時光麻麻都去哪了
山東炒雞
從上學到遠嫁離家已有18年，每次最懷念媽媽做的一道菜就是山東炒雞。家裡人也都知道我好這一口了，所以現在每次回去，桌子上一定有的就是這個菜，吃的時候所有最好的肉夾到我的面前“我們在家常炒，你回來少，多吃點！”
原來小，只知道吃，現在也做飯了所以每次回去，總站在媽媽旁邊這步驟也就這樣記下來了……
食材：三黃一隻、紅青辣椒（線椒最好）各半、青花椒幾隻、山東大蔥兩根、薑片、蒜頭、豆瓣醬甜麵醬、一個八角兩片香葉。
1⃣️三黃雞切成小塊，花生油上鍋7成熱，下雞塊炸至兩面金黃肉質收緊，盛出。
2⃣️鍋中重新加油，八角香葉如果炒香，下花椒薑片三黃雞入鍋，淋入料酒少許，翻炒後加入醬料（豆瓣醬和甜麵醬）炒香，此刻再下入大蔥蒜，青紅辣椒繼續翻炒，炒至辣椒斷生加入蠔油提鮮翻炒入味。很快，屋子裡瀰漫著辣椒和雞肉的香氣。因為炒至醬料原因無需加鹽，這樣入味後盛出一盤帶著媽媽味道的山東炒雞就上桌了。
如果說平時我回去吃一個煎餅，此刻伴隨媽媽炒的雞子，我可以吃兩個煎餅。味道只有回家才可以吃的到……
食肆姑娘
我最喜歡吃媽媽包的水餃，還是韭菜雞蛋餡的。
我媽小時候很苦，父母離異，我媽跟著姥姥改嫁到了別的地方，從小在離異家庭中長大，也受到了很多歧視。那時候條件很不好，我媽小時候就沒有吃過肉，所以她長大了後也沒有吃肉，直到現在。
因為媽媽不吃肉的緣故，每次過年過節包水餃的時候，我家裡總是包上兩樣水餃，一樣是肉餡的，我爹吃，一份素餡的，我娘吃。
我是肉餡素餡都吃，但是我比較喜歡吃素餡的，一是我媽包的素餡水餃比較好吃，二是我在吃素餡水餃的時候，能體會到我媽小時候的不容易。
臥龍水
我是青島即墨的，那邊離海不遠，有各種各樣的海鮮，我喜歡媽媽做的魚，你們一定沒吃過青蘿蔔燉魚，特別好吃，還有媽媽做的海菜餅，又鮮又香，蔥拌八帶，白菜拌海蜇，都是難忘的，即使不是海鮮，媽媽大鐵鍋紅燒的茄子，特別好吃，媽媽做大饅頭，自己家種的麥子磨的面，剛出鍋麥香味特別濃香，還有餃子………
其實，我媽做的什麼都好吃，都記憶猶新，都是媽媽的味道[吻]
二芬的日常
最喜歡的當然是媽媽做的滷牛肉，毫不誇張的說，我認為我媽滷的牛肉堪比那些熟食店中的牛肉，甚至有過之而無不及。
記得去年情人節後一天收到了我媽從老家黃山給我寄的滷牛肉，當時真的非常高興，甚至感嘆到：如果這個世界上還有什麼比我媽滷的牛肉更好吃的，那一定是牛本身了。
為此還發了朋友圈稱讚她！她也很開心😃
希望有一天，我也能讓媽媽👩有一個她最喜歡的並且是由我而做的菜。
觸手可及a
兒時的回憶是甜蜜的、快樂的。每每回憶起總是令人陶醉，發小、趣事、家庭的瑣碎，哪一樣都值得人去回味！我是80後，跟多數人一樣童年過得非常的快樂、無憂無慮，沒有現在的小孩的學習繁重，吃喝玩樂使我們那個時候最大的樂趣。而小時候的我最大的樂趣便是等待美食來的那一刻，記憶最深刻的便是媽媽的那碗“香蔥炒雞蛋”，聞到那香蔥炒雞蛋味兒，三天不吃飯都可以，每次媽媽炒好後，我總用小手偷偷的拿幾塊吃，吃一塊以後安慰自己說：“再吃一塊就不吃了。”可往往總是吃的剩不了幾口才發現闖禍了一不小心全吃了....
原料：雞蛋、香蔥、清水、食鹽。
做法步驟：
第8步、中小火將雞蛋慢慢的炒熟即可。冰紛幻彩
我的媽媽，是一位勤勞善良的農村婦女。
她勤儉持家，心靈手巧。從我記事時候起，她就會做許許多多好吃的菜。其中最讓我喜歡也是最家常的一道菜，就是西紅柿炒雞蛋。
媽媽親手炒的西紅柿炒雞蛋，雞蛋鬆軟可口，西紅柿還能成型。味道非常鮮美，不油不膩。
我記得在我上中學的時候，媽媽每端出一盤西紅柿炒雞蛋。我和哥哥、姐姐，還有小妹就爭先恐後的大口大口地享受。媽媽總是在一旁笑著看著我們，滿足幸福和快樂洋溢在臉上。
現在，媽媽已經老了。媽媽給我們炒的西紅柿炒雞蛋一直是我生活中最美好的記憶，伴隨我慢慢長大。
如今，我們早已參加了工作。有了自己的家庭和孩子。我們一定要像媽媽對待我們一樣，好好地孝敬她，關愛她。我要多給媽媽做一些老人家喜歡吃的菜。㊗媽媽快樂，祝媽媽身體安康。
劉旭華的vlog
看到這個問題我就一陣心痛。好懷念媽媽炒的回鍋肉啊！這一生吃過很多回鍋肉，自己也經常做，可是怎麼也沒有媽媽回鍋肉的味道。媽媽在世時，每次我們姊妹六個一起回孃家，那個熱鬧啊！爸媽那個開心的樣兒啊！別提有多麼的幸福。吃飯時一桌十幾個人，媽媽會做二十幾個菜，特別是媽媽的回鍋肉一上桌兒大家都開搶，一鬨而光，媽媽趕緊再炒，每頓都要炒三四次都被搶光。自從媽媽離開我們後，媽媽味道的回鍋肉也從此從我們的味覺裡消失了😭😭。現在每每姐妹們在一起聚餐就會提起媽媽的回鍋肉，妹夫說:五星級賓館大廚也做不出媽媽那個味道的回鍋肉。思念媽媽，也思念媽媽的回鍋肉。
孤月yw
印象中，我最喜歡媽媽做的“香辣肉絲”和最喜歡吃媽媽煮的茶葉蛋
小時候，總嫌棄媽媽做的菜不好吃，特別是我媽媽做的魚，做熟後都會比較腥，導致我一直沒有吃魚的愛好。後來，我考上大學，離開了家鄉，呆在媽媽身邊的時間也越來越少，一年也就兩次次在一起的時間，每次回家在吃媽媽做的菜，總覺得格外的好吃。
媽媽做的“麻辣肉絲”這道菜，是2013年，我把媽媽接到北京和我們一起生活後，那時候媽媽新學的菜，我一直誇讚媽媽，說這道菜比外面飯店做的還好吃，我對媽媽廚藝的提升，也感到非常的驚訝，但仔細想想，媽媽來北京後，很長一段時間都在研究美食，她有一個小的菜譜，每天都會看，可能媽媽覺得我每天上班早出晚歸，比較辛苦，回家後，就想讓我吃的更好，我想肯定是。
茶葉蛋這件事，是因為媽媽從小就知道我喜歡吃雞蛋，特別是茶葉蛋。2015年，我一人離開了北京去杭州工作，和媽媽又變成了一個月見一次的節奏，每次我從北京返回杭州時，都是做的最早的航班，每次都是早上4點多就起床，打車去機場。
2016年5月16日的早上，我起床，發現我鞋上放著一個套了幾層的塑料袋，打開一看，原來是媽媽給我煮的茶葉蛋，我都不知道媽媽是幾點起來把茶葉蛋放到上面，而且還套了好幾層的袋，放到其他地方，一定是擔心我看不到，我當時眼淚都出來了，深刻的體會到了這就是母愛，世界上最偉大的愛！
2016年12月6日，我的媽媽突然離開了我們：（，如今，再也吃不到媽媽做的菜了，所以，我想說，只要媽媽做，媽媽的每一道菜都好吃！因為裝滿愛的美食是最好的美食！
最後，我想把今天分享在我頭條號裡的一段話分享給大家：愛在日常，才不尋常
媽媽用名牌包的次數
和我們見面的次數一樣少
我們轉發各種雞湯卻很久沒有點贊媽媽的那一碗
錦鯉再神奇
也代替不了守護媽媽的你
讓愛
不只在朋友圈
愛在日常，才不尋常
女人節快樂，媽媽們快樂！
食上
媽媽做的菜都挺喜歡吃的，因為媽媽瞭解我從小到大都喜歡吃什麼口味的。小時候記憶最深的還是蛋炒飯，每次放學回家第一時間就是，媽媽我要吃蛋炒飯，好懷念啊！哎……後面慢慢長大口味又不一樣了，喜歡吃清淡一些，那時候在我們縣城開了個店子，因為一個人打理自己沒時間弄飯吃，中午吃外賣，晚上媽媽就會弄一桌好吃的等我回家。這個世界上沒有誰比媽媽更愛你，所以子欲養而親不待，抽出時間來好好陪陪爸爸媽媽才是最大孝心❤❤❤❤❤❤
湖北美業阿文
在我十幾歲的時候，我媽媽炒的菜都比較難吃，給我的印象都不咋深刻！到了二十幾歲時，幾乎都是待在外面，很少吃得到家裡人做的飯菜！有次回家，我媽下廚，給我做了很多菜！吃的時候，開始我都不怎麼動筷子，因為我媽做菜不好吃的觀念已經深深印在我腦海裡！但是，我媽一直給我夾菜，特別是我喜歡吃的雞爪，給我夾個好幾個！我不好意思拒絕，又難以抵擋誘惑，因為雞爪實在是色澤太好看太香了！然後我很隨意的夾起一個往嘴裡送，我牙齒一咬，瞬間一股難以形容的味道充滿我的口腔，實在是太好吃了，雞爪的皮特別軟糯，裡面的筋還特別勁道，連骨頭都是酥的！瞬間感覺從未吃過這麼好吃的雞爪，都懷疑是不是我媽做的！但是我是全程看著她做的！然後我就愛不釋手，狼吞虎嚥起來！我不知道我媽在做菜上這些年經歷了什麼，但是她已經能做出無法形容的美味，這已經足夠了，我愛我的媽媽和她做的菜！現在或許不能天天吃到，但是我會盡量多騰出時間回去陪她！
