沂蒙山有什麼必吃美食?

孤塵一粒沙


沂蒙山不僅僅是中國的紅色文化革命基地,還有好山好水好風光。人人那個都說沂蒙山好~沂蒙那個山上唉~好風光,我這就帶您一起去沂蒙山區走一遭吧,去領略它的美景品嚐它的美食,在這個紅色革命根據地來一場說走就走的旅行!

莒南驢肉

莒南驢肉色香味俱全,是沂蒙的三大名吃之一,天上龍肉地上驢肉,這是人們對驢肉的最高褒獎和認可,沂蒙人用特有的工藝做出香噴噴的驢肉,吃了真是令人回味無窮!驢肉不僅味美還有很好的滋補保健功效,可以益氣補血,對於女性還可以滋補容顏。

沂蒙光棍雞

光棍雞是久負盛名的沂蒙美食,是以沂蒙山的大公雞加工而成,因其製作的廚師也都是男性,因此就叫光棍雞!雞身表面色澤紅潤,口味香濃,出行過很多地方吃過各個雞,還是沂蒙山的雞做的最合胃口。

沂蒙全蠍

大家都知道蠍子是名貴的中藥材之一,沂蒙山的蠍子個頭都非常大,炸出來的蠍子味道極為肥美,這道沂蒙全蠍既是藥材又是佳餚,實在是美食中的佳品!

雞肉糝

糝是臨沂市著名的特色美食,因其香辣可口,祛風除溼又比較健胃深受大眾的喜愛,是沂蒙山人喜愛的早點!糝的品類繁多,有雞肉糝、牛肉糝和羊肉糝等等,糝的味道辛辣,是因為放了大量的姜和胡椒粉,夏天喝起來特別鮮爽。

沂蒙山煎餅

在許多的抗日戰爭片中我們也可以看到沂蒙山為解放軍戰士們烙煎餅的身影,所以說他們的烙煎餅是通過代代相傳下來的,這種手藝有多麼的好也就可想而知了,沂蒙山的人們基本上也是以煎餅作為主食的,所以說,外地前來沂蒙山旅遊的遊客們一定要品嚐一下當地的這道特色,在沂蒙山中他們的煎餅裡面基本上都是裹著大蔥一起吃的,其實單吃煎餅也是特別美味的,因為這裡的煎餅味道是特別的香的光是煎餅散發出來的香氣就會勾起許多人的食慾,當然也可以根據自己的喜好往煎餅里加上各種的東西一起食用,這樣煎餅的香氣便會與其他食材的香氣融合在一起,其實煎餅的口感也是特別的有韌性,讓人吃起來口感也是特別好

沂蒙山松菇

松菇是一個長在沂蒙山深山裡的特殊的食材,它是一種菌類,只有在沂蒙山裡才能夠找尋到松菇的身影,沂蒙山的松菇可以烹飪出許多的菜餚,隨意的菜炒就是特別美味的,經過炒制松菇之中的香味會散發出來,讓人聞起來就會特別的開心特別的想吃,而吃到嘴裡口感更是特別的好有種脆脆的感覺,讓每一個吃過鬆菇的人們都會愛上這種感覺,相信這也是松菇本身的獨特魅力吧,而松菇還有著許多其他的製作方式,比如說放在湯裡面進行調味是特別美味的一種做法,可以讓整個湯的鮮味都會得到提升,喝起來也是有一股淡淡的松菇的香味兒。

沂蒙山山美水美人更好,歡迎朋友們來沂蒙山遊玩,體驗當地的山水和美食。





寒地山寶


羊肉湯 炒雞 煎餅 烤牌


這個名字好奇怪aaa


沂蒙山炒雞


餐食小哥


沒去過,很遺憾


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