葡萄果實大小不均勻,該如何管理才能達到果實大小一致?

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葡萄為什麼果實大小不均勻?

葡萄果實大小不均勻,我覺得主要是三個原因:

一、肥料,葡萄在生長過程中需要消耗大量養分,特別是開花結果時,養分需求只會有增無減,如果在此階段,葡萄出現了缺肥情況,容易出現落花落果,和果實大小不均勻等問題。


二、掛果,葡萄在開花授粉後,由於援理花粉得當,致造坐果率也高;當生長到幼果膨大期時,由於掛果量太大,可能養分供不應求,再加上果實與果實之間的競爭激烈,容易出現果實大小不均勻。

三、枝蔓,還是和養分有關,葡萄枝蔓形生長過多、過快,消耗養分過多,導致果實養分不夠,容易出現大小果。


如何管理才能達到果實大小一致?

一、在葡萄生長的各個階段要及時適量施肥,特別是在花、果期,要多施鉀肥、磷肥、鈣肥等,及時補充營養,有助於果實的生長,減少因缺肥而造成減產等問題。

二、要及時摘除病果、弱果、細小果等,如果,葡萄植株掛果量太大的,也要適當摘除一些,可有效防止病害果傳染,和大小果不均勻的發生。

三、要修剪枝蔓,剪除病枝、密枝、弱小枝蔓,減少養分消耗,增強通風透光,可有效防止大小果發生,注意,要在花期前進行,以免在修剪枝蔓時傷害到果實。

綜上所述,葡萄以免出現大小果不均勻的情況,一定要管理好葡萄樹各方面的情況,防止出缺肥、掛果量大、枝蔓過密等問題,從而影響到產量和品質。

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葡萄長出的果實大小不均這種情形,一般被稱為葡萄大小粒現象。而所謂的葡萄大小粒現象,主要指的就是葡萄在坐果後,葡萄串上的果實大小不均,大的大小的小的情況。這種情況如果嚴重的話,不僅在產量上會減產,而且會影響到品質。

所以說,這個問題說嚴重,至少比顆粒無收好點,說不嚴重吧,如果沒一串葡萄上出現大量的細粒葡萄,整串葡萄在商品外觀上都會受到影響。這樣一來,也算跟顆粒無收差不多。因此,這種大小粒現象算是葡萄栽培中最讓人頭疼的情形。不過,如果我們管理得好,一般這種情況嚴重發生的情況是很少的。

為什麼說管理好的葡萄園很少會發生大小粒現象呢?實際上,不管任何果樹,出現任何問題,除了品種原因以外,一般都是管理上的問題,尤其是水肥上的管理問題。當然了,出現大小粒情形的原因是複雜的,但多數都是我們本身管理水平所造成。具體來講,導致葡萄大小粒的原因,主要有以下幾個方面:

一是品種因素。有的葡萄本身就容易發生大小粒情形,比如說巨峰、維多利亞、京亞等,這些品種天生授粉不良,而且隨著生長年限的增長,樹體基因發生退化,樹齡越大,發生大小粒的情況就越常見。

二是肥水問題。在營養方面,如果出現缺硼、缺鋅等微量元素時,葡萄生長遲緩,新梢節間縮短,葉片變小,葉片失綠,就易發生大小粒現象。另外,如果有機肥偏少,氮肥過多,會造成葡萄生長過旺,從而出現大小粒問題。在水分管理上,澆水偏少也會出現這種情況。

三是外界影響。外界因素主要是休眠期間枝條受凍害、開花期遇低溫花芽受凍、各種原因造成的授粉不良等也能引起葡萄大小粒現象。另外,病蟲害的影響,致使樹勢衰弱,果穗營養不足,也會出現這種情形。

四是修剪不當。在葡萄的整形修剪上,如果修剪不當,有時會讓葡萄出現新梢生長過旺,架面鬱密,通風不良,光照差,進而引起花粉敗育,不僅降低坐果率,造成果穗鬆散,而且易引起葡萄的大小粒現象。

五是負載量大。也就是掛果量過多時,營養又跟不上,這樣的不合理負載就會致使葡萄樹體樹勢衰弱,次年花芽分化不良,幼果營養跟不上,易引起葡萄大小粒。而如果負載量過低,葡萄營養生長過旺,同樣會影響花芽發育和幼果的生長,引起葡萄的大小粒。

總的來說,造成大小粒的原因是多方面的,有肥水管理失控,氮肥施入量過多,澆水偏少的原因,也有修剪不合理造成樹勢強弱不均,更有花期架面鬱密、枝量多,造成花期架面通風透光不良,產生花期敗育,坐果率低,果穗松而散。原因複雜,要怎麼去預防,需要找對原因,然後對症防治才行。而這些原因,多半都需要在坐果前就需要進行,所以,別等到坐果後才想到這個問題。一般來說,防治方法主要有以下幾個方面:

A加強水肥管理。採果後一定要施有機肥作基肥,提高土壤有機質含量,改善葡萄根系生長環境,保證營養的均衡全面供應。另外,在花前、坐果前都需要施肥,但這個時期不宜施氮肥,少給或不給有機肥。坐果後果粒長到黃豆粒大時需大肥大水,硬核期至著色期要多施確鉀肥。在水分上,需要在花前控水,確保地表10釐米以下的土用手一握能成團為宜,一般花前灌2遍水即可,低窪地或黏重土壤灌一遍水或不灌水。

B合理整形修剪。冬季枝條修剪掌握“疏旺、弱,留中庸”的原則。花前復剪的時間不要過早,花前3-5天為宜,雙芽結果枝組掐尖要留一長一短,短枝留6-8片葉,壯枝留8-10片葉為宜,果穗長10釐米以下的不掐或少掐,20釐米左右的掐去五分之一。對過於強壯的結果枝,在果穗以上部位進行扭枝,以利於坐果。

C 嚴控制負載量。4年生以上的葡萄樹負載量在10公斤左右為宜,花期結果枝不足20釐米長不留果,超過20釐米以上、粗度1米以上的留雙穗果,特別是立架拐彎處和梢頭的壯枝,更要留雙穗果或雙枝單穗果,以果壓枝。

另外,調控微量元素、正確使用激素、控制旺長、預防不良天氣影響、有效防治病蟲害都能預防大小粒的發生。總之,只要我們加強平時的管理,增強樹勢,一般情況都不會出現大小粒的問題。


川鄉小淨


具體是什麼品種,如果大小粒發現的早,可以用氯吡脲或者噻苯隆浸穗,可以使果粒大小均勻


西河農民黃強


多鬆土多施肥


姐妹蘭場


多鬆土施肥!然後把厚的摘點掉


CoCo陳


大小粒,缺粒的原因很多,一人工摘穗,在開花前2~3天去除花穗的五分之一至四分之一。二加強花期肥水管理,保證始花後“坐果營養臨界期”和“種子發育營養臨界期”有足夠養分,三加強花前~盛花期硼肥的噴施,促進花粉管萌發,提高授精率。四夏季及時整枝,摘心去除側,副梢,以保證有足夠的養分供果實生長。


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