歸芪燉鵪鶉
原料：當歸20克,黃芪30克鵪鶉1只,鹽3克,料酒10毫升。
製作：將當歸、黃芪洗淨切片。鵪鶉宰殺後去毛及腸雜,清洗乾淨,
與當歸片、黃芪片同入沙鍋中,放入清水,用武火煮沸後改文火燉煮40分
鍾,加入少量鹽、料酒,燉至鵪鶉肉熟爛即成
〔功效〕益氣養血、滋陰養顏。用於產後體虛、貧血、白血病、糖尿病、
〔專家叮囑〕凡表實邪盛,內有積滯,陰虛陽亢,瘡瘍陽證實證不宜食
用。陽虛寒溼內盛、大便洩瀉者忌用。
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原料：當歸20克,黃芪30克鵪鶉1只,鹽3克,料酒10毫升。
製作：將當歸、黃芪洗淨切片。鵪鶉宰殺後去毛及腸雜,清洗乾淨,
與當歸片、黃芪片同入沙鍋中,放入清水,用武火煮沸後改文火燉煮40分
鍾,加入少量鹽、料酒,燉至鵪鶉肉熟爛即成
〔功效〕益氣養血、滋陰養顏。用於產後體虛、貧血、白血病、糖尿病、
〔專家叮囑〕凡表實邪盛,內有積滯,陰虛陽亢,瘡瘍陽證實證不宜食
用。陽虛寒溼內盛、大便洩瀉者忌用。
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