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很高興來回答你的問題！醬是東北人的靈魂！東北產大豆，因地制宜，釀造出發酵的東北大豆醬，任何蔬菜都能蘸醬，東北蘸醬菜幾天不吃就會想。我家一直吃的就是香其豆瓣醬，無論是炸醬，還是蘸醬吃都很好吃。尤其是炸醬它香氣撲鼻，還不吸油，吃打滷麵的時候用它來炸醬，做雞蛋醬，做魚醬，辣椒醬，味道濃郁，最主要的是它不是很鹹，很迎合大眾的口味！超市裡的醬我也吃過很多，但吃來吃去還是香其豆瓣醬好吃！要問我東北哪種醬好吃，我首先推薦的就是這個香其豆瓣醬！醬是東北人的鄉味，天南海北不忘家鄉味道兒，也是調味品，東北餐桌上必不可少的佳餚！以上是（青爽美食）原創作品！我的回答就到這裡，謝謝朋友們的點贊評論轉發加個關注！我會持續推出優秀的作品，讓大家拭目以待！謝謝大家的閱讀！
青爽美食
記得我2003年做廚師在北京上班的時候，我們店裡有一位做東北菜的師傅他做的東北菜特別地道味道特好人品也非常好，尤其擅長烹製哪些醬燒菜、記得他做哪道拿手菜(醬燒茄子)簡直堪稱一絕！於是私底下向他請教了一下，他告訴我他做哪道茄子好吃的關鍵就在於他用了一款東北的大醬，名字叫石橋大醬而且他只認哪個牌子的他說要是換成其它牌子的就做不出來哪樣的效果來。我從他哪裡也學會了哪道菜。一晃17年過去了不知道市場上現在還能不能買到哪個牌子的大醬
熱愛生活的無名小廚
東北大豆醬哪個牌子的好吃？
作為東北人，一年四季都離不開醬。小時候在老家有媽媽親手做的農家醬，吃了二十年，二十年後離開家鄉，就沒有機會吃到了。
後來再想吃醬的時候發現有賣的，就只好買著吃了。最開始吃不習慣賣的醬，總感覺味不對，可是吃久了也就慢慢習慣了。
這些年買的醬也吃了幾個牌子的，吃來吃去，最後選定了一種醬，覺得這個醬好吃不貴。
這個醬就是太陽島牌香辣醬（還有蘑菇醬、牛肉醬等），它是複合醬，裡邊也有豆瓣。
說是香辣，也沒有太多辣味，孩子都可以用它來蘸黃瓜吃。
這個醬是東北哈爾濱產的，是我家鄉的醬。而且它是熟醬，可以用來拌麵條，烹製各種菜等。
我家現在是長年吃這一種醬，味道很好。沒吃過的朋友可以嘗一嘗！
英子小廚
說起大醬得有幾個階段，小時候家家都自己下大醬，也有醬菜廠生產的大醬不過是散裝的，再以後市面上生產的大醬有了小包裝，到如今超市、小店經營的各種品牌大醬有好幾種品牌，就我各人還是喜歡吃離我們這最近的齊齊哈爾出品的大醬。
手機用戶秀水直言
最早比較喜歡吃鐵嶺的豆中寶牌、哈爾濱的太陽島牌黃豆醬，但是吃了一段時間自我感覺口感偏酸；而東古、海天、李錦記、蔥伴侶……口感偏甜；現在主要吃我們遼寧產的佐香源牌黃豆醬、鄭友和牌黃豆醬
遼西默姐
東北醬油香其醬是熟醬，這個牌子也有豆瓣醬，但是豆瓣醬我覺著還是寶泉嶺豆瓣醬還吃；還有許氏大醬，這個醬有人喜歡有人不喜歡，因為它有一種味道，就像吃臭豆腐，有人喜歡也有人不喜歡；還有左香園牌子的，它有豆瓣醬和熟醬兩種，也比較受歡迎…
蛋蛋的二姨姥
我用了兩年多的這個佐香園醬，不錯。朋友們可以試試，這個是瓶裝。有小的袋裝的。有生醬款有熟醬款。
大衛HK505
香其、許氏和"關東楊家醬"。三大品牌，只有"關東楊家醬"是傳統農家醬，其他不是。
雅sao
個人覺得是香其醬，來了一次東北就喜歡上了
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環宇星辰
成品包裝的哪個牌子的好吃
寶泉嶺 - 海天 - 香其、 香其醬
東北人都吃這些牌子
