之前有一個花友在山中散步的時候，在一個大樹的底下突然發現了一個奇怪的現象，那就是居然看到了“火鍋食材”！
他平時非常喜歡吃火鍋，也非常喜歡吃各種羊肚、牛肚等等，於是就對於這種東西感到非常的眼熟，怎麼看怎麼像前天晚上所吃的羊肚呢？
他越想越奇怪，畢竟在這山中不可能會憑空出現這種火鍋食材吧？所以說就上前去觀察，湊近一看這菜恍然大悟。
原來這並不是他一味地“羊肚”，而是一種菌類，它的傘蓋看起來的確是有點像羊肚，但是它下半部分其實還是呈現蘑菇的狀態。
由於是第一次見到這種蘑菇，他感覺非常好奇，就趕緊拍了圖片發給花花，讓花花幫它來鑑定一下。
這花花一看，就明白它的確就是一種菌類，而且它的名字也非常的符合它的樣子，就叫做羊肚菌，不知道大家在生活中平時有沒有見過它、吃過它呢？
這種菌類是非常鮮美的，在山中難得一見，如果你能夠碰巧遇見的話，那真的是說明非常的幸運。
平時在山中看到它的時候，也一定要及時的把它採摘下來，並帶回家嘗一嘗，這也是大山和野外慷慨賜予我們的禮物。
大家都知道一些菌類雖然說珍貴，但是一般都有固定的生長點，比如說如果我們在某個地方遇見的話，那麼下一次還會在地方進行生長。
所以大家可以在這個挖掘到的地方安置一個標誌，在採摘完之後，過一些時間可以再過來看一下，可能又會長出新的羊肚菌，那麼地方就成了我們的秘密羊肚菌小農場了，可千萬不要把這個小秘密告訴別人噢~
那麼平時採回家的時候如何食用呢？因為是一種非常好吃的菌類，我們平時呢在涮火鍋或者是煲湯的時候都可以把它放進去。
只要按照平時所吃菌類的方式，讓它撕開就可以扔進鍋裡了，這樣它的獨特香氣就能夠充滿整個房間，有時候甚至比我們所使用的香料的味道還要濃郁。
而且它不僅好吃，它的養分也非常非常豐富，其中還有大量的人體所需的元素，還有一些元素在其它的食物中非常少見，只有在它體內才有微量存在。
因此如果大家能吃一些的話，對身體的健康也非常有好處，因為這些原因它在市面上賣的也很貴。
一般來講市面上賣的都是乾燥的羊肚菌，像這種其實已經失去了原本的鮮美的味道，如果我們在野山上自己尋找到一些的話，那麼肯定要比干燥的好吃很多，口感也更好。
所以大家如果平時有空的話，那麼就可以去周邊去轉一轉，說不定你就能夠幸運的發現一些呢~
山中的菌子品種數以萬計，其中能食用的鮮美品種也無法估量，給人們的美食生活帶來很多的樂趣。除了這種菌子之外，你還知道哪些山中的美味菌子呢，可以在評論區和花花進行討論哦~
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