酒，是一樣光念出來，就叫人回味無窮的東西。幾千年來，無論是平頭百姓、文人騷客抑或王公貴族，無一不是心甘情願地拜倒於壇下。這其中又以李白和劉伶兩位酒仙稱最，李白說“笑殺陶淵明，不飲杯中酒”，劉伶說“我以天地為棟宇，屋室為褌衣，諸君何為入我褌中？”這兩個“大酒鬼”壞得很，一個是詩仙，一個是“竹林七賢”，弄得一些不喝酒的朋友，也對酒生出幾分好感來。
老酒館劇照
尤其最近，又上映了一部名叫《老酒館》的電視劇。劇中行乞度日的“老二兩”，每天過來喝個二兩酒，到點就離開。不賒賬，不“煩人”，喝得規矩，喝得講究。於是我們又有機會，站在掌櫃的視角去看酒，看到已然不是“天子呼來不上船，自稱臣是酒中仙”，而是不自覺地思量起飲者的酒德來，然後對酒生出濃濃的敬意。擺在櫃子裡的藏酒突然就“不香了”，非要去老酒館才行。
劉伶醉
在河北省的保定市，就有這麼一座“老酒館”。公元287年，有朋自遠方來，張華把自己珍藏的“中山千日酒”拿了出來。來者連連稱道，推杯換盞之後，酒至微醺，作下一篇《酒德頌》。不錯，來者正是說“諸君何為入我褌中”的劉伶。劉伶跟李白有一個很大的不同，一般李白去了什麼地方，再作詩一首，這個地方就容易變成景區。而劉伶呢，在捧紅景區方面存在感並不強，但是捧酒卻有自己的一手。
劉伶醉新工業文化旅遊景區
於是“中山千日酒”便成了“劉伶醉”，河北保定便多了一款名動天下的千年老酒，以及劉伶醉新工業文化旅遊景區。劉伶醉景區就建在劉伶醉老酒廠的遺址上，2012年九月修繕完成，景區內包含了劉伶醉古燒鍋遺址、酒林、探方和古窖池群等景點，佔地面積約為五百畝。憑藉悠久的歷史文化和傳承千年的民族品牌，劉伶醉新工業文化旅遊景區，在三年後被評為4A級景區。
劉伶醉新工業文化旅遊景區
劉伶醉新工業文化旅遊景區
其中最讓人印象深刻的，便是酒林，名萬罈酒林。兩萬多個分量不一的陶壇，就著長滿銀杏、桂花和青松的樹林，埋進土裡，露出一個個圓圓的大蓋子。有的壇蓋下裝了三、五百斤劉伶醉，有的則足足灌了一千斤下去，名副其實的酒林，直看得人眼睛發直。試問哪個“老酒館”有這個庫存？要知道即便財大氣粗如紂王，也不過擁有酒池而已，河北保定市竟然擁有一座酒林，屬實大氣。
劉伶醉新工業文化旅遊景區
還有一件事也不得不提，雖然劉伶醉新工業文化旅遊景區已經升級為4A級景區，但是從來沒有要收門票的意思。免費參觀，免費講解，尤其在近幾年，還多了一項“送酒”的福利。這確實是很給力的一件事，像老二兩這樣願意走十里地上門的消費者，畢竟還是少數。酒香也會怕巷子深，既然劉伶醉新工業文化旅遊景區敢送，就說明這家“千年老酒館”對自己家的酒，還是比較自信的。（李雙喜）
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