二月與你
大家好，我是明澤美食，我的回答是:既然您說到了一斤幹豆加多少水磨豆汁比較好？那我想您應該是做豆汁用來售賣的，畢竟我們在家裡做豆汁喝，是用不了一斤幹豆子的，一斤幹豆子最少可以出十幾斤豆漿的。我這麼說，是因為我做過十年的早餐店，而且專門經營豆腐腦和豆汁，對於豆汁的製作流程和用料比例還是很瞭解的，按我平時使用的比例，一斤幹豆應該在十二斤水左右。我這麼說，可能很多朋友會說，我做的豆汁水太多不好喝？其實這麼做是有原因的，具體怎樣，還是讓我來做個簡單的回答吧！
一斤幹豆子加多少水做豆汁比較適好？
一。如果是做豆腐，基本是一斤幹黃豆，加八斤水左右，有的可能會加的更多，這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩，但還不容易碎，這就是技術問題了。
二。做豆腐腦時，我們大多是一斤幹黃豆加十斤水，用這個比例做出來的豆腐腦，就跟雞蛋糕一樣，非常的軟嫩可口，真的是入口即化啊！
三。做豆汁時，可以多加一些水，我一般都是一斤幹黃豆放十二斤水，可能很多朋友不理解，用這個比例做出來的豆汁能好喝嗎？其實這個擔心是多餘的，做過豆腐的人都知道，我們在製作豆腐時，需要將豆腐渣進行二到三次打漿。
我們就拿一斤幹豆十二斤水做豆汁為例:在磨豆子時，第一次磨豆子用六斤水，將泡好的黃豆先放在豆漿機的料斗裡，隨著豆漿機的轉動，水與黃豆緩慢進入豆漿機進行磨漿，這時要控制水的加入速度，必須與黃豆同步，黃豆全部磨好，水也同時加完。
因為豆漿機是漿渣分離的，所以我們將打出來的豆腐渣再加入三斤水，進行二次打漿，打好以後，將二次打出的豆腐渣加入最後的三斤水，和制均勻後進行第三次打漿，這就是豆汁的完整製作過程。
第一次打黃豆，需要多加一些水，因為第一次的黃豆出漿比較濃，而第二和第三次打豆腐渣時，加入的水相對要少一點了，只有分三次打漿，做出來的豆汁味道才會更濃，如果我們只將黃豆進行一次打漿，那麼既可以產生浪費，而且豆汁的味道也不夠濃郁，所以三次打漿還是很適合的，這樣做出的豆汁也才會更好喝。在這裡，我還是推薦一斤幹豆加十二斤水比較好，
——最後總結:關於一斤幹豆加多少水磨豆汁比較好的問題。我的回答就到這裡了。希望我的回答可以幫助到您。我是明澤美食，感謝大家閱讀本文，如有不足之處，請在下方留言欄留言互動，謝謝！
明澤美食
豆汁，是說的豆漿嗎？我們東北稱之為豆漿。
現在天氣寒冷，早上起來喝上一杯熱熱的豆漿，胃裡面暖暖的，整個身體都會暖和許多。
我都是自己磨豆漿的，買一個破壁機，非常方便，功能齊全，選擇自己要製作的項目就可以了，磨豆漿，榨果汁，好多都能用得到。
製作流程：
1、前一天晚上先把適量的大豆放到盆裡，加入大豆一倍的水，進行浸泡，一般8個小時就會泡開
2、早上把泡大豆盆裡面的水倒掉，再衝洗幾遍大豆，乾淨後倒入破壁機內，喜歡紅棗可以加一些，或者核桃、芝麻都可以，根據個人口味。
3、破壁機內加入純淨水，我平時都是1:10的比例，我喜歡喝稀一點的。喜歡濃稠一點的可以1:8或6的比例，這種比較稠一些，喝起來有些覓嘴。
4、喜歡甜一點的，可以多加些白糖，不喜歡甜的啊，就直接飲用就好了。
最後，經常食用豆製品，不僅補充蛋白質，還有美白的功效，增強骨骼健壯。
蜂還巢Bee
在這陽光明媚美好的一天，首先非常感謝在這裡能為你解答這個問題，讓我帶領你們一起走進這個問題，現在讓我們一起探討一下。
我的回答是:既然您說到了一斤幹豆加多少水磨豆汁比較好？那我想您應該是做豆汁用來售賣的，畢竟我們在家裡做豆汁喝，是用不了一斤幹豆子的，一斤幹豆子最少可以出十幾斤豆漿的。我這麼說，是因為我做過十年的早餐店，而且專門經營豆腐腦和豆汁，對於豆汁的製作流程和用料比例還是很瞭解的，按我平時使用的比例，一斤幹豆應該在十二斤水左右。我這麼說，可能很多朋友會說，我做的豆汁水太多不好喝？其實這麼做是有原因的，具體怎樣，還是讓我來做個簡單的回答吧！
一斤幹豆子加多少水做豆汁比較適好？
一。如果是做豆腐，基本是一斤幹黃豆，加八斤水左右，有的可能會加的更多，這就要看做豆腐的手藝了，有的老師傅，做一斤豆腐能加十斤水，做出來的豆腐非常嫩，但還不容易碎，這就是技術問題了。
二。做豆腐腦時，我們大多是一斤幹黃豆加十斤水，用這個比例做出來的豆腐腦，就跟雞蛋糕一樣，非常的軟嫩可口，真的是入口即化啊！
三。做豆汁時，可以多加一些水，我一般都是一斤幹黃豆放十二斤水，可能很多朋友不理解，用這個比例做出來的豆汁能好喝嗎？其實這個擔心是多餘的，做過豆腐的人都知道，我們在製作豆腐時，需要將豆腐渣進行二到三次打漿。
我們就拿一斤幹豆十二斤水做豆汁為例:在磨豆子時，第一次磨豆子用六斤水，將泡好的黃豆先放在豆漿機的料斗裡，隨著豆漿機的轉動，水與黃豆緩慢進入豆漿機進行磨漿，這時要控制水的加入速度，必須與黃豆同步，黃豆全部磨好，水也同時加完。
因為豆漿機是漿渣分離的，所以我們將打出來的豆腐渣再加入三斤水，進行二次打漿，打好以後，將二次打出的豆腐渣加入最後的三斤水，和制均勻後進行第三次打漿，這就是豆汁的完整製作過程。
第一次打黃豆，需要多加一些水，因為第一次的黃豆出漿比較濃，而第二和第三次打豆腐渣時，加入的水相對要少一點了，只有分三次打漿，做出來的豆汁味道才會更濃，如果我們只將黃豆進行一次打漿，那麼既可以產生浪費，而且豆汁的味道也不夠濃郁，所以三次打漿還是很適合的，這樣做出的豆汁也才會更好喝。在這裡，我還是推薦一斤幹豆加十二斤水比較好，
在以上的分享關於這個問題的解答都是個人的意見與建議，我希望我分享的這個問題的解答能夠幫助到大家。
在這裡同時也希望大家能夠喜歡我的分享，大家如果有更好的關於這個問題的解答，還望分享評論出來共同討論這話題。
我最後在這裡，祝大家每天開開心心工作快快樂樂生活，健康生活每一天，家和萬事興，年年發大財，生意興隆，謝謝！
青爽美食
[靈光一閃][靈光一閃]建議你保持在1:10以內的比例。可以根據實際情況調比例，可以適當添加花生，核桃等味道更香喲！！[機智]希望幫到你！
我係玉林M仔
我的個人講解如下：
\n{!-- PGC_VIDEO:{"thumb_height": 720, "vposter": "http://p0.pstatp.com/origin/2daf9000949052bfcb4e5\
鍋城宇
這個得根據自己的口味來，清淡一點1：7，濃郁點1：6 ，在適量加點花生米，口感更好！
你的生命已被依法剝奪
做豆漿，多加一步，豆漿又香又濃，早餐店老闆多年經驗\r\r豆漿，中國漢族傳統飲品，最早的豆漿為西漢淮南王劉安製作。將大豆用水泡漲後磨碎、過濾、煮沸而成。豆漿營養非常豐富，且易於消化吸收。與西方的牛奶不同，豆漿是非常具有中國民族特色的食品，豆漿是中國人民喜愛的一種飲品，又是一種老少皆宜的營養食品，在歐美享有“植物奶”的美譽。豆漿含有豐富的植物蛋白和磷脂，還含有維生素B1.B2和煙酸。此外，豆漿還含有鐵、鈣等礦物質，尤其是其所含的鈣，非常適合於各種人群，包括老人、成年人、青少年、兒童等等。鮮豆漿四季都可飲用。春秋飲豆漿，滋陰潤燥，調和陰陽；夏飲豆漿，消熱防暑，生津解渴；冬飲豆漿，祛寒暖胃，滋養進補。其實，除了傳統的黃豆漿外，豆漿還有很多花樣，紅棗、枸杞、綠豆、百合等都可以成為豆漿的配料。\r\r現磨豆漿選豆\r黃豆東北大豆，好的豆子顏色深，再看下每顆豆子的大小是否均勻，即可開始購買！注意的是豆子價錢有升跌，您可以在批發市場進貨，價錢大約3元一斤，大黑豆批發市場價錢在低3.9元到4.2元一斤，綠豆批發市場價錢在低3.5元一斤，紅豆批發市場價錢在低4.5 元到5元一斤。\r\r現磨豆漿豆子泡製\r生豆子用清水洗兩遍，每1公斤幹豆5斤清水加入一起泡製；天氣 35度泡7小時，冬天10度泡12小時！觀看中間部分豆心整個飽滿，顏色全部一樣可以拿出來洗一遍等壓豆工作了。\r\r現磨豆漿豆子壓制過程\r小豆現磨豆漿黃豆和黑豆加工：將一公斤泡好的豆子加一斤清水，加入 2克消泡劑倒進高壓鍋，開大火壓開，噴氣10分鐘，時間到後關掉煤氣，等豆子在高壓鍋燜3分鐘打開，待豆子取出放在冰箱冷藏待用。\r\r現磨豆漿操作過程\r現磨豆漿時，你就可以取出冰箱冷藏的壓好的熟豆開始 操作了。每次用沙冰機攪打豆漿的時候比例大致如下（以500毫升大 杯為例）：豆子100克、開水385克、白糖15克 ，磨的時候先放入豆子然後注入開水、白糖。打開沙冰機連續攪打按紐高速磨製60~90秒，即可出漿，直接飲用！\r\r做豆漿的訣竅\r1.做豆漿時，要想豆漿喝著又香又濃，我們就先把黃豆泡發好，然後將泡發好的黃豆煮熟，再打成漿，這樣做的豆漿又香又濃，顏色還是黃豆漿，營養會更加的豐富。\r\r2.為什麼煮後的黃豆打成漿更好喝？因為黃豆中的豆渣全部破碎了，全部和豆漿混合在一起了，使煮出來的豆漿更香更濃，營養也更加的豐富。如果大家將黃豆泡發好，直接打成漿，會有豆渣出現，會使豆漿的口感變差，還會有一些豆腥味的存在。所以我們煮豆漿時，需要先將黃豆煮熟再打成漿。\r\r3.150克黃豆煮好後，大概有320克重左右，320黃豆對於550ml的水，打出來的豆漿就是最適中的，喜歡喝濃的，就少加點水，喜歡喝稀的，就多加點水，大家根據煮好的黃豆：水為1：2的比例去協調即可。
一人三餐四季
1斤黃豆大約7到8斤水好
