四川有個水果很多人沒吃過?肉中帶“血絲”,酸甜有味、VC特別多

四川,一個來了都不想離開的一座城市,特別是這裡的水果:橙子、蘋果、耙耙柑等等一雙手估計都數不過來,

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應有盡有不愧為天府之國,物產特別的豐富。

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今天小編要給大家介紹一種臍橙,普通的臍橙一般都是在每年11月前後就可以收穫了,但是在四川有一個晚熟的臍橙品種,它歷經風霜洗禮,掛果越冬,才到最好吃的時候。

它就是來自——四川資中的塔羅科血橙。

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果皮呈玫瑰紅色,且有紫紅色斑塊,非常漂亮。我覺得特別厲害的是它果肉佈滿血絲,可能也是因此被稱之為血橙的吧~

初次見面,可能很多吃貨都會被它的顯性特徵“嚇一跳”。

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但實際上它果型飽滿圓潤,肉質脆嫩化渣,口感酸甜適中、水份非常充足,

維生素C含量超高,你值得擁有!

VC爆棚的"橙中貴族"

塔羅科血橙果型圓潤,個頭中等,果肉晶瑩剔透帶著血絲,如紅寶石般。

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仔細品嚐,還有玫瑰一樣的清香味,口感酸甜適中、多汁無核、肉質Q彈細膩。

我同事吃完,給小編的反饋是比普通橙子口感太多了,一口氣吃10個(哈哈哈哈)。

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說到血橙,除了塔羅科,還有紅肉臍橙。我們來看看他們的區別。

1、是果型不同:血橙外形較小,呈圓形,紅肉橙個頭較大,呈橢圓形;

2、是果肉不同:血橙果肉呈現不均勻的紅色,紅肉橙果肉顏色均勻;

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受光照強度、晝夜溫差影響的,血橙果肉裡的血絲也有所不同。光照強度越強,晝夜溫差越大,果肉裡的血絲就會越多。

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不同的血橙,因生長位置不同,所受光照不同,上血程度也會不同。

甚至可能有一兩個完全不上血,這些都是正常現象,不影響口感。

教大家一個自然界的小竅門:新鮮摘下的血橙,放置一段時間後,血絲也會變多~

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大家都知道,不管是橙子、還是橘子,又或者是檸檬,都富含VC。

這款塔羅科血橙也是如此,真的是VC爆棚的"橙中貴族"噢,但現在似乎吃過這種塔羅科血橙人還比較少呢!!

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塔羅科血橙是天然紅,主要是因為它富含豐富的花青素,而且含量是普通橙子的好幾倍。

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同時富含天然維生素P和豐富的維生素C以及可溶性纖維素,因此也有水果界“暖男”的美稱。

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尤其是美眉們,每天敷面膜,還可以多吃一點富含花青素和VC的塔羅科血橙。

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得天獨厚"中國塔羅科血橙之鄉"

資中塔羅科血橙果實於12月至次年1-2月成熟。

塔羅科血橙的原產地在意大利,1992年由中國農科院柑桔研究所引入四川資中,是資中縣的優勢特色水果。

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資中塔羅科血橙因為品質優良、口味出眾,被綠色食品發展中心審核認證為綠色食品。

資中縣也被經濟林協會評定為"中國塔羅科血橙之鄉"。

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資中位於四川盆地中部,海拔500~700米,屬亞熱帶溼潤季風氣候。

四季分明,氣候溫和,雨量充沛,夏無酷熱,冬無嚴寒,無霜期長,平均氣溫17.4℃。

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這裡土壤類型多樣,水資源充足,土層較厚,四面環山,無有害汙染的土地,讓塔羅科血橙在這裡生長出果肉細嫩化渣、水分充足,酸甜適口的佳果。

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塔羅科血橙,紅絲狀的果肉,晶瑩剔透,血橙的皮很薄,入口酸甜。

那是種八分的甜潤與二分天然果酸味,

酸甜比剛剛好,大自然給予血橙的饋贈,值得每一個有緣人的品嚐。


返璞歸真,5:3:2管理

資中的塔羅科血橙,通過鮮農紛享8S標準化管理,遵循從土壤到餐桌的有機培育。

加上適宜陽光的立體照射,孕育出肉質鮮嫩、入口化渣的塔羅科血橙。

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世代守護這片橙園的老人們,不僅珍惜這片天賜的好土地,更是為了這片橙都是自己家人愛吃的,健康是一切的前提。

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堅持原生態方式,不打藥, 人工除草,物理防蟲害,零農殘。

全程使用標準化種植管理,嚴格疏果剪枝,讓每一顆果子都能充分吸取陽光和雨露的養分。

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今年的塔羅科血橙已經成熟了,照往常依舊堅持不催熟,不提前採摘。

比普通臍橙多守候60天,讓糖分和芳香烴充分累積沉澱,這樣的血橙才能擁有更好吃的味道。

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目前正是吃塔羅科血橙的時候,相信很多小夥伴已經迫不及待的想要一嘗為快了。


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