香菇菜心是一道健康的普通菜，而且兩種蔬菜都富有很高的營養價值，大家快來學習吧。
食材：
菜心400克，香菇 5個，姜 5克，蒜5克，蔥 5克
調料：
生抽3克，蠔油 5克，食鹽1克，香油2克，食用油10克，生粉5克
製作：
1、油菜洗淨用刀切整齊。
2、香菇去掉根部，頂部改十字花紋備用。
3、鍋內加水燒開，加入菜心沸水撈出。
4、控幹水分，整齊擺入盤中待用，鍋內加入食用油燒熱，加入蔥薑蒜炒香。
5、加入香菇煸炒，加入適量水燒製。，加入鹽1g生抽3g耗油3g調味，加入水粉漿，
6、淋香油澆入油菜之上即可。
7、好看美味的香菇炒油菜出鍋了。
分享到:
閱讀更多 美食胖胖熊 的文章
