吃是一種本能，吃也是一種藝術，從上個世紀的吃飽，到本世紀的吃好，大家對美食的認知已經有了質變的突破，美食帶給我們的，已經不是味覺的刺激，更多的是來自視覺的衝擊，所謂美食的色香味俱全！都要兼顧！很高興和大家認識，以後小編每天都會向大家推薦幾道美味佳餚以及烹飪技巧，這也是小編的愛好，我熱愛美食，更喜歡分享，因為傳遞美食，也是傳遞快樂的過程，我真誠的希望，我們大家能和自己的愛人，朋友，一起執子之手，嚐遍所有，就讓我們即刻啟程，向著前方勇敢的前行！
首先第一道菜是：甜辣煎雞腿 推薦指數：五顆星 操作指數：兩顆星
甜辣煎雞腿
材料：
雞腿、十三香、鹽、圓椒、甜辣醬、鹽、白糖、胡椒粉
做法：
1.雞腿肉用十三香以及少許鹽醃一個小時。
2.圓椒切成絲。
3.燒熱油鍋，放入雞腿肉，煎至金黃色。
4.倒入甜辣醬再加少許水、鹽、白糖、胡椒粉。
5.將圓椒絲加入一起翻炒，炒至汁快收幹即可。
接下來呢，是：麻辣雞腿鍋 推薦指數：四顆星 操作指數：三顆星
麻辣雞腿鍋
材料：
雞腿、火鍋底料、蔥、姜、蒜、油、鹽、老抽、幹辣椒、白酒
做法
1.雞腿去骨切小塊，蔥、姜、蒜切片，幹辣椒切段。
2.熱鍋涼油，放入雞腿肉煸炒，烹入白酒去腥。
3.炒至雞肉發白後，放入火鍋底料煸炒。
4.炒出香味後放入蔥、姜、蒜、幹辣椒炒香後倒入小火鍋中。
5.加鹽、老抽和熱水燒開，放入自己喜歡的蔬菜煮熟即可。
下一道美食是：紅燒銀鱈魚 推薦指數：五顆星 操作指數：三顆星
紅燒銀鱈魚
材料：
銀鱈魚、麵粉、大蔥、大蒜、薑片、辣椒、麻椒、桂皮、香葉、八角、郫縣豆瓣醬、黃豆醬、蠔油、料酒、雞精、香油、冰糖
做法：
1.銀鱈魚段解凍，清洗乾淨，用廚房紙巾吸乾水分。
2.鱈魚粘好乾麵粉。
3.鍋中加入適量油，油燒熱後，將鱈魚下鍋，炸至金黃酥脆，撈出備用。
4.準備蔥、姜、蒜、冰糖、辣椒、麻椒、桂皮、香葉、八角。
5.另起鍋，倒少許油，小火加熱，下入薑片、冰糖、辣椒、麻椒、桂皮、香葉、郫縣豆瓣醬、大蔥、大蒜、黃豆醬、蠔油，炒出香味。
6.下入炸好的鱈魚塊，加水沒過魚塊，大火燒開。
7.放少許雞精，轉中火燉煮20分鐘。
8.加入少許水澱粉，加熱到湯汁濃稠。
9.淋上香油，撒上香菜，即可出鍋。
最後一道菜是：爆炒雞胸 推薦指數：五顆星 操作指數：兩顆星
爆炒雞胸
材料：
雞胸肉、柿子椒、郫縣豆瓣醬、鹽、玉米澱粉、蔥、姜、蒜
做法：
1.雞胸肉切片，加入2勺玉米澱粉抓勻。
2.柿子椒切片，蔥、姜、蒜切絲備用。
3.起鍋燒油，放入雞胸片，煸炒至雞片變白，盛出備用。
4.鍋中留底油，放入蔥、姜、蒜煸香。
5.放入郫縣豆瓣醬炒出紅油，加入柿子椒，翻炒半分鐘。
6.倒入煸好的雞片，加鹽炒勻即可出鍋。
今天這場美食的饕餮盛宴就介紹到這裡，這麼快就要說再見了，我真是有點意猶未盡，好了，月色朦朧，小編也要睡覺了，最後還請大家多多轉發，評價，您的每一次認同都是我前進的動力，我會繼續努力，最後祝大家，美食天天有，就是吃不胖，嘻嘻
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