農村山上長的一種菌菇，人們不小心踩到了它，在它的頂部冒出煙來，味道也很難聞，其實這是有名的山珍。
這種菌菇的長相就比較特別，它不像普通我們食用的菌菇賣相好，是深褐色的菌菇，在農村還有牛屎菇的稱號，其實學名叫做“馬勃”。這種菌菇的頂端有一個小洞，很多人在初次見到這種菌菇的時候，都看不出來它是我們能食用的菌菇，其實它只是長相比較奇特，自身的價值還是很珍貴，值得重視。
在牛屎菇頂端的小孔裡，偶爾會冒出煙霧來，而且這種煙霧的味道也是很難聞的，對於這種菌菇在最開始也沒有人重視，後來才知道它的價值珍貴。牛屎菇在農村也並不常見，它對生長環境也比較高，喜歡生長在腐殖土壤中，很難進行人工種植，以後要是在山林裡見到要珍惜。
這種菌菇在農家人心中也是比較珍貴的山珍，雖然它的長相醜陋奇特，但是食用價值高，可以用來燉湯，口感鮮滑，味道鮮美，是不少人都喜歡吃的美食。其實它也能入藥使用，可以止血生肌、止咳等，止血的效果好，在城裡應用範圍廣。
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