺大多酒店的菜都像是一個廚師做出來的，味道和品相都大同小異，不是說做的差，只是感覺沒啥特色，當然也有別具特色的，只是很少。
其實菜做的好吃不好吃，是不分城市農村的，主要看廚師個人的手藝和修養，如果一定要分高低，從我自身來說，我本人覺得農村的酒席味道更好一點。可能是我本來就是一個農村人，農村味道更適合我一點。
最後我想說的是，祖國地大物博，每個地方的飲食都有自己的特色，應該多去看看，多去吃吃，你一定能找出自己滿意的答案！
神農養生記
其實農村廚師和城市廚師這兩者誰做的好吃，這也可能會因人而異。有的會認為農村廚師做的菜好吃，菜更新鮮和農村獨有的煙火氣息。有的人則認為城市廚師做的菜更好吃，城裡的菜菜品更豐富擺盤更美觀，調味料更多。
現在的情況是很多農村人羨慕城市人的生活繁華，而常年居住在城裡的人確越來喜歡農村的生活，農村的美食，農村的大鐵鍋做飯，尋找嚮往的味道。
農村的人其實很多也是不得不放棄家裡的土地，因為只有在城裡才會有更多掙錢的機會。家裡的老小都指望著他呢！一年到頭才會有團集的機會，吃上一口家鄉的味道。
說不定有很多農村的廚師去了城裡的店工作，而城裡廚師又被農村開農家樂的開高價請回到了農村。
誰好又怎樣呢！都是為了更好的生活
燈夏故事
我覺得農村更好
章魚丸子HS
農村，因為我是農村人
榴蓮燉雞
當然是農村的，
用戶52136328032
肯定農家菜
阿里iot技術專家
農村的廚師做的菜多夠火侯，城市的廚師做菜的花式多，美觀好看。農村廚師做的菜好吃。
57851994
城市的廚師做的菜好看不好吃，農村的萊好吃不好看。
