隨著現在生活水平的不斷提高，人們在放鬆的時候就會選擇出去其他的國家旅遊。在眾多的旅遊國家中，很多人會選擇去日本，因為很多人認為，日本人對待任何的事情都非常的敬業，並且這些人群被人們稱之為“匠人”。小編也親自去過日本，也深有體會日本人對工作的那種敬業精神！
日本的匠人有不少，而今天我們要介紹的這一位匠人，他被當地人稱之為“鰻魚之神”，他已經90歲了，但是在挑選鰻魚的時候，也依舊是親自操作，一起來看看。
“鰻魚之神”他在製作鰻魚飯上非常的敬業，他的大半輩子基本上都在用心的做鰻魚，因此只要是這位鰻魚之神做的鰻魚飯，在日本都是非常的暢銷。雖然在日本，海鮮產品的話還算是比較豐富的，鰻魚也是基本能夠買到，但是基本上都是通過人工養殖，鰻魚之神為了能夠做出更好的鰻魚飯，他每天很早的時候就會來到碼頭，去買回野生的鰻魚。
如果瞭解海鮮行情的人都會知道，像鰻魚這樣的海鮮，並不是常年都會有的，因此為了能夠堅持保持食材的野味，每年都有四個月是歇業的。如今這個鰻魚之神已經有九十歲了，但是在做鰻魚飯上，依舊是保持著非常的用心，這樣的精神，確實非常值得我們去學習。
不過這樣的鰻魚飯價格也不便宜，拿當地消費水平來說，價格算的上是比較昂貴的，一般都是比較有錢的才能夠吃的起。畢竟用心做一件事情，換來的回報肯定也是成正比的。
小編也曾在日本想嘗試一下鰻魚飯的，可看到價格後小編猶豫了，價格真的不菲啊（大概一份鰻魚飯大概人民幣約150左右）！
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