库存多、淡季长、疫情中……我太难了!该怎么办?


库存多、淡季长、疫情中……我太难了!该怎么办?

阳春三月,时令惊蛰。随着有序的复产复工,卷烟零售户在经历了一段关门停业的特殊时期后,陆续开门,恢复经营。

走出家门,重开店门,这是盼望已久、值得高兴的好事情。但在走访市场过程中,笔者也听到一些超市、烟酒店老板坦言道:开门了,压力却不小。为此,我们来听听他们的声音,读读几点“温馨提示”,必将对开店后的经营有所帮助。

年前的库存压力

年前,为了抓商机、提销量,我在岁末最后几次订货中,进了不少“中华”、“和天下”等高档卷烟,还有10多条新品。本想在春节期间一售而空,实现“开门红”。不料,一场突如其来的疫情,打乱了我的经营计划,错过了消费商机。这是自己开店经营二十多年来从未遇到的现象,真是“计划赶不上变化”,一觉醒来好梦“泡汤”。

温馨提示

零售户攒货没有错,都是病毒惹的祸。去年卷烟零售供需两旺,价格稳,利润高,谁不高兴,谁不想抓住春节销售商机,再赚个“钵满罐盈”。但没有想到,这场疫情来势汹汹,席卷全国,影响面之大,前所未有。

为此,笔者想对零售户说:世事难料,风险常伴。生活在这个社会里,就要正确面对意外。有了意外不可怕,要想方设法应对克服它,而不能后悔自责。再说卷烟在正常情况下保质期2年以上。年前多订了一点,目前销售慢了一点,有压力很正常,不必过度担心。

一要主动寻找客源。春节已过,购买高档烟的顾客明显减少,但消费群体在、市场需求在。店主可通过电话、微信等方式,联系亲戚朋友、新老顾客,主动寻找高档烟消费者。只要找到了对象,提供优质服务,就能刺激消费,逐步消化高档烟库存。

二要积极推介新品。新品培育有难度,没有难度也就不叫新品。当前复工复产有序进行,打工者陆续返城,外来人口增多,对不同卷烟品种规格的消费需求增多。因此,在日常经营中:

要提高新品上柜率,确保订购的新品都能展示出来,让顾客看得见,摸得着,吸引眼球,刺激消费欲望。

要加大宣传推介力度,熟悉新品的吸味风格、价位档次,有针对性地向顾客宣传推介。只要能销售一条,就意味着有第二条、第三条。客户有了回头率,新品培育就有潜力可挖。

要请教客户经理,客户经理一个重要职责,就是指导客户经营,帮助客户提升新品培育能力。如果零售户缺乏新品培育能力,可以及时向客户经理“取经”,必要时请他们站柜,宣传推进新品。

淡季的经营压力

受疫情影响,从去年年底至今,卷烟零售没到旺季,就直接进入了淡季。我的超市从二月中旬开门后,除了蔬菜、米面油等日常用品销售还算理想外,烟酒零售无法和去年同期相比,真是“淡季中的淡季”。年后,客户经理提醒订货,我不敢多订,怕压货占用经营资金。今年淡季时间长,我对卷烟零售有点小担心。

一要坚持订货。不管疫情何时结束,烟草行业“总量控制、稍紧平衡”的货源供应政策不会变,市场不会大起大落,提醒客户在订货中,既不能和大户攀比、盲目订货,也不能减少订货周期,人为流失货源。对于高档烟,根据自己的经营能力合理订货,减少库存压力;对于中低档烟特别是适销对路的紧俏烟,要订足货源,能订则订,不可浪费,以免“断货”,造成不必要的经营损失。

二要联系红白喜事用烟户。众所周知,红白喜事户用烟量大,是消化库存的大买主,也是提升淡季经营能力的重要途径。客户可以通过人脉资源和各种社会关系,及时打听周围的红白喜事户。一旦收集到此类信息,要及时联系,必要时上门送货,服务到家。如果一个月能联系到一两家红白喜事户,何愁淡季无销量,开店无生意?

当前的疫情压力

便利店 张老板

时下,大多数店铺恢复了营业,但疫情防控依然没有结束。顾客进超市购物,还需要排队、测体温;有的店铺处于半营业状态;餐饮服务娱乐行业基本关门;住户大多数宅家,上街进店的少。在这样的环境下,卷烟零售受到影响,有目共睹,不足为奇。以我的商店为例,去年这个时间段,每天零售卷烟最低15条,有的紧俏烟还不够卖。今年的情况令人失望,一天竟然卖不到5条烟。我担心这样下去,店铺租金都包不住了。

温馨提示

这场疫情对零售业的冲击不可小视。卷烟零售户开店不易,经营更不易,谁都想多卖货,谁都希望疫情早日过去,生意红红火火。但当疫情还未结束的特殊时期,提醒大家:一定要服从大局,自觉遵守当地疫情防控规定,服从管理,切莫自以为是。

同时,抓住开门营业的宝贵时机,提升服务质量,最大限度满足顾客需求,方便顾客购物,让顾客满意放心,提高顾客回头率

春风万里,神州无恙。笔者相信,随着全国疫情防控阻击战的全面胜利,市场经济必将在最短时间内得以复苏,卷烟市场定会迎来一个欣欣向荣的新局面。衷心祝愿卷烟零售户开店大吉,生意兴隆,财源广进!


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