“還以為您呀今天不開門，
快給我搞份乾子，
肚子快餓死了！”
每天下午17:30 ，這樣的聲音幾乎都會在漢陽一家叫【拉拉燒烤】的店前響起。
說起拉拉燒烤，隨便在鍾家村這一片撈個人問，可能都是在這裡吃了十幾年的老顧客。
就是這樣一家承包了不少漢陽人回憶的燒烤店，藏在鍾家村背街一條普通的小巷子裡也就算了，斜對面竟然還是十分顯眼的公共廁所。但這絲毫不影響店裡的生意，反而每晚都是排隊也要來吃的人。
17:00，潮妹一行人到達店門口，整條街還是冷冷清清的樣子，在附近蹲守了差不多半個小時，臨街的幾家店陸續開門，終於等到了姍姍來遲的拉拉哥（大家都叫老闆拉拉哥）。
只見他從對面的小區抱著醃製好的烤串大步走來，熟練的拉開卷門，點上炭火。老闆娘一邊熱情地招呼我們先點菜，一邊忙裡忙外地在門口和對面馬路支起了簡易的桌椅。
“這個店開了多久？”
“有二十一年了，以前就推個小車子賣乾子，後來開了這家店，賣點燒烤，哪曉得這一賣就20多年”。
“很多人都說你們家老不開門……”
“以前是，現在不會了，我們有2個微信群，1個支付寶群，可以實時彙報營業情況，避免老顧客白跑一趟，而且這邊馬上也要拆了，老顧客也不怕失聯了！”
拉拉哥邊烤串邊和潮妹聊著，言語間都是滿足的神情。
與此同時，他熟練地將新鮮的肉串擺滿烤架，隨著熾熱的火焰舔過油脂，肉串的邊緣微微焦脆，“滋滋啦啦”的，溢出一陣又一陣的濃郁肉香，調味料的辛香氣息隨著熱度直衝鼻尖，勾得人口水直流。
隨著夜色漸濃，燈光亮起，不一會兒踩點而來的食客就坐滿了馬路兩邊，夫妻倆配合默契，井然有序地忙了起來。
聞著肉香，潮妹已經迫不及待地想要享用這頓期待已經的美味，正在糾結點什麼的時候，老闆娘直接“自作主張”地給潮妹加了份乾子。等乾子上了桌才開始後悔，為什麼剛剛沒有直接加兩份！
幹 子
雖然叫“乾子”，但其實是“豆腐”，燙的時候入嘴，口感最佳，軟軟嫩嫩，輕咬一口，似乎要在嘴上化開，水分十足，又嫩又香，實名為它打call。
拉拉哥告訴潮妹，他們家最開始賣的就是這個，乾子都是自己找人定製的，有時候一天最多能賣千把塊乾子，像那種一次吃4-5份乾子的太常見了，更誇張的是還有人專門從潛江、漢川開車過來就為吃一頓乾子、燒烤。
除了乾子10
星推薦外，他們家燒烤的整體口味都比較優秀，是打卡不會失望系列。
牛皮乾子
在別的地方很少見這樣的牛皮乾子，
捲起來一整張烤，吃起來香香的，非常有嚼勁。肉 串
肉串吃起來倒沒有很特別的地方，只覺得很嫩，配上拉拉哥調製的料，
很安心。黃 瓜
潮妹比較喜歡烤黃瓜，清烤，不給太多的調料，剛剛好的火候保留了黃瓜本身的水分，滿嘴都是清甜。
皮筋子
皮筋子不是肉，也不是肉筋，吃在嘴裡非常耐嚼，而且越嚼越有味，喜歡吃的人應該會很喜歡。但估計也會有人吃不慣。
在他家吃燒烤不用擔心踩雷，約上三五好友擼著串兒嘮著嗑，幾瓶啤酒下肚，每個人都露出最鬆弛的一面。
每個人樓下都有這樣一家默默開了十幾甚至二十年的“拉拉燒烤”，有人從小吃到大，有人願意開車60公里專門來吃，也許並不是因為它有多麼上天的味道，而是滿滿的煙火氣和人情味，讓人心安又時常會掛念。
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