小翁翁的日常生活
豬血丸子。
它是用新鮮豆腐+豬血+豬肉+橘皮等混合製作並經過煙火燻烤而成的,是我家鄉很有風味的特色小吃。
1.把新制作的豆腐加入鹽,然後用手擠碎。
接著在豆腐中加入豬血、豬肉等。喜歡辣味的,還可以放入辣椒。
2.把各種原料均勻地混合後,用雙手拍成橢圓狀。做好的丸子擺放在竹篩裡。
3.把丸子放在灶上,在燒火的過程中,通過煙,或用木柴燒後的餘熱來進行燻烤。或者用木屑闇火烤。烤好後的豬血丸子外表是黑色的。
用豬血丸子做菜時,可以煮熟後切片直接吃也可以加時菜,青椒,薑絲一起炒著吃。
4.我的印象裡,小沙江鎮的豬血丸子最好吃。
湘裡妹子在柳州
您好,我是紅色冰雨。
我的家鄉是在江西井岡山,那是一個革命根據地。當年毛主席和朱德在井岡山領導人民起義,星星之火可以燎原,正是在我們那裡寫的,山清水秀的,人傑地靈的地方。
我們老家很多人會製作梅菜乾,這是一種純天然的綠色食品。我今天要說的菜,就是梅菜乾燒了五花肉。這道菜的特點就是肥而不膩菜又有梅菜的甘甜和清香。
梅菜乾燒肉是我們家鄉比較常見的一道菜,家家戶戶基本上都會做。小時候經常吃,媽媽做這道菜,每次吃就能想起媽媽的味道,特別的懷念。
冰雨愛美食
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折二根,圖片不重要,都懂的[捂臉][捂臉][捂臉]
Tz九爺
炒飯[捂臉][捂臉][捂臉][捂臉]
江都大叔
看了這麼多地方美食,其實還有很多很多地方的特色味兒沒有曬出來,,中國地大物博,各色各樣的美食也傳遞著每個地方的特色文化、人文情懷,生在這片土地上感覺分外的幸福啊[心]
白糖小會
手扒肉