購肉.常識

#玉林頭條#3買豬肉時,應選紅色還是藍色印章的?

豬肉,我相信它是每個家庭最喜歡的肉類,因為它具有豐富的營養價值,富含人體所需的高蛋白質,還含有鐵,鋅等。所需的微量元素可以提供更好的保護為了人體的健康。不僅如此,如果你用豬肉炒,菜的味道會更好,豬肉的價格也很貴。現在市場上的豬肉大約30元每斤。如果你的身體虛弱,多吃豬肉。如果你肥胖,建議少吃。如果你是一個普通的購物者,當你去市場時,你會發現這種情況。在每頭豬中,它們都有一些紅色印章或藍色印章。

在購買肉類時,我們必須選擇購買豬肉的紅色印章,或者選擇購買豬肉的藍色印章,這必須困擾很多人。

為了幫助每個人解決這個問題,我特地請問了一位殺豬的30年師傅。從他那裡,我學會了選擇豬肉的好方法。購買豬肉時,我應該選擇紅色或藍色印章嗎?殺豬30年師傅教你買肉尖。

首先,紅色和藍色郵票之間的區別

購買豬肉時,我們不得不選購藍色豬肉,因為藍色豬肉是公豬肉。紅印豬肉是母豬肉。母豬肉比較老。在烹飪過程中很難烹飪。菜餚的味道一點也不好,沒有公豬肉的味道。兩種豬肉的價格也有一定的差異。購買時,不要為了便宜而選擇母豬肉。

第二,不同形狀的密封

回合:如果豬肉上的密封是圓的,則證明豬肉有資格進行檢疫。

三角形:如果是三角形密封,這種豬肉需要在規定的時間內經受高溫處理才能食用。否則,這種豬肉不能出售。

X形:如果它是一個X形密封,豬的肉質是有問題的。如果您遇到這種豬肉,請不要購買。您需要向相關部門投訴。

矩形橢圓形:矩形和橢圓形豬肉只能用於精煉工業用油。如果被吃掉,會對健康產生嚴重影響。

面對上述情況,當我們去買豬肉時,最好買一個藍色圓形密封的豬肉。這種豬肉是最好的,菜餚的味道會很棒。豬肉上還有一個可以吃掉的印章。密封件由天然顏料製成。消費後不影響人體健康。如果發現密封件容易褪色,則證明密封件是偽造的和偽造的。豬肉本身有問題。發生這種情況時,有必要及時向相關部門報告。最後,教你一些採摘豬肉的技巧:

豬肉越新鮮,肉越緊,越柔軟。豬皮非常薄。

不熟的豬肉看起來很暗,顏色是深紅色。

3,鮮豬肉聞起來有淡淡的氣味,沒有新鮮的豬肉味道有刺鼻的氣味。

用手指擠壓豬肉。能迅速恢復形狀的豬肉特別新鮮。如果豬肉下垂或粘稠,這種豬肉不新鮮。

網友!反覆看兩次便成購肉老手。

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