現在想買點醬香酒存個十年八年自己喝,百元內有什麼推薦的嗎?

風動雲笑


醬香型白酒由於生產工藝比較複雜,生產週期較長,所以價格也相對高一些。醬香型代表茅臺,入門級別的兩款酒,迎賓酒和王子酒,價格也在百元以上,但是不是百元以內的醬香酒,除了散酒和茅臺鎮的各種雜牌酒,就沒有其他選擇了呢?答案是否定的,至少以下三款,口碑還是不錯的:

習酒的紅習醬,6瓶才399元,單瓶才60多塊錢,習酒出品,也算大品牌了,值得嘗試嘗試。

金沙回沙的原漿和雅譽,口碑和銷量都還不錯,金沙酒廠在貴州省金沙縣,這個酒廠也有點年頭了,1963年金沙回沙酒,就獲得了貴州八大名酒的稱號,可見其工藝還是過硬的,這兩款酒單瓶價格也在60元左右。

我就先推薦這三款吧,其實茅臺王子酒也不錯,大廠嫡系,價格也不是太貴,可以存一些,過十年八年拿出來好歹是茅臺啊!既然捨得付出這麼多年的時間,適當存點硬通貨,到時候拿出來才對得起這麼多年的等待。


陶源深處


100元以內的純糧酒,如果在市場上買的瓶裝酒的話,也只能買一瓶兩瓶能買到純糧的。

我本身是做純糧酒的。因為只有純糧酒適合長期保存。那些勾兌酒別說保存了,喝都不要喝。

而且,保存酒的時候也注意酒的容器,一定要用陶製的酒罈子來裝酒保存。密封要好,最好用牛皮紙。然後外面封上黃泥。

性價比最高的100元以內的酒,我覺得是純糧酒。我家的純糧酒,高粱的55度的,賣15元一斤。其實不僅是我家的,其實很多,其他家的純糧酒價格也基本都是15元一斤。我建議低於15元的不要考慮,因為他的純糧程度有待於考證。

因為固態發酵的純高粱酒,每斤的成本在8,9元。所以售價低於10元甚至15元,都有可能是假的。

固態發酵比較耗費人力物力財力,所以成本相對較高。

如果你想存酒,買散裝的純糧燒酒是最好的選擇了,然後自己再從網上買一個酒罈子,密封起來,放倒一個恆溫的環境,溼度不超過50%,這樣時間越久,酒的口感和味道就會越好。











良心哥的糧芯酒


一百以下的酒,建議存優質散酒吧,性價比高!

酒友們都都知道酒越陳越好,越陳越香,越陳越值錢。現在醬香酒越來越受酒友們的喜愛,醬香陳年酒不論在收藏還是存儲飲用都是很有優勢的,醬香陳年酒有除了高價購買之外(未必是真的陳年老酒呢,市場上有很多酒的年份都是虛標的),其實也有更好的方法可以喝到陳年酒的,比如說自己存儲好酒。

說到存酒,大家知道怎樣的醬香酒才是適合存儲多年後自飲呢?今天健康醬香小六 deyujiuye666 就總結一下這些年來在茅臺鎮上做醬香酒工作經驗,以及與各位師傅、資深酒友交流的一些心得,今天在此分享給大家!

一、最好存儲坤沙酒。

我們都知道醬酒的製作工藝從高到低依次為:坤沙、翻沙、碎沙、串沙,其順序對應的也是酒質的,坤沙酒最好,串沙最差的!老師傅們常常說存儲碎沙酒、翻沙等低端酒,存十年八年的也不划算,不管存多少年碎沙還是碎沙,酒質陳釀變化不是很大,畢竟碎沙沒有坤沙好。醬香味還是數坤沙酒最突出、醇厚飽滿、層次感豐富、回味悠長、空杯留香也不持久。既然想用醬香酒存放十年甚至更久的話,這酒一定是優質的並且是具有陳釀價值與意義的,如果存放的是坤沙以下的酒,那就有點得不償失了。

二、高度數白酒。

每種香型白酒的高度數的定義劃分不一樣,大部分劃分是40度以上為高,而醬香酒是以45度以上的為高度數。醬香酒那麼多個度數當中,53度是最適合長期存放的。因為53°醬香酒的水分子與酒精分子締合最牢固,酒中的酒精分子游離較少,不容易分離,適合陳釀儲存,若是存放若干年後,在密封完整的情況下,醬香味依然濃郁、口感尚佳。他可以隨著時間的推移,味道變得更加柔和,香醇,但是繁雜的醬酒市場,也並不是什麼酒都有儲存價值的。

三、不要存儲便宜的醬香酒!

醬香酒的生產工藝已經決定了醬香酒的價值,一般而言市面上低於一百塊錢的牌子包裝酒,是很難買到什麼好的醬香白酒(除了醬香散酒),別說是有坤沙酒了,幾乎都是碎沙酒、翻沙、串沙酒。有包裝牌子酒的話,一般都要上三百塊錢以上的酒才有這樣收存的價值!要是您經濟允許的話,可以存儲茅臺酒的;經濟不允許,可以收藏一些漢醬、賴茅等上幾百塊的中端酒!

四、存儲自飲,首推優質散酒

如果大家預算是存儲幾百塊錢以下的醬香酒的話,不建議收藏那些包裝酒,健康醬香小六建議您最好收藏那些茅臺鎮純糧優質坤沙散酒。比如說市面400塊的包裝酒,出去商家等中間商的利潤、運費、人工、包裝材料等,酒體的價值就是很低的,我們還不如400塊用於基本都是酒體價值的優質坤沙酒上來,起碼這個酒體酒質是很棒的。一百以下的酒,建議存優質散酒吧,性價比高!百姓常常說:喝酒不喝瓶,簡裝最聰明; 喝酒不喝盒,環保需要我! 喝酒喝廣告,不如捐學校!

注意:存儲散酒的話,最好是兩面塗釉的陶壇、陶罐、陶甕等陶瓷容器(陶瓷容器有保持酒質的優勢),也可以用玻璃壇、避光玻璃瓶。也可以做一些個性定製的陶瓷壇,這樣存酒更加有紀念意義與價值!

存酒確實需要一點心思的,也需要一點技巧,存放不好,酒不僅沒有越放越香,反而變得越差了。曾經酒友就跟我訴說:由於存儲不當,存的酒浪費了,後悔沒有跟我們酒友學習了。如果大家有什麼疑問的話,可以與我和酒友們一起探討研究的。酒友能有適合自己的純糧口糧酒存儲,我作為醬酒人,也覺得很欣慰,希望天下酒友都能喝上健康安全的口糧酒!今天就跟大家分享到這裡,若大家對存酒的相關知識有所收穫又想嘗優質散酒或者瞭解更多的話,我可幫你!

以酒會友,健康醬香小六 (deyujiuye666)


貴茅醬香


醬香型白酒呢,當屬茅臺鎮,生產,在茅臺鎮生產醬香型白酒呢,有一千多個生產家,其中有合法手續佔有65%左右,而且65%的其中一半呢,因為資金不足,今年生產基酒,明年呢休息一年,現在醬香酒,在考第四能次酒,所以有遠方的朋友,來我們茅臺鎮,考查酒廠呢,或者買醬香酒呢,可以提供一點點意,僅供參考,第一,生產車間,第二,包裝車間,第三,基酒千斤壇儲存室,第四,酒罐白噸基地,第五,辦公室,第六,合發手續,等等等,這上面我不一一介紹了,記住一點,很重要,以上幾點,基本都在一個廠區,生產車間現在沒冒煙的,也就是說,停產,什麼工人修假,今幾天沒烤,全是套路,,,





茅臺文忠酒業


酒友們都都知道酒越陳越好,特別是醬香型白酒,越陳越香,越陳越值錢。現在醬香酒越來越受酒友們的喜愛,醬香陳年酒不論在收藏還是存儲飲用都是很有優勢的,醬香陳年酒有除了高價購買之外(未必是真的陳年老酒呢,市場上有很多酒的年份都是虛標的),其實也有更好的方法可以喝到陳年酒的,比如說自己存儲好酒。 說到存酒,大家知道怎樣的醬香酒才是適合存儲多年後自飲呢?今天釀酒傳承人小裴就總結一下這些年來在茅臺做醬香酒工作經驗,以及與各位師傅、資深酒友交流的一些心得,今天在此分享給大家!

百元內的酒建議用散酒,但是現在🐟龍混雜,如何才能買到好酒呢,建議大家需要購買的話直接到茅臺鎮,自己品嚐滿意後在打算,不然的話你是買不到好酒的,全靠銷售給你發過去的,壓根就沒什麼好酒的,自己品了覺得滿意了在帶走,那樣喝起來才安心,個人建議,望採納


醬酒傳承人裴


肆拾玖坊三年酒體的義薄雲天很適合您



發哥222561119


百元內的醬香沒有好的,要三百元以上的醬香才是一級以上的醬香酒。


曾經滄海9200


百元內比較靠譜的還是紅迎賓吧!


地龍河仙


我已經存了30多箱了,王茅華茅百年紀念2017年茅臺廠生產的。絕版。


辭海37954362


醬酒中一百元一斤的散酒還是可以找到能收藏的,如果是成品酒就完全沒必要收藏了


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