你吃過的最好吃的麵條是什麼面?

華農小二


我是宇震,山東人,我吃過最好吃的麵食就是媽媽包的餃子。

雞蛋韭菜餡的,小時候家裡沒有多少好吃的,都是自己家裡養的雞,不喂飼料的那種,散養的那種,韭菜也是自己種的,想吃的時候自己去割就可以。

這些都是自己家的。

每逢週末,我不上學的時候媽媽都給我包餃子,割上一些韭菜,打上三個雞蛋,把雞蛋打碎,放到鍋裡去炒熟,然後再把韭菜放到鍋裡去翻兩下,這樣就好了,適當的去加一些調味品,把餃子陷調好。然後就可以去做餃子皮了,餃子麵皮需要中間厚,兩邊薄,這樣下到鍋裡不容易爛,然後就是煮餃子了,餃子一定要煮三滾才可以。這樣就可以端上桌子了,一盤香騰騰的餃子就做好了。

現在長大了,也離開了老家,去遠方打拼,在成都定居,結婚生子,母親也隨我而來,偶爾的時候,母親也會包餃子,但再也吃不出小時候的味道了,或許是自己真的長大了。

我是宇震,蓉漂,一個自己創業的人,如果你贊同,就給我點個贊吧




張雨震


本人酷愛吃麵條!

蘇式湯麵,講究個鮮香,但是,夾生的麵條外地人吃不慣!

重慶小面,成於孟非,毀於市場,至少對於我們外地人來說是這樣的!

蘭州拉麵,和泡麵是一個性質~經常吃會膩,常不吃又會想!

山東大肉面,以前是個正經東西,現在湯、面、澆頭都不是以前的味兒了!

陝西的麵條,種類繁多,其實總的來說屬於“菜飯一碗端”,我喜歡吃炒拉條子,蕎麥餄絡也不錯。

東北的冷麵,只吃過一次,這輩子不想再吃第二次!

河南燴麵,確實很不錯,推薦大家嘗一嘗!

……

我吃過的麵條裡面,除了自家做的手擀麵以外,最喜歡吃的是“肉絲熗鍋面”!

這麵條的做法就是字面意思,但是,吃過的做的最好吃的一家店反而是在蘇州開面館的河南人做的!

簡直完美!

上癮啊!

(個人在那家店觀察多次,並沒有添加罌粟殼的情況。)



本該輕盈


我一個河南人我可以從每月一號吃到三十號不帶重複的,當然我最喜歡吃到有。混漿面,滷麵,熗鍋面,撅撇,甜面葉,酸面葉,炸醬麵,剩下的才是大家常說的,拉麵,燴麵,喝拉麵,biangbiang面,每一種在可以分出兩到三種口味的。比如熗鍋面可以做成雞蛋熗鍋面和肉絲熗鍋面,燴麵可以做成牛肉燴麵和羊肉燴麵等等等。最喜歡吃到還是混漿面和滷麵。


大有雜談


小時候奶奶做的打滷麵,八十年代中期,那時還比較貧窮,每年初二奶奶都會親自做打滷麵,嘴上叼著煙不慌不忙站在土灶邊上,兩個兒媳,三個姑姑,怎麼學也做不出那味道,現在奶奶以經走了好幾年了,我也從網上,和朋友學習滷子的做法,怎麼做也做不出當初的味道。


CHINAhongde111


最好吃的是上中學時我爸經常會在早上給我做的雞蛋肉絲麵,面就是普通的掛麵,雞蛋是自家養的雞下的,肉絲提前炒好稍微做的鹹一點澆在做好的面上,不要再另外放鹽了,最後放兩棵燙過的小油菜,那個香哦!!再也吃不到了[流淚][流淚]


三生石456


我吃過的最好吃的麵條在電視裡,在頭條裡😀。按一般人比較我也算到過不少地方,而且每到一個地方,除了當地人文就是美食,可是真正吃到電視裡介紹的那些貨真價實的美味還真不多。不過,對重慶的火鍋和成都的小吃還是記憶猶新的!😄


牽著蝸手散步


我吃過最好的面是88年12月26日我在部隊執行任務時在江蘇省公安廳食堂吃的面。麵條煮好以後,往面上澆了一勺白菜炒肉絲。哎呀!30幾年都過去了,還是忘不了那味道!一想起,總覺得嘴裡還存留香味[可愛][祈禱]


風中軍營


05年高二那年,超級風光。全校選五人參加物理奧賽,我考試第三入選,老師領著去山大參加考試(第一次出遠門),在山大邊上吃了碗牛肉麵八塊錢,超級好吃,肉塊很大,現在八塊錢也就吃個大碗拉麵,什麼都不放的吧(✪▽✪)


永遠的求知人


潮汕普寧炒麵線。



虹彩奶奶


好不好不知道,但能保命,38元一碗,不香嗎?



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