女貞子的服用歷史有2000多年的歷史，《史記》中記載秦，西漢常用的藥物就有女貞子。也是目前國家批准保健食品可以添加的原料。
《本草綱目》說它：“強腰膝，變白髮，明目”。《本草新編》講：“用之緩，實能延生於永久”。《本草蒙筌》：黑髮黑鬚，強筋強力，多服補血去風。《草本備要》說女貞子擅長補益腎陰，需要補腎又怕上火的人群最適合。因為其產地很多，價格便宜，很適宜服用。
女貞子酒源自《本草綱目》，可以用女貞子酒來治療白髮，事實上發生白髮的原因至今也沒搞清楚，中醫認為原因有先天稟賦不足，肝腎不足，氣血虧虛，情致煩勞這幾個方面。就是說，主要原因在腎氣不足。女貞子酒對於現在部分年輕人出現的白髮某些是有效的。
原料很簡單：女貞子90克，15度左右的黃酒500毫升。也可以用三四十度的白酒，推薦使用黃酒，因為黃酒傳統中醫認為能“行藥勢，通血脈，厚腸胃，潤皮膚，散溼氣，養脾氣，扶肝，除風，下氣。”。女貞子補肝腎陰，但藥力平和、緩慢，取得效果需要長期服用。黃酒與之配合，效果更好。
紹興黃酒歷史悠久，舊醫書中米酒往往指的是黃酒
先把女貞子洗淨晾乾然後用紗布之類洗吸去表面水分。隨後將女貞子搗碎或者用刀切碎放入紗布中紮好。
放入黃酒中中浸泡。黃酒要用甕或者玻璃盛放，每天振搖數次，一週後就能飲用。可以每天早晚空腹溫飲20毫升。
現在開車不方便的可以每晚飲30毫升，大概小酒杯1小滿杯。黃酒可以用燙酒器燙過後服用，效果更佳。加溫到約40到50度左右可殺殺酒中雜氣。
酒杯
不必製作太多 ，一次1升或1升半左右的就可以了，按比例添加藥材。這樣正好服用快一個月，儘可能少量多次製作，因為黃酒度數低也不宜太久。一般貴重藥材可以添酒兩三次，女貞子這麼便宜一般在酒顏色不再加深時就應該壓淨紗布酒液取出。一般根據季節10多天就可以取出，並且注意酒應密封。約剩1星期的量時製作下一次。三四個月後看看服用效果再決定是否繼續服用。遇到傷風感冒或急性的腹瀉等不舒服應暫停服用。
資料參考:
《中藥女貞子的研究進展》.吉林中醫藥.2019年第8期
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