4種常見錯誤飲食搭配,土豆絲不能配飯,這回真的長見識了!

番茄,生吃好吃,煮熟吃也好吃。而這兩樣食物的組合,番茄炒蛋,更是簡單、好做的家常菜。但有些食物放在一起吃,不僅不能取長補短加倍營養,反而容易讓人長胖或者傷胃。

4種常見錯誤飲食搭配,土豆絲不能配飯,這回真的長見識了!

1、土豆絲配飯——太多澱粉

一碗米飯搭配炒土豆絲、小炒藕片、肉末粉條等,是很多人心中的美味。實際上米飯、饅頭、大餅等主食,以及土豆、藕片、山藥等蔬菜,主要成分都是澱粉,搭配食用時澱粉比例過大,而蛋白質、維生素等嚴重不足,屬於錯誤的高碳水化合物吃法。一盤酸辣土豆絲(按 300 克算)就含有 365 千卡的熱量,相當於 2 小碗(150 克/碗)米飯。

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2、白粥配鹹菜——營養單一、鹽太多

有些人喜歡吃白粥配鹹菜,認為非常養胃。其實,這樣的搭配不僅不養胃,而且營養不好。如果是胃腸功能正常的人,長期喝白粥反而可能會讓胃消化功能變差。從營養的角度看,白粥中缺乏優質蛋白質,一些維生素、礦物質的含量也不高,長期喝白粥也不利於胃腸的健康。再配上鹹菜中過多的鈉和亞硝酸鹽,甚至更可能增加胃癌的發病風險。

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3、火腿腸配方便麵——不利於控制血壓

火腿腸+方便麵的搭配,會使亞硝酸鈉嚴重超標,方便麵是一種油多鹽多的主食,一包方便麵中含有2000~3000毫克的鈉。而火腿腸也沒好到哪兒去。一根50克的小火腿腸,大概有400~500毫克鈉。它倆強強聯合,鈉含量能高達2500~3500毫克,一頓飯就把1.5天的鹽全吃下去了。

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4、蛋糕加奶茶——糖分輕鬆超標

忙碌的早上,很多上班族來不及在家吃頓舒服的早餐,往往買些蛋糕、奶茶等加工食品湊合充飢。一般來說,為使口感香郁,蛋糕中往往大量添加糖和油,奶茶中也少不了糖和香精,兩者搭配食用就像吃下“糖罐”,屬於錯誤的高糖吃法,建議少吃為好。

這回是不是漲知識了?這4種搭配現在很多人都在吃,但是卻是非常不好的搭配方法。


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