——徵得著名作家馬騰馳先生特允，本頭條號即日起轉發馬騰馳先生佳作，今天刊發第一百五十三篇，先生一篇散文《說咥》作者：馬騰馳，歡迎文友們欣賞
——咥！就是這勢
——著名作家馬騰馳先生手書
說 咥（散文）
•馬騰馳
關中話裡，讀音dié 的咥字，習慣性地被念成四聲。秦人字音咬得重，說起話來鏗鏘有力，透射出一股硬朗與果敢之氣。
這看似簡單的一個“咥”字，從一個側面，反映出了他們的性格特徵與精神面貌。
“咥”字，另一發音為xī ，指笑貌，笑的樣子。它表達的意思，被關中人很微妙地帶到那個讀作dié的咥字中去，二者有機結合，相得益彰，形成另外一種特殊語境，此中之獨特意趣，只有本地人才懂。
咥字，左為口，又為至，從字形字面上看，口開至到，口至緊緊相依，口一開人就到，說到做到，說了的事馬上就辦！是的，關中人說話辦事，啥時候都來得直接，來得乾脆，沒有中間地帶，不會曲裡拐彎，不會拖泥帶水！
關中話裡，咥字，咬，齧的本意已不再使用，現常用其引申之含義。引申含義有二，一是指吃飯。二是指做事，幹活。
吃飯，關中人常常不說吃飯而說咥飯。咥飯，豪爽大氣，只有咥飯才會吃得酣暢淋漓，才會吃得有聲有色，才會吃得饞人，才會吃得過癮。
凡做一件重大的事情，幹一個有影響的活兒，在決定做不做，幹不幹之時，會猶豫，會前思後想。一旦決心下定，他們的嘴裡就會蹦出這個有大氣勢，有大力道的字：咥！
這裡的咥，是做，是乾的意思，但比起做，比起幹來，更有力量，要有必勝的決心！
咥，在關中話裡，是一個熱氣騰騰，是一個神釆飛揚，是一個大氣恢弘，是一個精神飽滿豪情萬丈的字。
先說咥飯。關中道上，盛產品質優異的冬小麥。用冬小麥磨成的麵粉潔白如雪，這麵粉一見水，柔韌光滑而富有筋絲，可以做出花樣繁多的各種麵食來。
關中人是面肚子。呵呵，這個時候，一碗帶著油潑辣子的褲帶面，已盛在了碩大的耀州老碗裡。筷子挑起一尺多長，被辣子染得紅紅的褲帶面，一頭在嘴裡，另一頭還盤繞在那大老碗裡。嗬嗬，就是這個美妙的瞬間，被那麼多畫家，那麼多雕塑家作為創作素材，創作出了意趣盎然，讓人不禁要笑出聲來的佳作。關中人咥面不咀嚼，長長的褲帶面，是直接吸，直接嚥進肚子裡去的。
咥著這又長又筋道的褲帶面，發出“唏裡呼嚕“的響聲，還有咬一口生蒜瓣的“咔嚓”聲。這帶了響聲，帶了滋味，帶了快樂氣氛，讓人垂涎欲滴的吃麵場景，把那誘人的面香，生動充分地表現了出來。
兒時，在老家大張寨，晌午飯時，時常看到從地裡回來，勞累了大半天的鄰里鄉黨們，他們每人手裡端著一個大老碗走出了家門，碗下的手裡，有一骨朵大蒜。
三五成群的他們，或趷蹴在巷口的大槐樹下，或趷蹴在大槐樹不遠處的碾盤子旁。“老碗會”開始啦，在重體力勞作之後，在餓透餓極之時，他們以這樣的姿勢，以“稀里呼嚕”的咥面聲，以十分享受的表情，美美地咥著屋裡人擀出來的褲帶面。一大老碗褲帶面就著生大蒜，狼吞虎嚥，風捲殘雲一般地咥著，此時，他們的臉上已有汗水流下。咥面就是咥面，不是表演給誰看。咥飽面，後晌，地裡還有苦累的活兒等著他們要繼續幹呢。
咥，是秦人的習俗，是秦地秦人的進食方式。咥面，是他們的快餐，無需莊重地端坐於桌前，也無需那麼多講究，一碗褲帶面下肚，再喝上一碗原湯化原食的麵湯，響亮地打過一個飽嗝，嘿嘿，那個滋潤與嬋合勁呀，真是美得沒法說！咥，是秦人一種具有鮮明特徵的吃的方式，是一種生活狀態，是他們原生態的一種生活習性。
如今，在街上的麵館裡，常見一些人故意把面挑得高高的，擺一個姿勢讓人拍照後，發到朋友圈裡秀一下，還給上面標註了醒目的兩個字：咥面。那是在玩，是為了博取眼球的戲耍，哪裡是咥面？如此吃麵，斷無真正咥面的那個美好感覺，體會不到那個快活與那個享受的味道。
不光扯麵，吃Biángbiáng面、油潑棍棍面、幹拌臊子面、禮泉澆湯洛面、驢蹄子面、岐山臊子面等等的麵食，都能體現出咥的神韻與風釆。羊肉泡饃，還有葫蘆頭泡饃，往嘴裡“呼啦啦”一口口刨著，也是咥的一種風姿。既就是一根生蔥就饃，在咀嚼與吞嚥之中也會咥得豪邁奔放，也會咥得有滋有味，也會咥出另外一種美好的姿態來。
在關中，吃的這一本能行為，通過咥的形式，演繹成為一種具有地域特徵與地域色彩，洋溢著濃厚鄉土氣息的文化景緻。
再說咥的另外一層意思：做事或幹活。每幹成一件大事，興奮之餘的關中人會欣喜異常地說：“這回咥了個大活！”他們說咥下的大活，是自己家裡幹了一件大事，一件好事。
歷史上，秦統一六國，建成中國歷史上第一個大一統的封建帝國秦國。若用用秦人的話說，就是咥了一個大活。
西漢時的太史公司馬遷，受李陵案牽連而遭受宮刑。腸一日而九回，每念斯辱，汗未嘗不發背沾衣的他，忍受奇恥大辱，寫出了名傳千古，被譽為史家之絕唱的《史記》。《史記》，就是司馬遷忘卻自我，在悲憤交集中之中咥出來的一個大活。
敢把天戳個窟窿的陝西人楊虎城，和東北人張學良一起，發動了震驚中外的“西安事變”。“西安事變”的和平解決，為抗日民族統一戰線的建立準備了必要的前提，成為由國內戰爭走向抗日民族戰爭的轉折點。“西安事變”促成國共第二次合作，為奪取抗日戰爭的全面勝利奠定了基礎。這一驚天動地的大事件，就是楊虎城和張學良咥出的一個大活。
平日生活裡，也常有人嘆息著說：“唉，這回咥下了個冷活！”咥下了個冷活，意思是說闖下了大禍，做了蠢事，很是懊惱，很是無奈。
除此之外，咥還有打人的意思。你聽，關中話是怎麼說的：“咥那個狗熊貨！”就是打那個壞東西，打那個壞蛋。
關中人喜用咥，帶著秦風秦韻的咥字，外地人真正要理解這個字，能看懂高亢激越，熱耳酸心，豪邁大氣的秦腔，就能體味出“咥”字的真實意味，就能體味出它的情感色彩，就能體味出那個生動鮮活勁兒。
2020年2月03日於馳風軒
著名作家馬騰馳先生近影
作者簡介：馬騰馳，陝西禮泉人。出版有雜文集《跋涉者的足跡》，散文集《山的呼喚》，也獲得報刊多種獎項，不值一提。喜愛文字，閒來寫寫一樂，而已，而已。
散文《背饃》，網上十天時間，點擊閱讀量超過百萬餘人次，其後，各類網絡平臺迅速跟進大量轉發，讀者人數難以統計。擁有四億用戶，“最大的有聲圖書館一一喜馬拉雅FM聽書社”，普通話與陝西方言版多版本誦讀了該作品。網上其它單位制作的《背饃》音頻作品版本眾多，聽眾甚廣。
其後，散文《母親做的棉窩窩》《我的老父親》《土布包袱》《姨親》《那些年，我們過年的滋味》《燒娃》《下鍋菜》《鍋塌塌》《豆腐腦吔》《坐席》《交公糧》《打鐵花》《感念玉米》《背娃》與《背糧》等作品在網上亦受熱切關注，創閱讀量新高。《打鐵花》獲2019年1月21日《今日頭條》“青雲計劃”獎。
作者的散文集《背饃記》已經由太白文藝出版社出版，該書由中國作協副主席、陝西省作協主席、著名作家賈平凹先生題寫書名並作序：《馬騰馳和他的散文》；散文集《馬騰馳散文選》即將出版。
https://mp.weixin.qq.com/s/m9N3Vn0liWJJe3eowpaA_A《馳風軒文化tch》2020年2月日3首發
閱讀更多 郝景望 的文章
