10條喝茶禮儀,千萬別在喝茶的時候失禮

 01“茶七,飯八,酒滿盅”

  在我國的飲茶文化中有“酒滿敬客,茶滿欺客”之語。“茶七”指的是,主人給客人倒茶時,茶杯以滿到七分為宜。這是因為酒涼,客人接過去不會燙手,而茶是熱的,如果太滿,客人可能會被燙傷,還有可能因燙導致茶杯落地,給客人造成難堪。所以給人倒茶倒七分,留下三分作人情。

  02壺嘴別沖人

  放置茶壺時茶嘴不能正對他人。茶嘴對著某人,就表示這個人是不受歡迎的人,有趕人離開的意思。這種說法源於舊時的“辭行酒(茶)”,舊時當有人要遠行時,大家以敬酒或敬茶的方式為其送別,把壺嘴衝著將要離開的那個人,故此壺嘴沖人有了此人將要離開的意思。


10條喝茶禮儀,千萬別在喝茶的時候失禮


  03先老後小,座次講究

  在人較多的場合,喝茶的順序也有講究。在第一次斟茶時,須要按照“先老後小”“先尊後卑”的順序來倒茶,到第二遍的時候,則可以不按此順序了。說完了喝茶的順序,再來說一說座次的順序。長輩或客人一般坐在泡茶人的左側,斟茶時按照從左往右的方向進行。

  04喝茶時別皺眉

  去別人家做客喝茶時,不能皺眉。有些人可能會因為茶水入口燙而皺眉,但喝茶時皺眉通常傳遞出一種不滿的信息,表示對茶水的不滿,對主人家的嫌棄。

10條喝茶禮儀,千萬別在喝茶的時候失禮

  05新客要換新茶

  喝茶過程中,如果中途有新的朋友加入,那麼就要重新泡茶,新泡好的茶要先請新來的朋友品嚐。

  06酒後不宜飲茶

  酒後喝濃茶易引發腎病。飲酒後,酒中的乙醇進入體內,經肝臟轉換為乙醛,乙醛再轉換為乙酸。茶中的茶鹼有利尿的作用,從而促進尚未分解的乙醛過早的進入腎臟,乙醛對腎臟有刺激作用進而對腎臟造成影響。

10條喝茶禮儀,千萬別在喝茶的時候失禮

  07勿再三請茶

  朋友來家中做客,不可因好意再三勸其喝茶。我國舊時有以再三請茶作為送客之語的說法,再三勸人喝茶,表示已經沒有交流話題,客人應當告辭。雖然這種說法在當今的大多數地方已經消失,但還有許多年長的老人遵循這種做法,因而勸人喝茶要謹慎。

  08即時添茶換水

  與客人喝茶時,要注意客人杯中的茶品情況。當客人的茶已喝去半杯時,應立刻給客人添上,使茶湯的溫度前後大體一致。如果客人杯中有茶渣,應替客人重新換杯。茶水已無茶色,是對客人不尊重的一種表現。

10條喝茶禮儀,千萬別在喝茶的時候失禮

  09茶盅不要碰茶盤

  請人喝茶時一般將公道杯、茶盤雙手奉上,客人飲茶後,要將公道杯輕輕放下,不能將公道杯放在茶盤上摩擦或發出很大聲響。將公道杯放在茶盤上,弄出很大聲音是一種沒有禮貌的表現,同時這也是一種挑釁行為。

  10頭道茶不喝

  (綠茶除外,不需要醒茶)頭道茶往往具有“醒茶”的作用,頭道茶的茶湯並未達到最佳狀態,因而頭道茶一般要倒掉,讓客人喝頭道茶也是對客人的不尊重。


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