中國是美食大國，從南到北，從東到西，吃不盡的山珍海味，品不盡的特色美食。
雖然說每個地方都有自己的特色美食，而且你也可以自豪地說，我們家鄉那些最經典的口味，到了外地就不是那個味了，要吃正宗的，還得到發源地。
然而，總有一些城市，得益於天時地利人和，吸納東西南北風味，最終成就了自己的口味風格，不光品類全，口味佳，銷量大，且深得人們的喜愛。
臺北
臺北美食
臺北是中國發展最早的城市之一，自日據時代起就開始現代化，餐飲也受日本影響不小。兩岸分治之後又作為民國首府，從大陸各地過去的精英帶去了各自的家鄉口味，還有全臺灣各地最拿手的看家美食，在臺北都可以找到。在臺北街頭，隨便一家街頭小館子，可能都有幾代人在經營，著實不易，既保留了傳統口味，又根據時代發展不斷改良優化，滿足食客老饕的胃口。在臺北，光夜市就有十大，全臺灣、全中國、全世界的美食都可以在臺北吃到，而且，物美價廉。
廣州
廣州美食
食在廣州，絕不是一句虛言。廣州人愛吃，會吃，也敢吃，蒸煮燙炒，隨便什麼食材，到了廣州人手裡，都能變出美味來。廣州人愛早茶，啖早茶是廣東獨有的飲食文化。這早茶雖然看似簡單，事實上卻包羅萬象，讓人愛不釋口。珠三角是魚米之鄉，物產豐富，廣州商業化早，人們也願意在吃上花錢，所以也就成就了粵菜的博大精深。
除了早茶點心，還有各種煲湯也是一絕，煲湯也包含著廣州人的生活態度，小火慢燉，把所有的營養包容在湯裡，用食物滋養身體，對抗炎熱的環境。對於一個愛好美食的吃貨來說，沒吃遍廣州，就不稱職，可是，吃遍廣州需要多久呢？
香港
香港美食
香港中餐美食也是以粵菜為主，又因為國際自由港的便利，匯聚了全球美食，吸引了全世界最頂尖的美食家和餐飲大師。所以，香港也是中國米其林餐廳最多的城市之一。不過，因為香港地小人多，全球資本都在這裡自由流動，所以食在香港，成本卻要比廣州貴許多，個人以為，若是不為著世界美食，粵菜還是去廣州吃吧。
成都
成都美食
四川人天生都是美食家，川菜跟著四川人一起走遍全國，落地生根，不管是沿海發達城市，還是內陸偏遠城鎮，川菜館子都是隨處可見。作為川菜的大本營，成都得天獨厚，成都平原歷來都是天府之國，物產豐富，蜀人自古享受安逸，卻不失勤奮，才創造出這麼多的美食。所以，到成都，無論是隨便吃吃街邊小吃，還是走進特色酒樓，都能讓你吃到不想走啊，不想走。
上海
上海美食
上海自從清末隨著中國被洋槍洋炮打開大門而走向世界，二百年的風風雨雨，逐漸成長為中國的經濟中心，長三角稻香魚肥，江南的溫婉全在美食裡得以呈現，煎炸烹炒，食不厭精，光是一道紅燒肉，就能燒出萬般滋味。上海，也是中國大陸匯聚世界美食最多的地方，連歐美人士到了上海，都要找一下地道的西餐館子品嚐大餐呢。
北京
北京美食
北京在地小吃雖然為人們所詬病，卻掩蓋不了北京是美食之都的事實。雖然滷煮火燒、炒肝、豆汁這些口味獨特的美食不為外人普遍認同，可是一兩百年的傳承，卻不是虛的，特別是對於底層市民來說，這些都是難忘的人生記憶在裡面。北京是政治中心，所以全國最正宗最地道的美食，你的家鄉都沒有這裡集中，誰讓這裡是中心呢。如果說你在北京沒吃到過美食，那隻能說明你不會找，或者說找不到那些最好吃的館子。
西安
古都西安，許多美食也都歷史悠久，且曾經也是中國最能吸引人才進入的地方，美食呢，也是兼容幷包，在許多方面也和北京相似，或者說，北京就是西安的過去。去西安尋找美食，一定要穿街走巷慢慢的找，不要去什麼小吃街，那都是給偷懶不怕花錢的普通遊客準備的。
武漢
武漢美食
湖北菜雖為中國十大菜系之一，卻在全國並非主流，武漢作為中國中部六省唯一的副省級城市，素有“九省通衢”之稱，所以各種水路美食，琳琅滿目，雖然武漢沒有什麼特別值得一去的景點，若論吃，卻也不輸重慶成都。到了武漢，一定要吃一吃正宗的熱乾麵，辣鴨脖，三鮮豆皮，四季湯包牛肉米粉，糊湯粉，面窩等等。從早餐到正餐，武漢美食都值得一吃。
天津
天津作為中國北方對外開放最早的城市，擁有第五大道大片的西式建築，供遊人徜徉。而天津的美食，也是非常的多，當然，像狗不理包子、麻花、炸糕這樣廣為人知的知名品牌，也就那樣，吃不吃無所謂，煎餅果子這種普通市民的街邊小吃，只有到了天津才能吃到正宗的。再就是，天津人有一句老話，叫“借錢吃海貨，不叫不會過”“，天津守著海河和渤海灣，所以水產、海產品相當豐富，吃到你走不動路啊。
重慶
重慶美食
重慶作為長江上的重要碼頭，歷來地理位置重要，東來西去的各種美食，都在這裡落腳，近代陪都的地位，給重慶吸引來了全國風味。雖然這些年重慶美食都讓一個重慶火鍋給獨領風騷，事實上重慶的美食可不只火鍋，酸辣粉、毛血旺、小面、辣子雞、抄手，哪一個不讓各地食客流口水？也只有到了重慶，才能吃到最正宗的重慶火鍋吧。
閱讀更多 大大地美食 的文章
