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缺乏硒元素的確有可能讓我們的免疫力下降，充足的硒元素能維持我們正常的免疫能力，不過這不代表硒吃得越多我們的免疫力就越強，要想“提高”免疫能力我們還應當從多方面入手，例如均衡日常的膳食纖維，不僅僅是硒元素，各種營養成分都是影響免疫系統的因素，比如優質蛋白，蛋白質是淋巴細胞的重要組成部分，缺乏蛋白質我們很有可能降低抗病能力；又比如維生素A，維生素A是修復上皮組織和粘膜組織的重要成分，皮膚、粘膜組織可是身體的第一道防護線；還有最常見的維生素C，也是免疫系統所需的成分之一，所以，補充各種人體所所需的元素，對維持正常的免疫力都是有幫助的，可不僅僅是這個硒元素。

有很多商家乘機吹捧硒元素的功效，把硒元素神話了不少。當然，硒元素自身的確有很多重要的功效，例如調節維生素A、維生素C、維生素K等多種維生素的吸收，可預防視網膜病變、眼底病變、白內障等問題，還能調節蛋白質合成，而蛋白質剛好就和免疫系統掛鉤；硒元素還能調節肌肉收縮，避免心肌受損，降低鈣質沉積，預防疾病發生。硒還能夠抵抗一些有害重金屬，避免重金屬中毒。不過它的充分補充只是維持正常的生理所需，並非傳說中的能抗癌、抗毒，還能凍齡。有很多“富硒”食品，比如富硒大米、富硒醬油、富硒薯類、富硒雞蛋等等，這些所謂的“富硒”食物也並沒有那麼神奇，可能只是硒含量稍微高一些，但沒有明顯的特殊效果。

很多朋友日常不太注重補充硒元素，富含硒元素的食物如蛋類、堅果類、動物內臟、動物紅肉、魚蝦類，特別是素食吃得比較多的人群，最好是注重硒元素的補充，素食者可以從大豆類中攝取更多硒元素。

如果想要提高自身的免疫力，除了飲食上的營養均衡，我們最好是保持一定的運動量，維持規律的生活作息習慣。在抵抗灌裝病毒期間，這運動咱們連門都不讓出，怎麼運動？那我們可以選擇一些對場地要求不大的運動，比如俯臥撐、仰臥起坐、平板支撐、啞鈴、拉力器、健身球、瑜伽運動等等，不要整天在家久坐久躺，更容易誘發慢性疾病。雖然我們的假期延長了，但並不代表我們的生活就肆無忌憚地過，給自己找一些事情做，例如大家一起大掃除，看看以前沒看完的書籍、看看電視節目，不熬夜，也不要通宵麻醬或鬥地主，生物鐘還是要規律，不然同樣會降低免疫力，反倒讓我們越來越亞健康。

只有營養師知道

硒（Se）是世界衛生組織確定的人體必需的營養素之一，目前研究發現，硒通過多種方式增強人體免疫系統調節能力，有效阻止病毒突變，對抗多種病毒感染性疾病。

硒的生理作用

除了與抵抗病毒感染有直接關係以外，硒還具有以下作用：

1. 抗氧化能力：其作用與維生素 E 相似，但效力更大，調節維生素A、C 、E 、K在體內的吸收及消耗，提高機體的免疫力，抗衰老。　
2. 對抗某些致癌物和重金屬的危害：具有天然的解毒、排毒作用。
3. 保護心肌細胞和視覺細胞：1950-1960期間流行於黑龍江克山縣的心臟異常疾病（克山病），其病死率達98%，該病就是由於缺硒導致的，此外，長期缺乏硒的攝入，也會導致視覺細胞正常功能受損。
4. 增強生殖功能：是生育與繁殖所必需的微量元素。

天使還是魔鬼？

任何物質都有好的一面和壞的一面，硒元素也不例外。一般認為，成人對硒的正常生理需要量為30-400ug/d，長期過量服用硒可導致脫髮、指甲和皮膚變暗等。

研究發現，天然食品中硒含量從高到低依次為海產品、動物內臟、魚、蛋、肉、糧食、牛奶、蔬菜、水果。

許多國家正積極開發有機硒。與無機硒相比，有機硒具有生物利用度高、生理活性強、毒性低等特點，如富硒大米、富硒茶、富硒食用菌、富硒玉米、富硒水果等。

我國自行研製成功的西維爾（硒酵母片）有機硒含量達95%，口服方便， 吸收迅速，安全經濟。

一柄柳葉刀

如果有人告訴你說吃了麼一個單一的營養素能夠達到什麼效果，那麼她就一個目的就是在把產品賣給你騙你錢。 這是我18年的健康管理以及用營養素的實戰經驗。

因為，營養素要想真正的發揮其作用都不是單一的麼個營養素可以實現得了的，就好比 水泥可以蓋房子，但是水泥只有在和水黃沙在一定的比例的情況下 和磚頭 和磚頭之間連接起作用，和鋼筋在一起形成水泥樁 ，水泥牆。

那麼營養素也是一樣，硒是人體一種微量元素，她不是唯一不可缺的，如果你生活中飲食均衡豐富那麼就可以從食物裡面提取，因為很多食物都含有硒。

所以中國人 補鈣 補鐵 補硒 都是聽廣告來的，很少有人做到營養均衡全面。

惜緣微健康

要回答這個問題，首先來看看，硒對人體有哪些作用。其次也要明白，人體的免疫力主要從整體方面提高，特別是健康積極的心態，穩定平靜的心理，以及良好的身體素質的綜合作用。當然補硒也有一定的作用。但是更主要的是需要全面的調節。下面是硒對人體的作用。

硒是人和動物的抗氧化酶，在體內起到一個平衡的氧化還原作用，可以提高免疫力。同時，硒是人體必需的微量元素，具有巨大的作用。人類有很多疾病都是由生活環境汙染造成的，而硒可以有效防止有害元素的侵入，有“天然解毒劑”的美稱。　　1、抗氧化、抗衰老。人體內的氧化損傷，會引起人的生病、衰老。而硒可以激活人體自身的抗氧化系統，控制沉降的氧化損傷，預防疾病的發生。硒的抗氧化作用，是維生素E的五百倍以上。　　2、保護和修復細胞。硒在體內的細胞質中的抗氧化物，具有代謝活性，保護細胞的接觸結構，減少氧化損傷。保護細胞，進而保護人體心臟、肝、腎、肺、眼等重要器官。　　3、提高紅細胞攜氧能力。硒可以保護紅細胞，防止紅細胞中血紅蛋白被氧化，使攜氧能力增強，能給機體的每一細胞帶來足夠的氧氣，使每一個細胞都能維持正常的功能。　　4、增強人體免疫力。硒能增強免疫系統，並能夠認識到身體的病變。還可以提高機體的免疫功能，從根本上提高了抗病能力，這是硒可適性疾病的主要原因。　　5、解毒、排毒。硒作為帶負電荷的非金屬離子，在人體內可以結合帶正電荷的有害金屬離子，徹底消除有毒的金屬離子，達到解毒和排毒的效果。　　6、癌性腫瘤的預防。微量元素硒既能抑制多種潛在的致癌物質，還能成為癌細胞的殺傷劑，可降低化療的副作用，減輕晚期癌症患者的疼痛。

硒是人類必需的微量元素之一,我國研究硒是 從克山病和大骨節病防治開始的，近年，隨著醫學 的發展,一些有價值的實驗研究陸續地證明，砸與 人類許多疾病有關，由於硒在維持人體健康的重要 作用逐漸被發現，其已越來越受到臨床的廣泛重 視。硒是人體重要的含硒酶和硒蛋白的必需組成部 分，其在人體約1/3參與谷胱甘肽過氧化物酶的合 成，其餘以硒蛋白形式存在,谷胱甘肽過氣化物酶 作為含硒酶存在於哺乳動物的紅細胞及組織中，催 化還原型谷胱甘肽還原人體內有害的過氧化物，從 而可協助淸除自由基,保護生物膜免受過氧化物引 起的氧化損傷,故目前認為硒最重要的生物學功能 是抗氧化性，另外，硒可構成具有突出特徵功能的 硒蛋白，其主要存在於人類骨骼肌中，在肌肉細胞 的生物氧化過程中發揮電子傳遞作用。

硒的生理功能

硒是微量元素中的一員，發現也較晚,但它是 維持人體正常生理功能和生物代謝所必需的微量元素之一，可謂“人小本領大”。硒濃度的平衡 對許多器官、組織的生理功能奮著重要的保護和 促進作用。

⑴硒有保護機體免受氧化損害的功能:

為，物質在人體代謝過程中會產生許多強氧化力的產物，如過氧化氫、超氧陰離子等。這些產物在體內可氧化脂肪酸和蛋白質(尤其是膜蛋白),從而對生物膜包括細胞膜的結構與功能產生一定的影響。而硒有抗氧化作用.能有效地保護和穩定細胞的工作 水平。具體有以下功能:①參與心肌代謝、維持心血 管的完整性。硒參與心肌的能童代謝及心肌有關輔 助酶的合成。同時硒也是與電子傳遞相關的細胞色 素的成分。研究表明，低硒狀態容易出現輕度的線 粒體變性、心肌纖維壞死、心肌小動脈及毛細血管 損傷，與之相關的疾病有克山病、缺血性心臟病等。

②抗癌。醫學研究發現，某些癌症患者血硒水平降 低，而且血液中硒濃度與癌症的死亡率呈負相關， 因為硒能夠保護細胞膜、防止氧化損傷並有調節維 生素的吸收和消耗等作用。近年來,又發現硒有抑 制癌症的功能，所以稱它是一種普遍性的營養性防 癌劑也不過分。

（2）硒對某些有毒金屬的損害具有保護和拮抗

作用：砸或硒化物可以解除金屬汞、銀、鎘等元素的中毒。如在汞中毒時可能會出現肝、腎功能的損傷，可使用亞硒酸鈉對抗,以減輕它的毒性作用。其機 制可能是無機硒能以某種方式與有毒無機鹽如砷、 鎘或汞結合，從而降低這些有毒元素的危害。

(3)增強免疫功能:免疫功能障礙疾病的發生原 因是生物體內本身具有抗氧化物酶（如谷胱甘肽過氧化物酶、超氧化物歧化酶、過氧化氫酶等)。抗氧化 劑如輔酶Q10、半胱氨酸、維生索E等，這些都需要硒的參與和激活，才能增加免疫功能。硒可激活淋巴細胞的某些酶，從而加強淋巴細胞的抗癌作用。硒能剌激免疫球蛋白及抗體的產生,增強機體對疾 病的抵抗力。缺硒可致嗜中性白細胞殺傷力降低， 抗體滴定度降低並延遲體液免疫的現象。補充足夠 硒後，免疫功能得到改善>

(4)參與酶的催化反應:砸是構成谷胱甘肽過氧 化物酶和煙酸羥化酶等重要的必需成分。谷胱甘肽 過氧化物酶能催化還原谷胱甘肽變成氧化型谷胱 甘肽，同時防止大分子發生氧化應激反應,使對機 體有害的過氧化物還原成無害的羥基化合物，並使 過氧化氫分解，因而可以保護細胞膜的結構和功 能，使之不受過氧化物的損害和干擾。缺硒就會造 成細胞及細胞膜結構和功能損傷，進而干擾核酸、 蛋白質、粘多糖及SS的合成及代謝,直接影響細胞 的分裂、繁殖、遺傳及生長。自由基反應可能是人類 衰老和對人類威脅極大的疾病，如心血管疾病、腫瘤、免疫功能低下和中樞神經系統疾病。

(5) 與維生素的關係：硒能與維生素E起協同作用，加強維生素E抗氧化作用，清除自由基，抗衰老。維生素正確能保護前列腺環素樣物質不受脂質過氧化物作用影響，在這裡硒起著積極的協同作用。硒過多則又幹擾機體甲基反應，導致維生素B12 和葉酸代謝紊亂、鐵代謝失常、貧血，也可能抑制一些酶的活性，發生心、肝、腎的病變。

（6）參與調節一些蛋白廣合成:硒不僅影響谷胱 甘肽過氧化物酶的活性，而且與谷胱甘肽過氧化物 酶蛋白的量及谷胱甘肽過氧化物酶的基因轉錄

大蒜、豬肉、動物肝臟器官、眼球、蠶豆、螃蟹、鯉魚、大黃魚、對蝦、墨斗魚、帶魚、牡蠣、豬肝、豬腎、鴨蛋、人參、雞蛋黃、補硒生物製劑禾存富硒麥芽粉， 禾存富硒麥芽粉補硒，吸收轉化高，且其成分維生素E還可防止補硒過量，避免硒中毒，安全性比較有保證。

動物和植物含硒量受地區土壤中含硒含量有重大關係。生長在富硒土壤中的產品含硒量高，生長在貧硒地區含硒低。中國有2/3的人都是缺硒和嚴重缺硒的。

繪援書畫

面對這一場突如其來的主要通過飛沫迅速傳播的新型冠狀病毒肺炎，我們總會聽到各種各樣提高免疫力的方法。

中國疾控中心首席科學家曾光也曾表示，“最好的疫苗是自己”，“必須改善自己的行為，真正建立起良好的衛生習慣，與其等靠疫苗，不如主動預防”，這當中的提到的自己，還有主動預防，說的就是我們的免疫力！

那麼為什麼面對新型冠狀病毒，我們對於提高免疫力的呼聲會那麼高？

事實上，並不是只有面對這次新型病毒時候，我們會要求提高免疫力，實際上我們每年到了秋冬季節，流感肆虐的季節時候，都會這樣說，提高免疫力！

為什麼？

這其實跟病毒以及疾病發生的特點有關。

第一個特點，病毒感染引起傳染病，爆發突然，規模較大，讓人防不勝防；

第二個特點，病毒本身容易發生變異，好不容易研究出一個特效藥，可能下一秒病毒就變了，沒那麼有效了，拿它沒辦法！

第三個特點，病毒本身沒有細胞壁，它不像我們細菌一樣，有細胞壁，我們專門有抗生素可以去破壞這個細胞壁。當然，目前我們也有了像奧司他韋等專門抗某種流感病毒的藥，但它並不廣譜，不是對所有病毒都有抑制作用，尤其是面對新型病毒，新發現病毒，我們目前治療手段主要還是對症支持治療，然後依靠病人本身免疫力去把它消滅！

所以，一個人免疫力高低確實對新型冠狀病毒治療，有一定的影響！

那麼我們說補硒真的有利於增加大家的免疫力嗎？

首先，增加強免疫力這種說法是不嚴謹的！

從醫學免疫學角度上來說，免疫力是不能增強的，而是要保持一個平衡！

比如我們常說的過敏，這其實是我們的免疫系統過於敏感造成的；

還有艾滋病，是由於我們的HIV病毒感染以後，對我們T細胞破壞，導致免疫系統失衡而引起的獲得性免疫缺陷性疾病！

還有系統性紅斑狼瘡等自身免疫性疾病，這是一種免疫紊亂表現。正常情況下，我們的免疫系統是針對外來的病毒、細菌產生抵抗力的，但是當我們免疫系統失衡以後，就會導致其自身缺乏一個識別能力，對自身組織也產生抗體，這時候就會出現敵我不分情況，壞的殺死，好的它也不放過，引起自身免疫性疾病！

所以，準確的來說，免疫力是不能說增強的，保持免疫系統平衡才是最好的免疫力！

當然，我們人體的免疫系統分先天性免疫和後天性（獲得性）免疫兩大類。先天性免疫是我們生下來就與生俱有的，而獲得性免疫是人生下來之後在生存過程中逐漸獲得的，比如現在我們感染了新型冠狀病毒，治癒後就會出生抗體，這種生成抗體過程就是獲得後天性免疫過程（也叫做特異性免疫，如下圖）。

接著，我們說補硒到底能不能對我們免疫力產生影響？

硒，在1818年被瑞典化學家發現，但直到1957年才被發現是我們人體必需微量元素之一，但是它本身也不是一種可以隨便亂補的元素！

硒確實對我們人體免疫力有影響，這主要跟硒蛋白有關。硒蛋白為活化的T細胞發揮功能所必須，硒蛋白缺乏的T細胞不能夠抑制活性氧氧的產生，那麼這T細胞就不能在其細胞受到刺激以後繁殖，而且如果個體硒蛋白合成能力降低，這些個體就會具有較少的淋巴細胞數量，所以硒蛋白對於一個人建立有效免疫反應是非常重要的！

（如圖可見：硒蛋白在我們人體位置非常多，功能作用也非常重要）

但是由於土壤和食物中的硒的含量不同，因此世界上每個人的日硒攝入量是不一樣的，所以不是所有的人都需要補硒，而且最主要的是硒在我們內從有益到有害的閾值較低，僅僅相差1-2數量級，簡單的理解就是說補的剛剛好是好，但很容易一不小心補過了，就反而有害，甚至中毒了！

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所以，一個人是否需要補硒，必須要根據不同地區土壤和膳食中硒含量，在抽血查一個血硒水平，才能決定是否需要補，補多少！但基本上通過膳食和含硒食鹽即可適當補充，健康人不需要特異去通過服用某種藥物來補！

最後，我們說免疫力本身就是一個空曠的詞，很多時候這個詞的出現是為了更加簡單告訴大家，我們人體本身就有一個自我保護功能，是一個模糊概念，而我們人除了小孩在2個月以內，通過攜帶母體免疫力保護自己以外，之後它就已經開始逐步完善了，只是那時候比較脆弱，而對於一個正常人都是有一個正常免疫系統的，這時候我們要做的其實只是如何保證我們免疫系統正常，讓它能對病毒、細菌等外界入侵能做出正常反應，而營養不良、缺乏鍛鍊、膳食不均衡等等都可能影響免疫系統正常功能，所以才會有了現在“提高免疫力”說法，實際上準確的說是要保持免疫力正常工作就對了！

醫學小偵探

硒確實具有增強人體免疫力的功效，目前普遍認為，補硒可以活化人體免疫系統，增強免疫細胞的活力，對於預防疾病，甚至預防癌症，因此，硒元素也有抗癌之王的美譽。

補硒具有提高免疫力的功效，但對於病毒預防來說，最好還是待在家中

硒元素確實具有提高身體免疫力的功效，但說實在的，這種效果並不是非常強，遠遠沒有自己進行運動提高免疫力來的快。因此，如果單純的想要靠補硒來達到預防病毒的目的，顯然是不靠譜的。

對於新型肺炎病毒來說，最好的預防方法依然是呆在家裡，沒有什麼特殊必要，千萬不要出門，躲過這個風口浪尖，就好了。

硒對於提高免疫力效果遠沒有延長壽命強

硒的功效很多，最突出的就要屬延長壽命了，根據科學家的研究發現，硒是目前最具延長壽命的元素，一些富含硒元素多的地區，人口壽命普遍都要更長，比如巴馬縣，那裡植物中硒元素超過全國平均值的10倍。

硒元素延長壽命的主要功效在於可以抗氧化，抗自由基，對於心腦血管也是具有預防功效的。

哪些食物含有硒元素

魚蝦中是含有硒元素最多的食物，像常見的魷魚，海參，牡蠣等，含硒元素都比較多。常見的食物中，內臟腎含有硒元素比較多，比如說牛腎，羊腎和豬腎，另外驢肉中含有的硒元素也是比較多的。

增強抵抗力最好還是靠運動

研究發現，最增強抵抗力的方法就是運動，只需要運動二十分鐘，免疫細胞數量就會增加超過50%，雖然不運動以後數值會慢慢下降，但只要長期保持規律的運動，免疫細胞數量也會越來越多。

因此，預防病毒感染，最好還是運動，有氧運動，哪怕慢走也是可以的，千萬不要聽風就是雨，胡亂吃一些不明不白的東西…

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養拉布拉多的老中醫

硒元素的確存在抗氧化、抗衰老的作用：

毋庸置疑，機體的生命過程離不開“氧”，身體中的各種氧化過程能夠幫助機體獲得更多承載“活動”的能量；在這個同時，“氧”也有可能對身體造成一定的“氧化損傷”。具體說來，我們體內的細胞在新陳代謝的過程中本身會不斷產生自由基，而自由基會和“活性較強的含氧物質”相遇形成影響健康的“活性氧自由基”。自由基是一種加速人體衰老的物質，也和高血脂等各種心腦血管疾病有著密切的聯繫，因此身體就構築出了一套“抗氧化的防禦體系”，而礦物質硒元素也正是防禦體系中的重要成員。

硒元素在機體中能參與重要臟器中的抗氧化硒蛋白的合成，從而可以幫助清除體內過多的自由基，在“促進抗氧化方面”有著積極的作用。

為何說硒元素有助於“抗癌”？

硒元素是癌細胞的有效殺傷劑，它在體內可以阻斷癌細胞的重要能量來源，還能增強癌細胞中環腺苷酸的水平，有助於在體內形成抑制癌細胞分裂和增殖的內環境。

硒元素的攝入還有助於“心腦血管系統”的健康：

硒元素是維持心臟正常功能的重要礦物質元素，它對於心臟肌體有著不錯的保護和修復作用。

雖然作用很多，但是也不可“盲目補充”：

即使硒元素在人體健康方面承載著許多積極的作用，但也不可“盲目大量補充”。從根本上來講，我們的身體中並沒有可以長期儲存硒元素的器官，所以在生活中需要通過飲食源源不斷的補充代謝過程中所需要的硒元素。

補硒，靠食物攝入就足夠了：

生活中，存在著很多“富含天然硒元素的食物”，例如魚、蛋、瘦肉、動物內臟以及海產品等食物（蛋類食品中的硒元素含量很高）；另外豌豆、薺菜、南瓜、番茄等蔬菜中也含有不少的硒元素，每日的餐食中多添加這些食物可以“有效補硒”。

硒元素，不必過分補充，花錢額外補充沒有必要，甚至會給身體帶去煩惱：

任何“物質”在談到作用和危害的時候都要考量“劑量”，對於“營養素”同樣如此，攝入過多反而會給身體增加煩惱。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》（2016版）的建議，成年人每日攝入硒元素的推薦攝入量是60微克，其可耐受的最高攝入量是400微克。

其實，靠我們的正常飲食（只要您不存在挑食、偏食的毛病），食物多樣且均衡攝入，完全可以攝入充足的硒元素，根本不需要額外的補充，也就不需要您在生活中選擇額外的富硒食品或者保健品。

過量補充，危害很大：

很多人總是輕易相信“市面上的廣告”，或者喜歡盲目追求健康的狀態，生活中就會刻意補硒，然而如果您長期過量補硒，很容易導致身體處於“高硒狀態”，這樣的人群更容易“硒中毒”，甚至會導致人體出現頭昏眼花、四肢麻木、食慾不振、皮疹、胃腸功能紊亂等症狀，更嚴重甚至會威脅到生命。

因此，“硒的足量攝入”的確有助於抵抗外界的病毒侵襲，但是靠日常豐富的食物已經可以滿足機體需求，並不需要額外刻意補充富硒產品。請您客觀看待、科學進餐，不給自己的身體增添麻煩。

王思露營養師

先說病毒的情況

截止目前，從病毒的傳染，治療等情況來看。被傳染的人得病的人大多數都是60歲到80歲的老人及本身有就疾病，身體素質低的人；致死的人也主要集中在60歲到80歲之間的老人及本人就有疾病，身體素質低的人。

免疫力低下，基礎代謝率低是的病人群的典型特點。所以增強免疫力對對抗病毒是有效的。

正視硒元素

硒元素是人體必須的營養素，書籍上明確記載了有提高免疫力的作用。

需要說明的是人體裡本身都是有硒的，人體對硒的元素的RNI60ug/g（每天需要的量），UL400ug/g（人平均每天最大需要量，補充過量會中毒的，出現抽搐，肢端麻木等）。

而人正常的食物中尤其是貝類，海蝦，木耳等是含有硒的。所以如果能按中國居民膳食指南的要求吃飯，成年人是不用單獨補充硒的。

而老人，孕婦一些病人建議單獨補充。但不要補過量。一天一片複合維生素就夠了，千萬別補充多了。

營養海賊團

缺乏硒元素的確有可能讓我們的免疫力下降，充足的硒元素能維持我們正常的免疫能力。

也有很多論文，報道，關於硒與免疫力的，

提高機體免疫力

大量研究表明在機體正常的免疫活動中（細胞免疫、體液免疫及非特異性免疫），硒元素都起到了很大的作用。硒能夠增強體液免疫力，刺激免疫球蛋白的形成，有提高機體合成抗體的能力。

防治病毒性感染疾病

病毒複製過程中需硒量增加，導致硒缺乏並毒害宿主細胞。適量補硒可預防某些病毒性感染疾病，如人類免疫缺陷病毒（HIV）、乳腺腫瘤病毒等。

至於解毒、排毒

硒與金屬的結合力很強，可與體內的汞、鉛、錫、鉈等重金屬結合，形成金屬硒蛋白複合而排出。

我們不能斷章取義，就認為補硒可以對抗新型病毒。

硒缺乏症狀

大量研究表明：硒攝入量長期不足可影響兒童的視力發育，造成心臟的損傷，使機體免疫調節功能下降，甲狀腺功能低下。缺乏硒會導致精神萎靡不振，體重減輕，易患感冒，未老先衰，嚴重缺乏硒肌肉萎縮變性、四肢骨關節變粗、會引發心肌病及心肌衰竭。

不過這不代表硒吃得越多我們的免疫力就越強，要想“提高”免疫能力我們還應當從多方面入手，例如均衡日常的飲食營養，不僅僅是硒元素，各種營養成分都是影響免疫系統的因素，比如優質蛋白，蛋白質是淋巴細胞的重要組成部分，缺乏蛋白質我們很有可能降低抗病能力；不飽和脂肪酸，香菇多糖，又比如維生素A，維生素A是修復上皮組織和呼吸道粘膜的重要成分，皮膚、粘膜組織可是身體的第一道防護線；

還有最常見的維生素C，也是免疫系統所需的成分之一，所以，補充各種人體所所需的微量元素，鈣，鐵，鋅，對維持正常的免疫力都是有幫助的，可不僅僅是這個硒元素。

有很多商家乘機吹捧硒元素的功效，把硒元素神話了不少。當然，硒元素自身的確有很多重要的功效，例如調節維生素A、維生素C、維生素K等多種維生素的吸收，可預防視網膜病變、眼底病變、白內障等問題，還能調節蛋白質合成，而蛋白質剛好就和免疫系統掛鉤；硒元素還能調節肌肉收縮，避免心肌受損，降低鈣質沉積，預防疾病發生。硒還能夠抵抗一些有害重金屬，排鉛、排鎘。單一的補充硒只是維持正常的生理所需，並非傳說中的能抗癌、抗毒，還能逆齡。有很多“富硒”食品，比如富硒大米、富硒醬油、富硒獼猴桃，橙子、富硒雞蛋等等，這些所謂的“富硒”食物也並沒有那麼神奇，可能只是硒含量稍微高一些，但是不能過量補充。

面對新型病毒，硒雖然不能缺乏，但也不可“亂補”。

硒元素，不必過分補充，花錢額外補充沒有必要，甚至會給身體帶去煩惱：

任何“物質”在談到作用和危害的時候都要考量“劑量”，對於“營養素”同樣如此，攝入過多反而會給身體增加煩惱。

根據《中國居民膳食營養素參考攝入量》（2016版）的建議，成年人每日攝入硒元素的推薦攝入量是60微克，其可耐受的最高攝入量是400微克。

不同人群需要量也不一樣。

過量補充，危害很大：

很多人總是輕易相信“市面上的廣告”，或者喜歡盲目追求健康的狀態，生活中就會刻意補硒，然而如果您長期過量補硒，很容易導致身體處於“高硒狀態”，這樣的人群更容易“硒中毒”，甚至會導致人體出現頭昏眼花、四肢麻木、食慾不振、皮疹、胃腸功能紊亂等症狀，更嚴重甚至會威脅到生命。

因此，“硒的足量攝入”的確有助於抵抗外界的病毒侵襲，但是靠日常豐富的食物已經可以滿足機體需求，並不需要額外刻意補充富硒產品。請您客觀看待、科學進餐，不給自己的身體增添麻煩。

含硒豐富的食物有：芝麻、啤酒酵母、小麥胚芽、大蒜、蘆筍、蘑菇、金針菇、莧萊、海米、鮮貝、淡菜、金槍魚、沙丁魚、海參、魷魚、海蟹、乾貝、帶魚、黃魚、龍蝦、豆油、螃蟹、豬肉、羊肉。另外，還有一些植物特別具有富集硒的能力，如黃芪、苜蓿等。十字花科甘藍科的蔬菜也有較強的聚硒能力。對於缺硒地區的食物硒含量比較低，營養學家也提倡通過硒營養強化食物補充有機硒，如植物硒蛋白（有機硒容易中毒），具有高活性、高吸收率，更容易被尚未恢復的身體所吸收，不會增加身體的負擔。

很多朋友日常不太注重補充硒元素的，特別是缺硒地區的人群，最好是注重硒元素的補充，可以從魔芋、大蒜、海產品中攝入更多硒元素。

持之以恆很重要，營養免疫需要時間，週期

靠營養提高免疫力不是“臨陣磨槍，不快也光”，提高免疫力的效果不會立竿見影。因此，要想提高身體免疫力一定需要一段不斷的時間，至少也要3個月-12周，同時要注意全面均衡營養，如維生素，二者相輔相成，可防止因氧化而引起的衰老、組織硬化，減慢其變化的速度，並且它還具有活化免疫系統，預防癌症的功效，一旦停下來，免疫細胞數也會逐漸降下來，因此，需要長期堅持，持之以恆。

硒是如何分佈在體內的

硒進入血液，與紅細胞的血紅蛋白和血漿中的白蛋白或α球蛋白結合，通過血漿運載，輸送到各組織器官。首先分佈到血液供給量豐富的地方，血液供應越豐富的器官，分佈越多，隨後按器官與硒的親和力有選擇地再分佈。硒主要分佈到肝、腎和生殖腺，其次是血、脾、心、肌肉、胰、肺、腦、骨及消化道。

硒的主要排洩途徑

硒的排洩途徑主要是尿、糞或呼氣。如大鼠尿中硒的形式是三甲基硒陽離子和一種未確定的u-2物質。未被吸收的食物硒和少量隨膽汁、胰液及腸液一起分泌到腸內的硒，由糞便排出。當動物飼料含大量硒時，可以揮發性狀態的二甲基硒化合物的形式，經肺部排出，呼氣中便出現了大蒜氣味，但這種情況在人群中是很少見的，只有在攝入量過大時，此途徑才起作用。 硒還可以形成帶負電荷的非金屬粒子，與帶正電的有害金屬粒子想結合形成金屬硒蛋白質複合物，把能誘發惡性疾病的重金屬攜帶出體外。

硒在體內存留多少時間？

測定硒在體內留存的方法，觀察到硒在人體內的半減期。肌肉中硒的生物學半減期為100天，腫瘤為70天，肝臟50天，腎臟32天，血清為28天，這是6例供試者的實驗結果。還有其他不同的實驗結果，但也都是以“天”計算的，說明硒的代謝是比較快的，能夠不斷吸收，不斷排出，同時也說明人體需要不斷地補充硒元素。

十八世紀法國醫生蒂縈曾說道：“運動就其作用來說，幾乎可以代替任何藥物，但是世界的一切藥品並不能代替運動的作用。”運動也早已成為強身健體、延年益壽的主要手段，這是因為人們在生活的實踐中體會到了運動對於延緩衰老、防病抗病、提高機體免疫力、增進健康有積極作用；而不合理的運動則抑制免疫系統的功能，從而容易罹患各種疾病，給機體造成危害。因此，想要增強自身的抗疾病能力，讓我們從適量運動開始吧！

如果想要提高自身的免疫力，除了飲食上的營養均衡，我們最好是保持一定的運動量，維持規律的生活作息習慣。特殊時期，這運動咱們連門都不讓出，宅在家裡怎麼運動？那我們可以選擇一些對場地要求不大的運動，比如俯臥撐、仰臥起坐、瑜伽運動等等，不要整天在家久坐，床上久躺，更容易降低免疫力。

雖然我們的假期延長了，但並不代表我們的生活就肆無忌憚地過，給自己找一些事情做，例如大家一起大掃除，做好環境衛生，帶著孩子做家務，自己學會整理生活用品，洗衣服，鞋子等等，陪孩子親子閱讀、看看電視節目，不熬夜，也不要通宵麻將或鬥地主，生物鐘還是要規律，不然同樣會降低免疫力，反倒讓我們越來越亞健康。

唯有保護好免疫力，切斷傳染源、傳播途徑，決定了孩子對於病毒的易感性，以及感染病毒後發生危重情況的幾率高低，因此，注意飲食均衡（這是我們在家裡宅，重點要做的工作），加強運動鍛鍊（家裡也可以運動，包括各種親子游戲），保持良好心情，保持充足睡眠，都是保持良好免疫力的重要方面，做好這些方面，才能夠更好的預防病毒的感染。

張巧林說育兒

補硒對增強免疫力有用，可以增加抗感染能力，屬於微量元素，在日常飲食中就能攝取到，但真的面對新型病毒還是避免被感染是關鍵，每個人做好防護，在感染的病人中相信也有很多免疫力很強的，免疫力強不代表不會被感染，只是感染後症狀會輕些，保護好自己也注意為他人著想才能行，平時多飲水增加鍛鍊增強體質就可以了。

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