新大風歌
蔬菜是我們餐桌上必不可少的，它們用各自的優點，和它們自身的營養價值，默默地，無怨無悔的為我們的身體補充各種各樣的營養物質，讓我們健健康康，快快樂樂度過每一天。
題主你好，我是蔬菜病蟲害防治，非常高興的回答你的問題！不論什麼蔬菜都有一定的需水量，它們才能長的健壯。
下面看看它們澆水需要注意的事項！
陰雨天氣不能澆水
不管是在溫度低，或者是溫度正常時，天氣不好時一定不能澆水。在這樣情況下澆水，會導致蔬菜的空氣和土壤中形成高溼環境下，容易出現病菌發生。要是低溫的情況下，對蔬菜的根系生長不利，因天氣不好，水份得不到蒸騰，蔬菜的根系長時間的生長在潮溼的土壤中透氣不好，會對根系起到破壞，根系有一部分會壞掉，嚴重後導致根腐病發生。
在低溫或溫度正常的情況下，建議晴天上午澆水，澆水量的大小，根據蔬菜的需水量或土壤的需水量而定，忌大水漫灌，或者是積水。
溫度過高不能澆水
高溫天氣時不能澆水，澆水後溫度過高，陽光照射又強時，使得澆過水的土壤發熱，土壤太溼，透氣性又茬，由此對蔬菜的根系生長不利和損傷。
在高溫天氣，建議最好選擇傍晚澆水，因這是溫度慢慢的下降了，澆水後，蔬菜利用一晚上的時間來吸收充足的水份，供它們生長，這樣對蔬菜根系有很好的保護作用。
各位朋友，歡迎大家留言交流，互相學習，共同探討。感謝你們的關注，謝謝你們的閱讀和點贊奧。
蔬菜病蟲害防治
大部分蔬菜都是水菜，沒有水根本不願意生長，可以說水是萬物的生命之源，蔬菜也一樣離不開水，缺了水啥都不長不好。
給菜園澆水需注意細節，不然的話澆水不當也會適得其反，讓蔬菜生長難以正常健康進行。
第一：首先是選擇正確的給蔬菜澆水時間。
母親的小菜園在村後，那裡是當年我們八隊生產隊隊員的統一規劃菜園，生產隊解散以後，大家只有在菜園澆水時才能聚在一起，每天傍晚是大家澆菜的時候。
夕陽西下時，農民們三三兩兩奔著菜園去了，現在的莊稼地基本沒啥活，種收有機器，鋤草有除草劑，農民們只需打藥澆水就行，別的活不多。因此閒不住的農民把精力放在了小菜園上。
第二：澆水要柔著來，別太沖，不然的話對蔬菜根系不利。
我小時候澆菜園裡的蔬菜，是用水桶從井裡提水澆，那次當著母親的面，我把一桶水晃一下子倒進了豆角架子裡，水一下子順著豆角溝往前衝了一截。
母親此時正在給韭菜施肥，看到我澆水方式，她著急了，馬上放下手裡的活，走到豆角跟前看豆角根部，她說：無論給什麼菜澆水，都需要柔頭點，否則會把根部泥土給沖走，裸露了根的蔬菜被太陽曬、風吹，水分會消耗的很快，必須緩水澆菜。
如今母親村後農民們不再使用水桶提水澆了，水井還是那個水井，農民還大多是那些農民，只不過都老了而已，菜園還是那些菜園，澆水卻比以前先進了，竟然可以利用電動車電瓶，來操作用抽水機抽水澆菜。
那麼這種情況怎樣控制緩水澆菜呢？好辦，分流就可以了，抽出來的水可以同時好幾家澆菜，父親母親年歲大了，經常是那些年一個生產隊的隊員順帶著給把菜澆了，分流撥進去就好。
悠然見東山
很高興回答你的問題。給蔬菜澆水，需要注意什麼？
俗話說“有收無收在於水,多收少收在於肥”、“糞大水勤,不用問人” ，充分體現了灑水的重要性。在蔬菜成長過程中，假如灌水量較大，一是簡單構成根系腐朽（漚根），二是會構成灌溉水深層滲漏和肥料淋洗，構成水肥的糟蹋，三是冬天設施培養時簡單下降地溫，傷害根系。假如灌溉量缺乏，簡單構成植株萎蔫甚至枯死，影響產值。只要合理進行灑水，才幹促進蔬菜成長，那麼，該如何進行合理灑水呢？
一、依據土壤含水量確認是否灑水
蔬菜根系直接從土壤中吸水，土壤中水分的多少直接影響根系的吸收。因此，能夠經過土壤含水量來判別是否灑水。一般取10cm深的土，假如手抓成團，齊腰放下落地散開 ，表明墒情適合，不需要灑水；土壤抓不成團，表明土壤缺水，需要灑水了；抓得出水，落地不散，表明土壤水分過多，不需要灑水。
二、依據蔬菜成長特性確認是否灑水
（1）種子萌芽期 ：要求足夠的水分，以供種子吸水膨脹，促進萌發和胚軸伸長。這個時期應在充分灌水或在土壤墒情好時耕種。
（2）幼苗期： 植株葉面積小，蒸騰量小，需水量不多，但根群分佈淺，易受乾旱的影響，培養上應特別注意保持一定的土壤溼度。
（3）營養成長旺期和營養積累期： 需水量最多的時期。必須注意在營養儲藏器官開端構成的時分，水分不能供應過多，以抑制莖葉徒長，促進產品器官的構成。當進入產品器官成長盛期後，應勤澆多澆。
（4）開花結果期： 開花結果對水分要求嚴格，水分過多，易使莖葉徒長而引起落花落果；水分過少，植物體內水分 重新分配，水分由吸水力較小的部分（如幼芽、幼根等）會大量流入吸水力強的葉子中去，也會導致落花落果。所以，在開花期應適當操控灌水。進入結果期後。尤其在果實膨大期或結果盛期，需水量急劇添加，併到達最大量，應當供應足夠的水分，使果實迅速膨大與老練。
三、依據蔬菜成長特性確認是否灑水
經過檢查植株長勢也是判別是否灑水的一種重要辦法。清晨葉片邊緣有水珠（吐水），葉片挺立，闡明水分足夠；假如清晨葉片不吐水，挨近正午時開端萎蔫，闡明土壤缺水，應該及時進行灑水。
四、依據氣象特點進行灌水
冬天及早春時節，蔬菜出產主要以保護地培養為主，外界溫度低、光照弱，蔬菜成長緩慢，蒸騰蒸發量較小，此刻應少灌或不灌水，假如植株確實缺水，應小水灌，不宜大水漫灌，且應挑選在晴天正午，以免構成土溫大幅度下降，構成蔬菜根系損傷。
3月份至6月份外界溫度逐步上升、光照增強，蔬菜成長速度加速，蒸騰蒸發量增大，此刻灌水量應逐步增大，可是每次灌溉量不宜過大，要是採用滴灌技術，宜操控在每次8方/畝左右。
6月份至9月份保護地培養主要是防雨降溫培養，灌溉要依據降雨狀況確認。假如雨水較多、空氣溼度較大，應當少灌，同時要防澇排漬；假如雨水少、天氣乾燥，應適當添加灌水次數和灌水量，在滿足蔬菜水分需求的同時還能下降地溫，促進蔬菜成長。
9月中旬開端，蔬菜培養以保護地為主，外界溫度開端逐步下降，依據作物成長和天氣狀況，灌水量應逐步減少。
最後，在蔬菜成長過程中，要綜合土壤含水量、蔬菜特性、蔬菜長勢、天氣狀況等因素，才幹做到合理灑水，促進蔬菜成長。
小楊普識
種植蔬菜需要大量的水份與養分才行，單純的只有養分而沒有水分相結合，蔬菜的根系是無法正常生長髮育，嚴重時蔬菜因為缺水，甚至會萎縮，乾枯死亡的。
蔬菜澆水有訣竅，需要注意事項如下
蔬菜澆水，首先你必須要把土壤鋤鬆一下較好，土壤才吸水快，吸水均勻而又飽和。
如果你是給土壤進行灌溉澆水，以水淹沒土壤為準，水不能過深，也不能過低，浸泡時間不能超過三十分鐘，時間太長了土壤太稀，會造成土壤板結不透氣，影響著蔬菜的正常生長髮育了。
如果你是給蔬菜澆糞水，尿水的話，七星老農建議你在下午三點鐘以後澆再澆較為適宜。
早晨給蔬菜澆糞尿水，白天太陽暴曬後，糞尿中的氮容易蒸發流失，造成了糞尿水肥效底。
所以，七星老農個人認為，蔬菜澆水，不論是你人工澆水，還是機械化澆水，還是堵地灌溉澆水，如果你蔬菜土壤板結的話，我建議你先用鋤頭鋤鬆一下土壤再去澆水，這樣的話土壤吸水比較均衡，水分縕藏時間長，不易流失，蔬菜根系吸收力強，機械化灑水時注意噴細霧，忌用高壓水龍頭噴灑水，那樣子容易引起蔬菜倒伏死亡，給蔬菜澆糞尿水時，應該選擇晴天下午太陽偏西的時候，這樣子糞尿中的氮肥不會由於太陽暴曬，溫度高而易蒸發掉是吧！大家認為呢？歡迎大家都發表評論！
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七星老農
給給蔬菜澆水需要注意的是，要觀察到，看天，看地，看時機。看天是，陰天不澆，高溫上午不澆。看地就是，準確掌握土地的持水量，做到間幹間溼就可以了，絕不能大水漫灌。看時機是，掌握什麼時候澆水，比如，定值時的穩苗水（澆水水）蹲苗後的提秧水(一般水量)，生長旺氣的膨果水(可以稍微大一點)。還有就是在實際生產中，要注意觀察農作物的生長情況，根據實際情況及時給補充水份，這樣才能獲得高產。
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合理澆水是保證溫室蔬菜健壯生長、提高產量的重要措施。針對冬季溫度低、棚內溼度大的問題，在給溫室蔬菜澆水時應注意以下事項：
1、注意長勢。
看植株長勢，通常植株缺水時，葉片會萎蔫，長勢會減弱，果實臍腐病發生較多，這時就應及時補充水分。
2、注意墒情。
要看土壤墒情，如果在溫室土壤不旱時澆水，不但不利於提高地溫，而且還容易導致土壤透氣性變差，致使根系缺氧，造成漚根，出現黃葉現象。
3、注意天氣。
在澆水之前一定要收看天氣預報，不但要選擇晴天澆水，還要保證澆水後有2～3天的晴天，以避免澆水後遇到陰雨天氣，導致棚內溼度增大，地溫降低，病害多發。深冬季節更需要注意，在連陰天后驟晴的前兩天，也不適宜澆水，應先提高棚溫和地溫，使植株基本恢復正常再澆水。
4、注意地溫。
蔬菜生長適宜的日平均地溫在22℃左右，而深冬季節，棚內地溫多在15℃～20℃，如果澆水過量或是澆水時機不對，就會使地溫迅速下降，造成根系受傷，危及植株地上部的生長，因此，低溫時澆水最好在上午拉開草苫後進行。
5、注意覆蓋地膜。
覆蓋地膜不但能減少地面水分蒸發，保持土壤水分，減少澆水次數，降低空氣溼度，減少病害發生，同時還能提高地溫，加快蔬菜生長速度。
6、注意適度澆水。
冬春棚室蔬菜澆水，一般遵循不缺不澆、寧幹勿溼的原則，保持蔬菜根際土壤含水量在60%左右，防止過多過頻澆水，切忌大水漫灌。過度澆水易降低棚內氣溫和土壤溫度，對蔬菜生長不利。要採用小水勤澆，或用水壺逐株點澆。
7、注意調控水溫。
水溫與棚內溫度相差5℃以上時，易造成根系傷害。用水溫較高的深井水或棚內預儲灌溉較好。
8、注意澆水後的管理。
冬季澆水後頭兩天要先在中午升溫至40℃左右，悶棚1小時，提高棚內地溫。然後加大通風量，降低棚內溼度。
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1、注意長勢。
看植株長勢，通常植株缺水時，葉片會萎蔫，長勢會減弱，果實臍腐病發生較多，這時就應及時補充水分。
2、注意墒情。
要看土壤墒情，如果在溫室土壤不旱時澆水，不但不利於提高地溫，而且還容易導致土壤透氣性變差，致使根系缺氧，造成漚根，出現黃葉現象。
3、注意天氣。
在澆水之前一定要收看天氣預報，不但要選擇晴天澆水，還要保證澆水後有2～3天的晴天，以避免澆水後遇到陰雨天氣，導致棚內溼度增大，地溫降低，病害多發。深冬季節更需要注意，在連陰天后驟晴的前兩天，也不適宜澆水，應先提高棚溫和地溫，使植株基本恢復正常再澆水。
4、注意地溫。
蔬菜生長適宜的日平均地溫在22℃左右，而深冬季節，棚內地溫多在15℃～20℃，如果澆水過量或是澆水時機不對，就會使地溫迅速下降，造成根系受傷，危及植株地上部的生長，因此，低溫時澆水最好在上午拉開草苫後進行。
5、注意覆蓋地膜。
覆蓋地膜不但能減少地面水分蒸發，保持土壤水分，減少澆水次數，降低空氣溼度，減少病害發生，同時還能提高地溫，加快蔬菜生長速度。
6、注意適度澆水。
冬春棚室蔬菜澆水，一般遵循不缺不澆、寧幹勿溼的原則，保持蔬菜根際土壤含水量在60%左右，防止過多過頻澆水，切忌大水漫灌。過度澆水易降低棚內氣溫和土壤溫度，對蔬菜生長不利。要採用小水勤澆，或用水壺逐株點澆。
7、注意調控水溫。
水溫與棚內溫度相差5℃以上時，易造成根系傷害。用水溫較高的深井水或棚內預儲灌溉較好。
8、注意澆水後的管理。
冬季澆水後頭兩天要先在中午升溫至40℃左右，悶棚1小時，提高棚內地溫。然後加大通風量，降低棚內溼度。
辰溪顧加城
搞鬆土，澆到苗根部
田五圓
不要澆過多水，早上下午澆，中午不要澆，防止澆死。
木已成舟71
夏季溫度高，土壤、植株的水分蒸發速度快，通過澆水可以保證植株水分，降低土壤溫度創造適宜蔬菜生長的環境條件，但澆水不當同樣會影響蔬菜的正常生長。
夏季蔬菜生產過程中水分管理是影響到蔬菜生產的重要因素，建議菜農朋友夏季給蔬菜澆水時注意以下三方面。
合理澆水，是保證大棚蔬菜健壯生長、提高產量的重要措施。冬季氣溫低，大棚菜澆水不同於其它季節，既要看天，又要看地看苗情，以避免副作用。根據經驗，大棚菜澆水應採取以下四個對策：
一是淺水：且不宜過大在低溫下，棚內蔬菜蒸發慢，需水量相應減少，故澆水量要小，間隔時間適當長些，切忌大水漫灌，應以澆灌或噴霧為宜，以免低溫高溼導致蔬菜漚根。澆水後的頭兩天，易引起棚內溼度加大，應注意合理通風降溫，防止誘發病害。通風一般在中午氣溫較高時為宜。
二是澆水時間適當：冬季棚菜澆水應安排在中午前後，以上午10點以後下午3點以前為好，此期棚溫較高，澆水後副作用最小。要避免清晨和傍晚澆水，以防引起蔬菜凍害。澆水應儘可能用井水，因井水溫度較高，可減少對蔬菜的生理刺激。
三是看天靈活澆水：根據天氣狀況，掌握“晴天適當多澆，陰天少澆或不澆，風雪天切忌澆水”的原則進行。當天氣由晴轉陰時，水量要逐漸減少，間隔時間適當拉長；由陰轉晴時，水量由小到大，間隔時間相應由長變短。
四是澆水應有側重：大棚各部位的溫度相差較大，澆水量也要有所區別。大棚南部及靠近火爐、煙道等熱源的地方，土壤水分及靠近蒸發量大，澆水量可適當大些；大棚東西兩側及北部溫度較低，日照時間亦短，澆水量應適當少些。
