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烘焙为什么会异军突起
随着互联网的兴起，线上下单、微信/支付宝支付、配送到家，指定地点自提等快捷方便成交方式，越来越被消费者所接受，烘焙趁势而起，不少烘焙爱好者把私房烘焙当成自己的事业来经营，并因此开创了一条私房烘焙创业之路，市场随之越来越火爆，私房为何会成为更多烘焙人选择？
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现在一二三四线城市私房烘焙市场具备巨大潜力，整体处于萌芽成长期，此刻布局私房烘焙市场，也会是一个不错的选择
口味佳
私房烘焙从家庭“诞生”，大多数烘焙人都是从兴趣爱好转化成烘焙私房创业之路，相对来说，私房挑选的材料会更加优质，做出来的产品口感也比较符合大众的口味。同时还可以接受来自于不同人群对于烘焙产品实时反馈，从而
改进、升级、衍生更多产品口感。多数采用手工制作，花费大量时间和精力，好吃且口味独特的产品，无论在口感还是在技艺上，都让人耳目一新，大为赞赏。更健康
私房烘焙所制作的产品让人吃得放心、健康。愿意做私房的人，都是出于对烘焙的热爱，想做出健康美味的食品，给家人朋友们吃。从原料选择一直到制作包装都是自己搞定，不仅使用贵的原料，为了保证食品健康安全，还需要复杂的制作过程、耗费时间和人力，来保证食品健康安全。原料是精挑细选尝试几十次甚至上百次才确定下来的，对得起自己的良心，远离不必要的添加剂。因此，出自私房烘焙的产品因为更健康、更纯正的标签，受到消费者青睐也是大势所趋。
私人定制
再者，越来越多追求品质的国民，对饮食多元化、服务多元化 的要求，都在为私房烘焙提供发展空间。人们不再只满足于冷冰冰的产品，而更愿意享受私人定制的高品质服务。私房的出现，满足大多数用户需求。
微信营销如今如火如荼，烘焙店想玩好微信，那么一定要将自己以前的思维模式彻底颠覆，知道如何打造品牌，知道圈子人脉的重要性，知道诚信口碑的重要性，今天森系烘焙培训就和大家分享微信营销实战七大技巧。
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做微营销，需要用逆向思维，抛弃传统营销概念。从打造个人品牌开始。一个微信号，就是一个人，一个点，从一个点如何做到一个池塘，一个江河，甚至是一个大海，全凭自己的努力运营。微信是只是一个工具，营销是建立在好友信任感基础上，在微信上卖烘焙，最好的理念就是要让朋友觉得是在帮他买到好产品，能够帮到他。所以要做到这点就要借助微信塑造个人品牌，让好友相信你。
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玩微信其实就是：混圈子，结人脉，做口碑，塑造个人品牌，最后才是卖产品。但是核心是4个字：诚信，口碑。烘焙店要把目光放远一点，不要局限于如何加粉丝。
三、人脉、圈子的重要性
站在巨人的肩膀上，站的高，才能看的远。跟什么样的人在一起，决定了你事业所能到达的高度。多走出去，多认识一些人，多看看外面的世界，线下交流最接地气。
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四、在混圈子结交人脉时需要注意哪些
人脉非常重要，跟对组织很重要，微信圈子里面有很多联盟，从自己实际出发，不浪费的金钱的基础上，有选择的参加，投资需谨慎，毕竟创业，赚钱不容易，在加入组织之前，最好先了解清楚具体是做什么的，对自己是不是有帮助。
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五、如何打造个人品牌
让大家记住你这个人而不是记住产品?在确定好产品，做好定位，设置好头像+微信名称+个性签名这些基础之后。每天发高质量的朋友圈内容，以互动为最终目的。需要有自己的调性，不能盲目跟随他人或者模仿。
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六、朋友圈互动需要掌握的技巧
在粉丝少的时候，尽量评论每个粉丝发的朋友圈，如果到后期，粉丝很多，刷屏厉害，那就在自己发的朋友圈里面，尽量回复每一个粉丝的留言，让他们觉得你在乎他们，这个很重要，否则久而久之就疏远了，关键在真诚不做作。互动，一般可以发布一些好玩的文字和图片产生互动共鸣。
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七、如何推广，如何卖烘焙
推广产品，切记不要只发产品，刷屏最令人反感。每个行业都有不一样的产品需求可以挖掘，需要烘焙店深入挖掘自己产品的特色和功能。
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