養過花養過草，那麼你在家裡養過蘑菇嗎？今天給大家就分享一下怎麼在家裡養鳳尾菇。可以滿足一下自己的好奇心，動手體驗一下鳳尾菇生長帶給你的正能量，到鳳尾菇成熟後還可以享受自己勞動的成果。
在廣安嶽池縣朝陽街道秦家店村四組廣安鴻海生態農業有限公司基地，工人們正在打料製作菌菇包。
“今年受新冠肺炎疫情影響，我們由原來日產1000多斤，降至每天300多斤。所以我們想到在兼顧大棚鳳尾菇的同時，發展推廣家庭盆栽鳳尾菇。可以讓閒在家的市民種點菇，打發閒暇時光，又可以欣賞盆景，還可以收穫一道菜。”負責市場營銷的鄧楓告訴記者：“疫情期間我們在給廣安、嶽池的客戶配送鳳尾菇時，消費者還比較接受盆栽鳳尾菇這種模式。”
在重慶有著20多年培植蘑菇經歷的胡宏斌，他結合多方種植方法，發現稻草作為原材料最適合一種名為鳳尾菇的食用菇標準。在2016年底，胡宏斌回到家鄉嶽池，與合作伙伴鄧楓成立了廣安鴻海生態農業有限公司。通過稻草、玉米芯、木屑、花生殼，製作蘑菇生長的“營養砣菌包”，可以降低從外地收集秸稈、打捆運輸的成本費用。通過幾年的發展，目前有3000多平方米12個智能標準化大棚，每天能採摘1000斤鳳尾菇。受疫情的影響，才想到盆栽鳳尾菇這種模式，令胡宏斌他們沒有想到的是，一投放市場就特別受市民歡迎。
據胡宏斌介紹，在家裡種鳳尾菇，其實很簡單，我們需要的材料是一個菌菇包和花盆，還需要一個噴水壺，再找一個放菌菇包架子或者盒子，就可以開始幹活了。先將菌菇包買回來。
胡宏斌告訴記者：“我們首先要給蘑菇營造一個可生長的環境，我們講一些那種塑料的花盆，把底部找個東西擋一下。然後就可以把買來的菌包打開放到花盆裡，這時菌菇包是乾的，所以我們需要找一個噴壺把菌菇包噴溼但不能太溼，去保證土壤的潮溼狀態，手不能擠出水的狀態就可以。”
做好上面的工作，把它放到房間只有散射光的地方就可以，然後在未來的幾段時間，每天早，晚各噴一次水。當出現有小蘑菇的時候，就要增加噴水的次數，每次把它噴溼就可以，不能多噴。如果噴水噴多之後，馬上就要想辦法把它處理一下，通風晾乾一下，但不要拿到太陽底下去曬。
大概在一週之後就可以看到蘑菇長出來的樣子，等大量的蘑菇小芽出現的時候，在這個時候就可以直接對著蘑菇噴水。還是那個要求，不能過於太溼，如果周圍環境比較溼潤的話噴水瓶就可以稍微的減少。總之要保證蘑菇芽表面的微溼潤，可以通過向空氣周圍噴水，或者放一些溼毛巾，一盆水來加溼空氣溼度。
蘑菇喜歡生長在陰暗潮溼的環境，對蘑菇而言，最適合的溫度是13~20多度之間。在生長過程中需要有足夠的新鮮空氣。唯一一點缺點就是不能曬太陽，所以我們可以把它放到北陽臺上，或者書房，廚房等一些地方特別的適合。（記者 駱鳳榮）
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