味道重慶--譚記王萬州烤魚--王擁軍、譚毅夫妻演繹萬州烤魚精髓

重慶美食名揚天下,重慶直轄後更是美食聚集,各地美食爭相鬥豔,美味裝扮著重慶,也成為網紅重慶打卡必行之處,味道重慶是勤勞餐飲人辛勤的付出,他們是這座城市一盞燈,點亮著山城美景。


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一提起萬州,大家都會聯想到兩個特色美食,萬州烤魚和豌雜麵,兩者本無聯繫,當一道創新美食,把兩道名小吃融入到一起,迅速打開消費者的味蕾,火紅一方。


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重慶大學沙坪壩老校區,來自全國各地的學子,來到這裡求學,大學生是一個比較理智的消費群體,“譚記王萬州烤魚”在這裡相伴大家已經13年,成為學生們信任的美食聚會之地。


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王擁軍、譚毅夫妻都是萬州人,他倆把大寧河邊的一道傳統美味,萬州烤魚引入重慶主城以來,給主城美食新添一道佳餚,“譚記王萬州烤魚”十三年來用心做好烤魚,名氣遠播千里,成為重慶美食網紅打卡之地。


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老店“譚記王萬州烤魚”總店,是夫妻用心經營的一個特色店,萬州烤魚傳統工藝結合主城人口味,獨創風格、風味,深受大家歡迎,在選材上堅持用新鮮好的食材,主材魚更是選擇優質清水魚,以保證魚的鮮美無腥味。

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做出讓食客滿意的正宗萬州烤魚,“譚記王萬州烤魚”結合大眾口味,不斷創新,全新推出的豌豆雜醬烤魚,食客們吃後大呼叫絕,萬州兩大特色豌豆炸醬麵和烤魚完美結合,達到出奇效果,顧客的認可是最大的成功。


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“譚記王萬州烤魚”在沿用傳統烤魚製作工藝的同時,王擁軍、譚毅夫妻做了大量改良,使之成為大眾喜歡口感和味道,“醃、烤、煨、調味”等多種工藝運用,再加上三十餘種天然草本香料搭配、二十餘種調料精心烹製,實為烤魚美食佳作。


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誠信的經營,食材的新鮮,透明消費,“譚記王”也慢慢走近食客心中,無論是來重慶讀書的大學生,還是本土食客,對“譚記王萬州烤魚”大加點贊。


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通過食客們的口碑傳播,重慶人、外地來渝旅遊的客人,都會想到這家十三年烤魚老店,經常排隊吃烤魚,成為“譚記王萬州烤魚”的一道風景線,舒適的就餐環境,美味的烤魚,讓這網紅烤魚老店名副其實。


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多種口味任你選擇


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美味盡在其中


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十三年老店誠信為本


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涼菜、滷菜味道也很好


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食客信奈


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譚記王萬州烤魚王擁軍、譚毅夫妻恭祝全國人民新年快樂!萬事如意!


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