2020-03-12 03:53:17 佚名

用戶73268658213

　　在懷孕的時候，女人還是比較脆弱的，在吃上一定要多加註意，對孕婦對寶寶都是有好處的，針對孕婦不能的蔬菜，我自己的觀點：

　　1、不能吃生菜。

　　孕婦不能生吃生菜，生菜作為生冷食物的一種，往往含有細菌、農藥等，生吃很容易發生腹瀉，對胎兒的健康非常不利。

　　2、孕婦不能吃木耳菜。

　　木耳菜不是木耳，又叫豆腐菜、落葵。它性寒，有滑腸涼血的功效，在懷孕早期及有習慣性流產的孕婦禁食木耳菜。

　　3、有的人說孕婦不能吃茄子。

　　主要是因為茄味甘氣寒，質滑而利，孕婦食用後危害很大。

　　4、菠菜、海帶要適量。

　　菠菜、海帶等雖然營養豐富，也要適量食用，因為菠菜中含有大量葉酸，會影響鋅、鈣的吸收，而過量食用海帶，過多的碘會導致胎兒甲狀腺發育障礙。

　　具體需要吃什麼，還要根據你個人的體質，在產科醫生的指導下合理飲食，去醫院產檢的時候，問問醫生也是一個不錯的選擇。

宸翰媽媽

第一種蔬菜：韭菜

　　我們都知道體寒的女性適合多吃韭菜，因為韭菜是屬於性熱的蔬菜，有助於幫助驅除體內的寒氣，但是懷孕的女性儘量少吃為好。不少女性懷孕後，或多或少都有便秘的困擾，若是再吃容易上火的韭菜，很容易加重便秘，這不僅令寶寶痛苦，也不利於寶寶的發育。

　　第二種蔬菜：空心菜

　　空心菜也是常吃的一種蔬菜，由於口感比較好，頗受大家的喜愛，但是空心菜種含有一種酸性的物質，它會影響孕媽體內的鈣吸收，進而也會影響寶寶的骨胳發育，特別是到了孕中期，寶寶的發育特別需要鈣物質，若是多吃了，可能會出現不好的情況，影響寶寶的發育，同時孕媽自己也會不舒服。

　　第三種蔬菜：木耳

　　木耳屬於一種菌類蔬菜，很多時候，若是經期氣血不足的女性，都會建議多吃木耳，因為木耳具有補氣活血的功效，而且木耳還有促進消化的作用。雖說好處多多，但是並不適合孕媽食用，木耳中含有的一種特殊成份，吃多了會對胎寶寶有影響，所以，在孕期的時候，儘量還是少吃或是不吃。

千金芳

孕婦吃蔬菜有哪些禁忌？什麼菜不能吃呢？

常人吃各種無毒蔬菜，拋開量來說，都沒有問題，故我認為，孕婦同樣能吃各種蔬菜。

如果說到禁忌，我認為孕婦吃蔬菜的唯一禁忌是量和生吃的問題，無論是哪一種蔬菜，比如生菜、菠菜、油麥菜、白菜，還是有著“蔬菜之王”美稱的西蘭花，只要吃過量了，無論是常人，還是孕婦，身體都有可能會不舒服，因為蔬菜裡面會含有固定的幾種元素，但當這幾種元素出現過多，就會影響其他元素的吸收和出現身體不舒服。

對於生吃食物，孕媽最好是不要生吃食物，特別是根生的一些蔬菜，比如香菜，根在地下，容易把細菌吃到肚子裡，特別是海鮮這一類，前天看一新聞，一孕婦生吃生蠔，被感染上食肉病毒死亡呢。

很多人都說，孕婦不能吃海帶、苦瓜、木耳、燒烤、薏米、胡辣湯等，不好意思，以上這些，我在孕期，都吃過，照樣生下一枚健康的寶寶，但這都是在吃得少的前提下，相信有不少的姐妹也都吃過吧。

拿對孕婦最有利的蔬菜-菠菜來說，對於菠菜裡含有對孕婦在早孕期能預防胎兒腦神經管畸形的葉酸，針對這一點，相信懷孕過的姐妹都知道，或聽醫生說過，但並不代表葉酸吃得越多越好，可以看看（下圖的）孕媽們怎麼說。

總結：世界上沒有一種天然的蔬菜，裡面含有人體所需要的所有營養，孕婦在孕期的飲食要均衡，唯一可以或能做的，就是飲食多樣化，吃各種食物，控制在一定量的範圍內，都是可以吃的。

關於有敏感體質的孕媽，比如對某種東西過敏，有些食物（比如海鮮），就不要輕易的去嘗試了，若出現問題，那可就得不償失哈~

我是自由撰稿人，也是一位全職媽媽，每天和萬千孕媽分享、交流孕期知識、產後護理，歡迎關注我，一起分享孕期和產後那些煩惱事~

楊謐說

我是兩個寶寶的媽媽，用我的實際經驗為您帶來專業的孕產和育兒知識。

我看了下面一些回答，發現大部分蔬菜我都吃過，像韭菜、菠菜、茄子、蓮藕、蘿蔔、土豆、木耳菜、海帶、黃豆芽、萵苣等等，也沒發現什麼不適。

孕期不敢吃的3種菜

我沒吃過的菜有3種：空心菜、苦瓜、馬齒莧（我們這裡叫馬紮菜）。是因為老人告訴我不能吃，說是偏寒涼容易滑胎。由於心理作用，我就沒敢吃。苦瓜在夏天是用來解暑的一種蔬菜，偏寒涼是真的，慎食吧。

蔬菜多樣化、合理搭配

蔬菜都有它自己的優勢也有一些缺點，比方說綠葉菜維生素C含量很高，但有些又偏寒涼容易滑胎。都說不能大量吃，但這個量又不好估計。

因為一種菜對一類人有影響，但是對另一類人有沒有影響。孕婦體質不同，影響的程度也會不同，因人而異。

我覺得只要不是天天吃、頓頓吃，換著花樣吃，涼性的和熱性的都兼顧，相互搭配，互相中和，這樣也沒什麼問題，大可不必擔心。

注意飲食衛生

尤其要注意的是飲食衛生，擇菜和食用蔬菜前後一定好好洗手，保證衛生。清洗蔬菜時儘量浸泡一會兒，讓灰塵、泥沙、藥物殘留去除徹底一些。根莖類的蔬菜要去皮，像胡蘿蔔，泥沙多，去皮就保證更加清潔。

烹飪時儘量熱炒，不要生食。熱炒可以殺死細菌，生食有細菌汙染的風險。每次炒菜少一些，一頓吃完，避免放入冰箱冷藏。如果實在要冷藏，一定要加熱充分，防止細菌滋生。

不過，胎兒有自我保護作用。有一次，我一天三頓都在吃生菜，吃法就是生菜蘸醬卷煎餅。之後再看到生菜就反胃，直到生完孩子好幾個月才敢吃。這就是自我保護起到了關鍵作用。

所以，建議孕媽們在保證衛生的前提下，多樣化食用蔬菜。如果有心理作用，可不吃某一種菜。

孕期，您沒吃哪種菜？歡迎評論區留言交流。

我是兩個男孩的媽媽，致力於分享生活和育兒過程中的所做所思所想，歡迎關注我，獲取更多育兒信息。

凝媽悟語

對於市面上售賣的蔬菜，其實孕婦都是能吃的，只要烹調合理，都是可以吃的。但比如打過農藥、一些未曾見過的蔬菜，建議還是不要吃，因為不知道是否會像一些蘑菇一樣含有毒性。

孕媽必知的飲食禁忌

1、一定要吃早餐：而正餐幹萬不能為了“吃2個人的飯量”而選擇大份量食物；以免引起孕婦體重增加。

2、減少咖啡因攝取（少於每天200毫克）。一般來說，懷孕媽媽不需要在懷孕的前2/3個歷程中額外補充熱量，只有在接近預產期的12周（28周之後），懷孕媽媽需要每天額外補充200卡路里的熱量（相當於2片面包的量）。

3、堅持低脂飲食，避免高脂肪、高卡路里的食物。油炸食品、甜飲料等屬於含脂、含糖局的食品，甜食、蛋糕、過甜的點心也要儘量避免。

4、選擇高纖維的食品括燕麥豆類、全麥食品、糙米等更易於消化，可防止孕期便秘。

如何減少食物導致感染的風險？

孕媽媽還要注意不正確的飲食習慣可能會導致食物中毒或者感染，包括李斯特菌、沙門氏菌、弓形蟲等，這些感染可能會影響到寶寶的發育或者引起早產。那麼如何減少食物導致感染的風險呢？

如何避免李斯特菌感染？

牛奶經過巴氏消毒；避免食用未經高溫滅菌處理的軟芝士：包括山羊芝士（Feta）、布利芝士（Brie）、藍紋芝士（BlueCheese）、白乳酪（QuesoBlanco）；避免食用沒有完全煮熟的食品，預先配置好的食品按照說明烘培。

如何避免沙門氏菌感染？

避免食用未煮熟或者生的食物，肉類、海產品、雞蛋等需要煮熟食用

如何避免弓形蟲感染？

拿取食物前後要洗手；水果蔬菜要洗乾淨；避免使用未煮熟或者生的肉類食物；園藝或者接觸過土壤後要洗手或者戴手套；避免接觸貓糞便或者帶手套處理貓糞便。

特殊食物的選擇

1、魚類食品是懷孕期比較健康的食品。不建議每週吃2塊以上的金槍魚和4箇中等罐頭大小的金槍魚罐頭。孕婦避免吃劍魚和旗魚。其他的魚類是可以適當的食用的。

2、動物肝臟，含有較高合量的維生素A，如果不存在維生素A缺乏避免過量吃動物肝臟。

3、花生、花生醬在整個孕期內都是可以吃的，也不會導致寶寶將來花生過敏。但如果您對花生有過敏，請避免食用。

孕媽媽最關心的話題，如何選擇正確的飲食，可以保證營養的攝入

1、蛋白質：蛋白質攝取首選瘦肉、每週吃魚2次及以上。豆類、豆腐等也是攝取蛋白

質的不錯選擇。

2、奶類：奶類選擇高鈣、低脂的鮮奶或酸奶。

3、果蔬：每天至少吃5種不同類型的水果和蔬菜，減少脂肪和卡路里攝取。

兒科醫生鮑秀蘭

孕婦能吃的東西有很多，同樣不能吃的東西也不少。就拿蔬菜來說，大部分的蔬菜孕婦是可以吃的，但是以下的幾種蔬菜，孕婦是堅決吃不得。

未煮熟的蔬菜

一般的蔬菜都比較容易煮熟，但是有些心急的孕媽，或者比較懶的孕媽，在煮菜的時候，僅僅只是把蔬菜用開水燙一下就開吃了，像這種未完全煮熟的蔬菜，上面殘留的細菌較多，吃了對孕媽和胎寶都不好。

尤其像平常在外面吃的豬雜湯粉這些，裡面的生菜基本就是直接泡在湯裡的，連一半熟都沒有，所以建議類似的蔬菜孕媽不要吃。

打過農藥的蔬菜

現在不少的菜農為了能讓自己的菜長得更好一些，都會在蔬菜上面打農藥，這種打了農藥的菜如果孕媽買回來，沒有清洗乾淨的話，危害同樣很大。

建議清洗方法：先將蔬菜用流動水沖洗一遍，然後水裡加些小蘇打和鹽，蔬菜浸泡五分鐘後再洗淨，這樣就可以徹底的洗掉菜葉上面殘留的農藥了。　

不新鮮的蔬菜

如果蔬菜不新鮮，已經放置很久了，孕媽吃了極有可能會鬧肚子，所以建議孕媽買新鮮的疏菜。

判斷蔬菜是否新鮮的方法：

1.看菜葉。如果菜葉比較嫩，則證明剛摘下來不久，如果菜葉看起來比較黃，比較老，則證明放置有一段時間了。

2.看根莖切口。蔬菜的根莖切口，如果顯得有些萎縮，沒什麼水份了，就證明不新鮮，或者切口處已經發黃，而且還挺黃的，同樣是不新鮮；如果僅僅只是微微發黃，而且不萎縮，有水份，則證明相對比較新鮮。

醃製過的蔬菜

這類蔬菜是孕媽堅決不能吃的，醃製過的蔬菜會添加很多反腐劑，以及其它一些添加劑，對孕媽和胎兒的傷害很大，例如酸菜、醃製胡蘿蔔等等。　

過夜的冰箱蔬菜　　

生活中，很多孕媽喜歡把吃不完的菜放在冰箱中，第二天加一下熱就可以繼續吃了，殊不知這樣做的危害很大。冰箱裡含有一種叫“李斯特菌”的細菌，被稱為“冰箱殺手”，專門欺負孕婦。

如果孕媽吃了含有“李斯特菌”的蔬菜，十有八九會出現胎停，而且連孕媽自身的性命也會受到威脅。　　

總結一下，孕媽多吃蔬菜對胎兒好，但是以上所列舉出來的蔬菜類型，孕媽還是敬而遠之比較好。　　

我是檸檬媽，一名高級孕育師！關注我，每天持續為大家分享更多的育兒知識。　

檸檬媽育兒經

您好，非常高興回答您的問題！我是一個十個月大寶寶的母親，也經歷過糾結孕期食物的問題。

對於您所提到的“哪些蔬菜孕婦不能吃”，其實孕婦並沒有什麼絕對不能吃的蔬菜，孕婦適量攝入日常生活中常見的蔬菜，對胎兒是沒有影響的。孕婦作為特殊人群，其實懷孕期間更應選擇豐富的食材，均衡營養，才能保證胎兒正常生長。

在懷孕期間，我們真正需要避免的，其實是一些未煮熟、不新鮮、發芽、亦或催熟後產生毒素的一些蔬菜。下面我將常見的一些蔬菜分為禁食（不能食用）和慎食（少量食用不會造成危險）兩類。

一、禁食

1、發芽的馬鈴薯：含有含量較高的毒素——龍葵素，嚴重時可能致死。

2、青西紅柿：同樣含有龍葵素，嚴重時可能致死。

3、生豆類：四季豆、扁豆、腰豆等，未煮熟的豆類會引起中毒。因此食用豆類一定要煮熟煮透。

4、鮮黃花菜：含有秋水仙鹼，會導致中毒。因此食用黃花菜也一定要煮熟煮透。

5、腐爛的所有蔬菜：腐爛的食物可能含有各種毒素，孕婦不應該食用。

二、慎食

1、芥藍：芥藍孕婦是可以吃的，但中醫認為吃太多芥藍會耗人真氣，而且長期食用芥藍會抑制雌激素分泌。

2、木耳菜：木耳菜為寒性，有一定的滑胎作用，不適合孕婦食用。但是孕婦如果不小心食用了少量木耳菜是不會出現流產的，但千萬不能食用過量！

3、荸薺：中醫認為荸薺性微寒，而且外皮較髒，容易含有微生物和寄生蟲，因此孕婦食用一定要處理乾淨，去皮煮熟，適量食用，不可過量。

4、指天椒：指天椒其實含有豐富的維生素群，但是因為太辣容易上火，所以建議孕婦少吃。

5、西洋菜：寒性食物，具有通經、干擾卵子著床、組織妊娠的作用，容易導致流產，應避免使用。但是如果誤食少量西洋菜，孕婦也不用太擔心。

另外想很多人提到的茄子、莧菜、空心菜、菠菜、韭菜等等，這些日常蔬菜雖然對孕婦或胎兒可能產生一定的影響，但是隻要食用適量，都是沒有問題的。

所以孕婦的日常飲食一定要豐富多樣，不要集中只吃一種或幾種蔬菜，豐富的食物不僅可以豐富營養，更加可以避免食物引發的風險。

希望您可以放鬆心態，良好的心情和放鬆的心態對胎兒的成長也是非常重要的，千萬不要因為誤食了一點點禁忌食物就一直擔心焦慮，其實只要毒素的量沒有達到，對胎兒都是沒有影響的，

祝您好孕！希望我的回答可以幫助到您！

歡迎大家留言補充！

熹媽和美眉腿

吃蔬菜可以補充孕期所需的維生素、礦物質和膳食纖維等等，在補充營養的同時，有些蔬菜孕婦是不宜多吃的。

哪些蔬菜孕婦不能吃？

1、莧菜

莧菜有通竅滑胎的功效，孕早期的孕婦最好不要食用，特別有流產傾向和習慣性流產病史的孕婦。

2、韭菜

韭菜食用過多容易使子宮興奮，引起宮縮，並且想母乳餵養的媽媽生產後也儘量不要吃韭菜，因為韭菜也有回奶的功效。

3、馬齒莧

馬齒莧北方又叫做螞蟻菜，性寒涼而利滑，同樣會起到讓子宮興奮的作用，所以在孕期儘量不吃或者少吃。

4、木耳

木耳也是容易引起滑胎的食物之一，特別注意平時食用木耳泡發時間最好不要超過4個小時，泡發時間長容易產生有毒物質，嚴重甚至會有生命危險。

5、海帶

海帶富含豐富的碘，碘對胎兒早期的發育有著重要的作用，但是碘也不要補過量，過量有可能導致胎兒的甲狀腺發育發生異常，出生後很可能會有甲狀腺方面問題。

6、荸薺

荸薺也叫馬蹄，經常會有人當做水果吃，但是荸薺性寒，並且生長在水中，很容易會有寄生蟲，所以要吃的話也要煮熟才能吃。

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孕嬰育兒經

您好，身處懷孕特殊時期的女性朋友們有很多食物是不能吃的，下面，我們就具體來看看吧！

1、菠菜

菠菜中的草酸影響人體對鈣、鋅的吸收準媽媽食入過多，會降低體內鈣、鋅的含量，影響寶寶的生長髮育。

2、茄子

茄子屬於寒涼性質的蔬菜，身體有消化不良、容易腹瀉、脾胃虛寒、便溏症狀的孕婦朋友不宜多吃。孕婦朋友在選擇茄子的時候，也應選擇新鮮茄子。最好不要選擇老茄子，特別是秋後的老茄子，含有較多茄鹼，對人體有害，不宜多吃。

3、生菜

現在生菜突然在蔬菜界特別受歡迎，尤其是生吃的吃法，凡是生菜也是生冷食物，而且生菜上往往含有細菌、農藥等，孕婦生吃生菜是十分危險的。

孕婦免疫力低，容易感染細菌，導致腹瀉，也不利於胎兒的發育。孕婦如果想吃生菜可以煮熟了吃，千萬不能生吃。

4、海帶

海帶中含有大量的碘，孕婦大量吃海帶會吸收過多的碘，這樣會導致胎兒甲狀腺發育障礙，所以孕婦只能少量的食用海帶。

而且必須記住的是，孕婦吃海帶後不要馬上喝茶，也不要立刻吃酸澀的水果，這樣會阻礙體內鐵的吸收，因為海帶中還含有大量的鐵質。

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真正懷孕以後，你要做的第一件事就是看醫生。那麼醫生就會告訴你：少吃辣的、生冷的和刺激性高的，並沒有告訴你一定要忌口什麼食物。

所以，沒有什麼食物是孕婦真正意義上不能吃的。而網友們回答的食物大概有這麼幾類。

一、變質、過期、發黴、長牙的蔬菜

這些蔬菜確實不能吃，但是不只是孕婦，只要是家庭還能滿足溫飽的人，都不應該吃這些食物。有些人抵抗力強，吃了過期或者變質的食物沒有任何影響，而有些人腸道敏感，吃了這些食物就容易生病。那麼，對於孕婦來說，人體正處於一個極度不穩定的狀態，而且此時，除了自身營養補充外，還需要給胎兒輸送營養。所以，從身體健康的角度來講，這些變質、過期、發黴、長牙，凡是和正常狀態不一樣的食物，都應該避免食用。

二、菠菜

我看到很多網友的回答中有菠菜，原因是因為菠菜中還有大量的葉酸會影響鈣鋅的吸收？要知道，從備孕期間起，就要開始口服葉酸。懷孕後，大夫也會給開葉酸，一直吃到孕晚期。口服葉酸的計量明顯要大於你吃菠菜中的葉酸含量。我想，只要你不是每天每頓都大量的吃菠菜，那些葉酸應該不會影響鈣、鋅的吸收。

同時，菠菜含有豐富的鐵。要知道，我們國家的嬰兒有很多都會得缺鐵性貧血。中國兒童鐵缺乏症流行病學研究顯示，7-12個月的寶寶44.7%缺鐵，20.5%缺鐵性貧血。為什麼在7個月以後如此高發？因為此時，寶寶體內貯存的鐵已經被消耗的差不多了。與其發現貧血之後再補鐵，不如讓寶寶出生的時候就做一個鐵的“富二代”。所以，孕期補鐵，和補鈣一樣重要。在孕晚期，有些孕婦也需要口服鐵劑的。