故交：
缘分所至、性情相同、坦荡相交；
淡雅若茶、平淡似水、醇厚如酒；
一生之交！
现在的白酒市场五花八门，搞包装、蹭品牌、谈情怀、炒概念......林林总总，至于目前兴起的收藏金融属性，里面水太深，不予置评，毕竟，世间万物皆可有金融属性。
作为消费者特别是对于喜欢喝一口的群体来说，真正关心的实际上并不是这些，白酒是喝到肚子里的东西，是食品的一种，类同于五谷杂粮、鸡鸭鱼肉，归根结底白酒就是用来喝的，“如何能喝到有质量保证的纯粮酒“才是核心诉求。
“繁华渐欲迷人眼、咬定青山不放松”，如何做到选到正确酒？这个“青山”怎么咬呢？
先说下几类不买的酒：
1.经济条件允许的话，太便宜的尽量不买：有人说，价格贵的不一定是好酒，价格便宜的肯定不是好酒。有一些道理，试想，您的好东西会贱卖吗？
ps：有人说，有的纯粮酒就是很便宜，确实如此，这一条探讨的不是纯粮酒的与否，是酒质的优劣。毕竟，酒尾酒也是纯粮酒，食用酒精也是粮食制造，更不论原料组成的优劣、发酵周期的长短带来的价格差异了，但肯定没人说他是好酒。
2.太贵的酒少买慎买：万物皆有其合理价值，酒毕竟为粮食酿造，成本并非天差地远，可核算的成本就那么几项，溢价部分大部分是品牌，举个不恰当的例子，一件十几块的T恤，贴上个阿迪、耐克的标签，售价立马大几百上千，这就是为啥那么多蹭品牌、那么多oem的存在了。另外，贵酒假货多，也不得不妨，就是喝的东西，现在弄成个鉴宝大会了，不觉得怪异吗？！
3.不贪便宜，不跟风：不买包装酒、广告酒 、网红酒 、贴牌酒、各种概念酒（ 比如原浆酒 、大师酒 、洞藏酒、酒糟酒、发毛酒等等） 、无生产资质酒、不明源头酒（ 散酒居多） ，俗话说，买家没有买家精，现在这年代，资讯何其发达，漏不是那么好捡的，好奇害死猫，人家挣的就是您的好奇钱 。
4.不买企标酒，就是执行标准是“q”打头的那种：这个是妥妥的坑爹，白酒生产是有国家标准的，一个连国家标准都不敢标注的酒，还是尽量绕道为妙。
5.不买生产执行标准是GB/T20821- 2007 （酒精勾兑酒）、GB/T20822- - 2007 （固液法白酒，这里面鬼太多，要注意 ，因为要求是 30% ，至于实际比例是多少鬼都不 知道 ）
6.不买蹭品牌酒、不蹭热点：大家肯定都知道，“荷花”就是个烟，后来弄出来个“荷花”酒，搞的铺天盖地，各种荷花纷纷出塘，包装那叫一个爹妈生的N胞胎，弄到最后，“荷花”酒连个商标都没有。坑爹不？还有，洋河蓝系列、梦系列火爆之后，市场上也出现了各种蓝、各种梦，例子太多，看着那就一个吐！！
7.不买假酒..........十几块的二锅头也有假酒，您信吗？毕竟，食用酒精勾兑出来的二锅头成本也就是小几块钱吧......
。
说他是毒酒都不为过！！！
上面简单谈了谈不买的酒，我们要买什么酒呢？
非常简单，掌握一点即可： 从以下白酒生产执行标准 （ 重要、重要、重要 ）选酒即可
固态法标准：
GB/T26760-2011 酱香型白酒 GB/T10781.1- 2006 浓香型白酒
GB/T10781.2-2006 清香型白酒 GB/T10781.3 -2006 米香型白酒
GB/T14867-2007 凤香型白酒 GB/T16289- 2007 豉香型白酒
GB/T20823-2007 特香型白酒 GB/T20824- - 2007 芝麻香型白酒
GB/T20825- - 2007 老白干香型白酒 GB/T23547- - 2009 浓酱兼香型白酒
GB/T26761- - 201 11 1 小曲固态法白酒
地理标志产品标准：
如飞天茅台执行 GB/T18356- - 2007 ，五粮液、洋河也有部分产品执行地理标志产品 标准。 （执行这些标准的，都比较牛逼 ） 。注意：地标产品指的是具体产品，不是品牌，更不是企业，比如，茅台王子执行的就是GB/T26760-2011，千万别混淆！！
题外话：
通过可买可不买的遴选甄别，基本上可以保证我们买到的喝到的都是纯粮酒，但是，但是，但是，一旦涉及蓄意造假，什么招都不好使，毕竟，现在挂羊头卖狗肉的太多了，白酒检测难是个瓶颈的问题， 市场经济下，一些企业 为谋取利益无所不用其极， 各种坑蒙拐骗偷 ，XX 奶粉未爆前标注的不也是国家标准吗？！
。但是，这个方法至少可以帮助我们择优去劣！！从我们消费者自身角度看，谁都想花小钱买好东西，但这个真不现实 。 俗话说，一分价钱一分货，您非得想一分价钱买十分货，又想品质好、又想包装好、还想牌子大，需要的太多，又不想对等支付，必然会倒逼一些酒企为迎 合消费者去瞎倒腾，一人在为害中获利，必引起众人跟随， 这就是为啥市场上真正的纯粮酒越来越少的原因，周期长、成本高 、价格贵 、盈利效率和酒精勾兑酒天差地远。 到最后谁吃亏？很明显，损伤的肯定是消费者 。 您想，如果大家都摈弃勾兑酒，必然会倒逼酒企增加纯粮酒产能， 价格自然会回落，现在倒好，成了酒精酒倒逼纯粮酒了， 纯粮酒倒成稀缺资源了， 真他妈滴！！ 《 天道 》 里面 有句台词：现在这社会， 黑白颠倒。 谁之过？众说纷纭，值得深思。
毫不讳言，小编爱酒，也经营着一家小型酒企，二十来年了吧，不大，正规。
商标：故交
传统固态发酵纯高粱白酒：生态泥窖自然发酵60天，自然之力酿好酒，不敢偷一分一毫。
故交，一见如故、交则情浓！
以上内容权做抛砖引玉，错的地方请各位朋友多指点，喝上好酒才是我们共同追逐的目标。
朋友们，爱酒必须懂酒，一起探讨酒之乐事吧。
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