豌豆是我國目前豆類植物主要品種之一，也是老百姓餐桌上十分常見的一道豆類蔬菜。豌豆的做法很多，而且還有生津解渴，清理腸胃，利尿等食療價值，關鍵是其種植歷史悠久，基本上有蔬菜種植園區就可見豌豆的身影。那麼豌豆怎麼選種？育苗方法有哪些？一起來了解下吧。
豌豆怎麼選種？
選種時一定要精細，要求要具備粒大飽滿優質等特性，這樣的種子播種以後，就能減少病害和蟲害的威脅，也能提高播種的整齊程度。把種子放到鹽水裡，不合格的種子會浮在水面上，這樣就可以把它們挑出來了，而比較好的質量比較沉的種子就會沉於水底，這樣的種子用於播種就非常適合了。
另外品種方面，目前栽培比較多的豌豆品種有豌粒用豌豆，莢用豌豆，苗用豌豆三個類型。大家要依照不同地區的不同地理條件和種植條件來選擇適宜的品種。比如上海地區一般播種豌粒用豌豆較多，主要以小青莢品種為主，每畝用種量為5-7.5公斤。
豌豆的育苗方法
1、種子處理
首先將挑選好的種子放在太陽底下曬個3-5天，曬種的目的是為了殺菌殺蟲，提高種子的發芽率。曬種完成以後，把種子放在涼水裡浸泡兩個小時，等到它們的種皮已經膨脹了，再把它們撈出來，然後用毛巾或者是紗布給它們包好，放在一般溫度達到20度左右的地方進行催芽。經過這一系列處理操作之後就可以進行後續的播種育苗等工作了。
2、播種育苗
播種時間一般為每年的3-4月，北方春秋早期種植，長江中下游及以南地區四季均可播種，但以秋、冬季為佳，多在9月下旬-11月上旬播種。通常直播，澆透水後每穴播入2～3粒種子，覆土約3釐米，然後可在土面上灑一薄層草木灰。苗期生長適溫14~22℃，能忍耐-4～5℃低溫。
早、晚葉片不萎蔫則不需要澆水，發芽約1 O天可施稀薄腐熟有機肥1次。 發芽2周後，長出1～2對真葉時移栽定植，每盆3～5株，土中應施足夠的腐熟有機肥作基肥。
3、育苗後管理
幼苗生長期間，要求土壤保持溼潤而不積水，施肥以基肥為主，應多施磷鉀肥料，氮肥基本可不施。株高30～40釐米時在盆土中插入數條竹竿，牽引豌豆苗攀爬，注意使莖葉分佈均勻。
總的來說，豌豆好吃又營養，好種易管理，十分受到種植戶的青睞。豌豆的生長特點比較鮮明，但按照規格流程來走基本不會出差錯，關鍵是前期的選種和育苗工作要做好。
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