自全面禁止交易、濫食野生動物以來，備受很多人青睞的金蟬（俗稱爬叉）瞬間被推到熱議風口。
有著較長食用歷史的金蟬，不僅成為大家口中的美食，甚至寄託著很多人童年的美好回憶。
人工餵養的金蟬，還能吃嗎？從事金蟬養殖的經銷商如何應對？
多數市民難以割捨“這一口”
“聽說金蟬要被禁止售賣、食用了，不知真假，但作為每年夏秋季最期待的美食，戒掉這一口真有點兒難度。“不管是老人還是孩子，對炸金蟬的喜愛，可謂深入骨子裡，每年夏秋季都不時炸金蟬吃。對金蟬已經有了執念，只要去飯店或吃燒烤，必點炸金蟬。現在一禁食金蟬，大家還一時難以適應。”
不少熟知金蟬習性的人表示，金蟬的食物是樹木“兩頭”的精華，幼年期吸食樹根內的汁液，羽化後吸食露水和樹芽汁液。“每年都有很多人抓捕、食用，也沒聽有人食用金蟬得病的，倒聽說過有人食用金蟬導致過敏，不過也沒造成嚴重後果，主要是金蟬體內的異性蛋白質分子含量比較大，有些人體質特殊，食用後容易過敏，再說食用前都是經過高溫油炸處理的。
多數人對於金蟬的“禁食令”表示會有一個較難的接受過程。“吃不吃倒無所謂，沒有了金蟬還有其他美食，咱也不缺這一口。“但摸爬叉對於很多人來說，寄予了非常多的童年回憶和情感，小時候與父親、爺爺一起摸爬叉的經歷，一直是回憶的重要場景，每每夏秋季去摸爬叉，期間的歡聲笑語與交流，是一份親情的回憶。
不少人支持“禁食令”。“金蟬屬於野生動物，長時間在地下生存，而土壤中也含有多種病菌，絕對攜帶一定的寄生蟲和病菌，只要沒有確認真正的宿主之前，任何野生動物都有可能性，在這個風口浪尖上，就算是有一絲的可能我們也不應該大意。“為了自己和家人的健康，認為我們還是能不吃盡量別吃。”
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