年俗，隨著大年初一、二、三的度過，已經慢慢的變少，並且許多年俗都重複出現，只是哪一天去做的問題。
雖說過年是到正月十九才正式結束，但實際上過了大年初三便已經結束了。
不管多少天的假期，剩下的幾天裡大家關注的重點已經不是年俗，而是單純的吃喝玩樂與新一年的工作。
吃，誰都離不開，中國的飲食文化也是歷史悠久，影響力巨大，不管哪國人，只要來到中國，必被中國美食吸引，無不讚嘆中國的飲食文化。
過年，總是離不開吃，雞鴨魚肉海鮮等，各種地方特色的美食，滿足了我們的食慾。
過年，吃有講究，菜要多，還要寓意吉祥，所以樣式也就很多了，三五個人，都要擺上十多個菜。
由於親戚多，每餐都要上新菜。
因此，剩菜不少，
由於冬天天氣冷，菜不易壞，也就放在那裡了。
初一到初三，親戚也都走的差不多了，所以大年初四該處理剩菜了，也就有了大年初四與吃有關的一件事，也算年俗。
當然，除去“吃”，還有別的事情，書生逐一聊聊。
一、吃
什麼是文化？
說“大年初四吃剩菜”，這是沒文化，還不好聽，體現不出是什麼年俗。
說“大年初四吃折籮”，這是有文化，好聽且高大上，能體現年俗。
你還真別笑，這就是事實，就像你去旅遊，看到層巒疊嶂的山川，隨口來一句“山真是好看”，這就是沒文化，來上一句“橫看成嶺側成峰，遠近高低各不同”，這就是有文化了。
當然，古人隨處題詩，那叫文人墨客，你也會作詩？那先成為知名詩人再說吧。
“吃折籮”，就是吃大年初一到大年初三的剩菜剩飯，沒什麼好解釋的。
當然，這樣的習俗在北方比較多。
有些人一聽到吃剩菜剩飯，就會理解為北方窮人這樣做，真是窮人家的專屬？當然不是，有錢人也可能吃，很多有錢人也是節儉的。
“吃折籮”，體現的是勤儉節約。
不管上了多少菜，親戚吃剩下的菜也不會太多，所以有些菜扔掉也不可惜。
可正是有些扔掉都不可惜的菜，還是被勤儉節約的人們倒在一起，等到大年初四吃掉。
“吃折籮”，不管是哪個地方的習俗，都是值得提倡的。
這也是書生為何過年一直跟大家說年俗的原因，年俗不是迷信，很多都與大家的生活有關，年俗看似高高在上，其實很接地氣，都是千百年來古人根據實際情況總結而來，都是古人的智慧。
至於神話，書生認為並不是古人迷信，而是古人清楚大家相信鬼神之說，為了把好的傳統傳承下去，故而編出了神話故事，藉著大家對神的敬畏之心，接受那些好的習慣，並傳承下去。
勤儉持家是美德，我們應該提倡，所以不管你那裡有沒有這樣的年俗，只要剩菜衛生，都可以吃掉，不要浪費，要節約。
二、扔窮
打掃屋子，將垃圾集中起來，準備“扔窮”。
注意，這是準備，今天還不能扔，要等到明天。
三、接財神
財神有九位，所以過年接財神的時間就有了差別，大年初二、大年初四、大年初五、大年初七等，都是接財神的日子。
放心，接不錯，也都能接到，九位財神，指不定就讓你接到哪一位了，只要是財神就行了。
財神爺的事情，書生單寫了一篇，大家可以看書生今天的另外一篇。
早期，大年初四接的是五路神，後來因財神也有五路財神一說，慢慢的演變成了接五路財神。
演變就演變吧，既然已經成為習俗，那大家就去接吧。
對年俗敬，沒錯。
四、接神
“百里不同風，千里不同俗”，因此年俗也有很大的差異。
有些地區認為大年初四是諸神回到下界的日子，所以大家要趕早去接，也就有了接神的說法。
還有迎灶神的說法，說大年初四，灶神點戶口，家人要留在家裡，還要備上供品，燒紙錢放鞭炮等。
有些年俗，書生建議大家看看就好，增長知識，沒必要照著去做，過好本地的年俗就行了。
說在最後：
年前，書生跟大家說過，年俗是環環相扣的，小年祭灶神，臘月二十五玉皇大帝就查察人間了，人們吃豆腐渣以示清貧，讓玉帝多賜福，玉帝前腳走，後腳大家就開始割肉了（臘月二十六）……。
大年初一、初二、初三、初四等，也都一樣，前三天沒空吃剩菜，初四就要吃了；前三天沒空打掃衛生，初四就要打掃了，等等。
年俗，都是接地氣兒的，都是古人的智慧。
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