你覺得現在的奶茶店的奶茶健康嗎?

一個天邊的狐妖


不健康,有些甚至很不健康。

總體來說,奶茶既不是奶也不是茶,而是用各種粉衝出來的。之所以如此多的人愛喝奶茶,主要是因為甜,就和大家愛吃冷飲一樣,衝著甜味去的。

奶茶裡的糖不是食物中天然的糖,而是添加的糖,這是糖不僅僅是空白卡路里的問題,近年來的研究發現這種添加的糖極度危害健康,是很多慢性病的危險因素,在飲食結構中,要儘量避免添加的糖,所以奶茶和可樂一樣是不健康的東西。

其次,有些奶茶裡面脂肪含量高,這也是奶茶和其他食物吸引人的招數之一,使得奶茶的熱量很高,不少人每天喝幾杯,何愁不成胖子。

最後奶茶裡還有可能加了其他成分,比如咖啡因等等,和功能性飲料走一個路子,這也使得奶茶有其他潛在的副作用。

奶茶現在已經從亞洲走向歐美了,成為以亞裔為主的年輕人的新寵,也是新一輪的垃圾飲食習慣,對此不僅不要跟風,而且一定要戒掉,因為沒有喝奶茶的必要,解渴可以喝純水,消暑可以喝冰水,現在以瘦為美,肥胖不僅不美,還有很多健康上的害處,奶茶和其他含糖飲料是減肥和控制體重的攔路虎。

奶茶這種東西,是花錢害自己,何必哪?


京虎子


我覺得在配料正宗和經營環境良好的情況下奶茶是相對健康的,至少沒有像一些報道上說的那麼恐怖。

先說配料吧,奶茶主要是糖加茶加奶精。有人認為它含糖量高,但其實有時候它的含糖量還比不上一碗米飯,或者是一塊西瓜,你怎麼能認為吃西瓜吃多了沒有關係但喝奶茶就有關係了呢。其次奶精很多用的是植物類的,一個臺灣朋友告訴我,主要就是大豆提取物,真的沒有太多脂肪。所謂現在空氣都是不健康的,偶爾喝一杯奶茶,真的不會對健康有什麼大的傷害。很多人說喝奶茶會變胖,參考就是周杰倫(他挺喜歡喝奶茶),但是喝奶茶的那麼多,該胖的胖該瘦的還不是一樣瘦。什麼東西都是有個度的,一天如果喝太多杯,真可能會胖。另外,如果一個奶茶店真的用蔗糖、可靠的奶精、不過期的牛奶(我所知道的有的奶茶店有時候會過期了幾天處理的牛奶,因為這樣比較便宜),喝到這樣的奶茶是你的幸運。

其次,就是奶茶店的環境,衛生真的非常重要。要每天清洗咖啡機,製冰機,茶水機,打掃衛生……這些看似必要的事情,有的店真的就做不到。有次做這個的朋友跟我說,他們總部去查加盟店鋪,因為是臨時過去,就沒有跟下面打招呼。結果抽查的情況令人吃驚,有的店衛生狀況超級差,用過期的奶精,機器上發黴,有一家甚至製冰機裡都發黴……

最後說一下吧,其實奶茶店也屬於餐飲類,但餐飲類的東西真的很難監督管理,只跟經營這家店的老闆的意識有關。有嚴格的把控,才會有相對健康的東西。但是人的意識真的不太敢說,所以奶茶偶爾喝沒什麼,如果想百分之百健康就不要喝了吧,其他在外面吃的東西也類似。






景三刀2018



我覺得現在的奶茶喝了對身體是沒有損害的,為什麼呢,因為現在的奶茶都是用鮮奶用水果用一些好茶葉熬製出來的。所以他們相結合在一起,是對人體沒有損害的。為什麼很多人都說喝奶茶對身體有損害,那是因為他們還停留在粉末時代。在很早的時候奶茶是用粉末沖泡出來的。用粉末沖泡出來的奶茶裡面含有大量的植脂末,植脂末很難被人體吸收多喝了之後對身體有嚴重的損害。長期喝的話對女性來說,甚至會導致不孕不育。 所以現在的奶茶跟以前奶茶不一樣。
他對身體是沒有損害的反而對身體很有營養,你想呢,水果鮮奶很好的茶葉熬製出來的水喝了對身體會有損害嗎?但是,但是任何東西都不能多喝。多喝了,肯定對身體有點影響,還有就是奶茶的糖不能放太多。喝多了對身體也會有影響,所以喝奶茶的時候不要放太多的糖就可以了,所以最終我覺得喝這種現在的奶茶對身體是沒有影響的。


粉色79085091


其實這個問題您稍作衡量就有答案,只要是商業目的奶茶店,大多數都談不上健康,因為是競爭環境下生存的需要。

現在的各個餐飲品類都是品牌林立,競爭是客觀存在的,而競爭的基礎點就是成本,一杯原生態的健康奶茶,和一杯勾兌的美味奶茶,成本差幾倍,在大家都做低成本的時候,自己的成本過高,除非有其它可以藉助的背書,比如說定位高檔的品牌,特供的群體等,如果在大眾化的市場競爭中,是無法生存的。

所以說,在成本競爭的環境中,很多時候生存與健康是反向的兩個選擇。

現在的同質化競爭如此激烈,奶茶店的奶茶是否健康,就可想而知了。

供您參考!


自然門美食e道哥


其實健康不健康取決於這個品牌以及經營的老闆。

首先得說明,奶茶本身就不算一個很健康的產品,當然不過量也不會有害。

因為它有各種糖啊!脂肪等等一些。

很多時候總部要求,讓加盟商用原葉茶,不要用香精茶,結果為了省成本,就亂來。

本來說要用牛奶,結果他用奶精,你說怎麼辦?

看經營者,不管是原材料還是操作都看實際操作者


哲師的思考


餐飲業完全是良心行業。不單單是奶茶、包括大餐飲,倡導安全、衛生、健康、美味、時尚是大勢所趨,只有選用天然優質食材,才符合當下日益增長的消費需求,不注重健康的產品和商家必定會被市場淘汰。

(以下產品均使用牛奶、精品茶葉、新鮮水果加工製作,歡迎親臨品鑑,洽談合作)






茶大叔的精品茶



街坊漢堡奶茶


其實健康不健康看你怎麼喝啦!

好喝的奶茶,糖,奶,茶會有一定的比例,讓奶的溫潤包裹住茶中的苦澀,再透出茶的甘甜,而糖,則是用做點睛的提味……

其實這樣說毫無意義,21世紀什麼最貴?健康最貴!想健康又想喝奶茶?往貴了買吧!!!20元的,大概率會比10元的用料好;10元的,又會比5元的好;5元的…你還不如喝可樂得了…


瘦身甜心


大部分都不健康,如果店家用的是牛奶的話,售價就會很高,大概在二十塊以上,如果你買的奶茶是十塊錢以上的,一般會用奶粉衝的水來做,添加淡奶油,保證相似的口感。如果是十塊錢以下的,一般就是植脂末衝的了。植脂末是什麼東西我想就不用細說了吧。


除了這個,就算是用的新鮮牛奶,裡面的糖也是很多的,如果你想知道有多少,你可以自己在家做一點奶茶,紅茶煮沸,少放水,儘量煮濃,會喝了發苦那種就好,然後加一袋牛奶,再次煮沸。加入你覺得差不多的糖,喝一點嚐嚐,是不是不夠甜?ok,你可以一直加糖到你覺得和外面買的奶茶甜度一樣,現在你會吃驚的發現,你用了多少糖?好的,糖對你有什麼影響我也就不說了。


好的,再想想,你在奶茶店喝的奶茶裡面的珍珠也是甜的。試想,你在超市買的那種用來煮酒釀的小圓子,你可以在家用糯米做一點這個,你會發現糖~~~它又來了。

好吧,最後我們再說一下茶葉,稍微好點,一般奶茶店會用立頓的紅茶包來做紅茶,紅茶包,其實除了是不太好的紅茶沫以外,會有一些紅茶味道的添加劑,比如香精,色素等等。


頭髮醫生王禹


大部分都不健康,如果店家用的是牛奶的話,售價就會很高,大概在二十塊以上,如果你買的奶茶是十塊錢以上的,一般會用奶粉衝的水來做,添加淡奶油,保證相似的口感。如果是十塊錢以下的,一般就是植脂末衝的了。植脂末是什麼東西我想就不用細說了吧。

除了這個,就算是用的新鮮牛奶,裡面的糖也是很多的,如果你想知道有多少,你可以自己在家做一點奶茶,紅茶煮沸,少放水,儘量煮濃,會喝了發苦那種就好,然後加一袋牛奶,再次煮沸。加入你覺得差不多的糖,喝一點嚐嚐,是不是不夠甜?ok,你可以一直加糖到你覺得和外面買的奶茶甜度一樣,現在你會吃驚的發現,你用了多少糖?好的,糖對你有什麼影響我也就不說了。

好的,再想想,你在奶茶店喝的奶茶裡面的珍珠也是甜的。試想,你在超市買的那種用來煮酒釀的小圓子,你可以在家用糯米做一點這個,你會發現糖~~~它又來了。

好吧,最後我們再說一下茶葉,稍微好點,一般奶茶店會用立頓的紅茶包來做紅茶,紅茶包,其實除了是不太好的紅茶沫以外,會有一些紅茶味道的添加劑,比如香精,色素等等。

最後,一般奶茶店或者飲品店的毛利是在80~90,就這樣!

歡迎關注我,一個喜歡瞎操心的吃貨!謝謝


分享到:


相關文章: