古今譚
要是用一句話描述家鄉的美食，我感覺我是總結不到位的，但是我卻可以具體描述一下我的家鄉有哪些美食。
我的家鄉是河北邯鄲市的一個城鎮，地處冀中平原地區，地區比較平坦，但是水源較少，處於半乾旱地區。
首先，我要推薦的一個美食小吃，是最樸實無華，最便宜的，也是最美味的，你吃了絕對回味無窮，下次還想吃一款小吃，就是蕎麥灌腸，簡稱“煎灌腸”。它超便宜，2塊錢一份8-10片，它的做法其實很簡單，就是用蕎麥麵粉調成濃稠的糊狀，發在一個容器裡蒸熟，然後晾涼，再切成一釐米厚的長方形或者薄片，在用餅鐺煎成兩面焦黃，注意這裡用的油不是普通的植物油，要用驢油煎制。（第一張圖是百度的，後面二、三圖是我自己用普通的麵粉加土豆做的山寨版的，因為沒有蕎麥麵粉，我自己又特別想吃，就做了山寨版的，味道還是有點相似的，也很好次的）北京也有一個煎灌腸，但是味道不一樣的，北京用的是紅薯麵粉和其他麵粉混合的。
第二個美食，就是我每次回家必吃的“驢肉餡餅”，就是用驢油烙的裡面是驢肉的餡餅，你吃一口後，就會被這個香味圍繞，久久不散這個就比較貴了一個餡餅12元，還有一種是“驢肉捲餅”，就是烙好的薄餅卷驢肉和大蔥。
第三個那就必須是驢肉了，俗語稱“上有龍肉，下有驢肉”，五香驢肉真的很好吃。
最後一個，我就想說是我們家的小米粥了，煤灶爐熬出的小米粥，那簡直是冬季暖胃，夏季解渴，不吃菜單喝粥就可以兩碗下肚。
（最後兩張圖是我自己烙的驢肉餡餅，沒賣的烙的好，不過還是很香的）
夢小杜
我的家鄉地處晉冀交匯之地，深受晉美食的影響，又由於是小麥的主產區，形成了人們日常生活中以麵食為主。
當給老人祝壽和給小孩過生日時，最不會缺的就是做一碗長壽麵。過去的人們做長壽麵，都是手工來擀，用一個長長的擀麵杖，在一個大的木製的長且寬的案板上來擀，做出的麵條的味道，現今是很難品嚐到了。
記得小時候，平時很少吃到細糧，但每當生日時，母親總會親手擀做一碗長壽麵，再放上個荷包蛋，慈祥地將長壽麵端在我的面前，深情地望著她的兒子狼吞虎嚥的吃著，並還會說，我兒子吃了長壽麵會長面百歲的。每當我想起這個場景，就深深感到母親的愛常常圍繞在我的心田。
往事如煙，許多的事情大都忘卻了，而母親給做的那碗長壽麵，卻至今難忘。
用一句話描述家鄉的美食，那就用一句話來描述一下那碗情真意切的長壽麵吧。
長長的長壽麵呀，你帶著母親的期望，在我長長的人生路上，給了我無限的溫暖和力量。
(圖片來自於網絡)
春日之虎
既麻又辣，還過癮，歡迎大家都來這座網紅城市打卡，你一定不會失望的……
靜聽慢說
今天吃的這桌菜好吧適，這個菜吃起安逸得很，今天吃這個東西打飽咯的味道都是香的！
廖明章962
山珍海味都有，色味香俱全。
孤竹國人1
油條、胡辣湯，燒餅、牛肉湯。
吉祥如意
麻城肉糕帶到國外
麻城肉糕全國知曉
光伏魚家
我是湖南湘西的，這麼多年一直在浙江廣東打拼。說實話，家鄉好吃的美食實在太多了，臘肉、臘腸、稻花魚、大頭酸菜、樅菌……寫這些文字的時候我都在咽口水了😋。不過，我今天要說的是家鄉百姓每天早上必吃一碗的米粉。
家鄉縣城裡大街小巷見得最多的飲食生意大概就是粉面館了。我每次從外地回到老家，下車後第一件事情就是迫不及待地撲進離我最近的米粉店，不是因為坐了那麼久車感到餓了，而是，人在異鄉時常魂牽夢繞的味道就在眼前了，豈能不立刻品嚐。
“老闆，來一碗粉。”
“好咧，寬粉哈是細粉。歹什麼臊子？”
“肥腸的細粉。”
就在老闆娘排碗下粉的時候，我總是情不自禁地走到灶臺前觀看，或許是被灶臺上一盆盆熱乎乎的臊子散發出的香味所吸引，臊子種類很豐富，有牛肉片、豬肉片、豬肉絲、肥腸、木耳、豬肺、豬蹄、排骨等等，炒得香噴噴的，看著就讓人食慾大增。下粉的底湯必然是大骨棒加某些香料熬製出的。寬的米粉，細的米粉，都是早早用水發好，泡得白白胖胖的。米粉煮好撈起放進湯碗裡，舀上一勺肥腸碼在米粉上，這還不算完，店裡還有一張長桌子，上面擺放著一盆盆的辣椒麵、剁辣椒、大頭酸菜、大蒜米、指兒根、蘿蔔酸菜……這些辣的，酸的調味菜隨自己喜好添加。我每樣都會加上一點，然後找個凳子坐下來，用筷子把粉和臊子和各種調料菜拌均勻，一碗色香味俱全的米粉就可以開吃了。😛😛
那一場煙雨768
如何用一句話來形容你當地的美食，讓人一下子知道你是哪裡人?
靠海依山，景色迷人，吃嗄啦(蛤蜊)，喝啤酒，散啤塑料袋來裝，吃名大包，名鍋貼，啃啃有名的大豬蹄，嚐嚐有名的肉脂渣，市內店店好菜炒，郊外吃吃山菜大素包和海鮮美味的水餃，還有農家店大鍋出的新鮮玉米大餅子，吃吃咸和鮮的大巴魚，各種生熟海貨和麵食應有盡有，新鮮蔬菜小飯店家家也都炒，本人就是這兒的人，多說了幾句，想嘗想吃歡迎來找找。
老頭哥兒
胡辣湯！！小時候最願意的事情就是跟著大人一起去街上，消費也不大，五毛錢一萬胡辣湯五毛錢的油條，那個味道，爽歪歪呀，現在街上胡辣湯也貴了，但是喝不出以前那個味道，料也不如以前了，裡面的菜也不如以前那麼豐盛，但是現在也不貴，兩塊錢一碗，但是它味道真不如從前了，小時候的味道就是胡辣湯
